Можно ли использовать имбирь при панкреатите?
Aleksaschool.ru

Женский портал

Можно ли использовать имбирь при панкреатите?

Имбирь при панкреатите

Имбирный корень является очень полезным растением, которое применяют для лечения многих заболеваний. Ведь он обладает массой ценных веществ. Поэтому многих пациентов интересует вопрос, можно ли имбирь при панкреатите? Спешить с употреблением этого продукта не следует, так как он не так уж и безобиден для больных.

Полезные свойства

Имбирь представляет собой растение, которое активно применяют в кулинарии и народной медицине. Этот продукт может отлично украсить практически любое блюдо. Его добавляют в качестве приправы практически везде, будь то мясо или сладкая выпечка.

Имбирь приносит много пользы для организма, потому что в нем содержится большое количество ценных элементов, а именно:

  • различных групп витаминов;
  • минеральных веществ, например, железа, магния, калия, фосфора и прочих;
  • разнообразных кислот, в частности никотиновой, каприловой, олеиновой.

Благодаря наличию в растении сахара и крахмала организм человека обеспечивается энергией. Такие компоненты как зингерон, шоагол и гингерол делают его вкус неповторимым, за что его и любят многие люди.

Ученые проводили множество исследований и доказано, что имбирь способен бороться с опухолями, воспалительным процессом, уничтожать патогенные бактерии, укреплять иммунную систему.

Приготовленный на основе данного растения чай также считается очень полезным. Он оказывает следующее благотворное влияние на организм:

  • нормализует кровообращение;
  • стабилизирует обмен жиров;
  • устраняет чувство тошноты;
  • отлично справляется с простудными заболеваниями;
  • облегчает болевой синдром, возникающий в мышечных тканях, суставах, голове.

Разрешается ли употреблять продукт при панкреатите?

Большинство людей просто уверены в том, что имбирь при панкреатите просто необходим, ведь он прекрасно способен устранять воспалительные процессы в организме. А данное заболевание и является воспалением поджелудочной железы. Однако торопиться с таким выводом не следует.

Имбирь может оказаться вредным даже для здорового человека. Если съесть этот продукт в меру, то он поспособствует легкой работе органов пищеварения. Если же употребить больше нормы, то можно ждать проблем с желудочно-кишечным трактом.

Поэтому людям, страдающим патологиями пищеварительной системы лучше забыть о существовании этого растения. Ни в коем случае нельзя пытаться вылечить панкреатит имбирным чаем, думая, что он поможет быстро устранить воспаление. Стоит только немного переборщить с дозировкой, как тут же возникнет раздражение поджелудочной железы и начнется обострение.

Это связано с тем, что растение способно раздражать органы пищеварения, активизируя их деятельность. В результате пораженная поджелудочная железа выдает негативную реакцию на подобное изменение.

Резкая работа пищеварительных органов может вызвать болевой синдром, отечность и даже некроз. Для того чтобы избежать этого, имбирь при панкреатите запрещается врачами. Причем это касается не только острой, но и хронической формы.

Даже если поджелудочная железа никак не реагировала на употребление имбиря, кушать его в больших количествах не стоит. Ведь ремиссия может легко смениться обострением.

Если панкреатит протекает в хронической форме, а пациент просто не может жить без этого продукта, то врач может разрешить добавлять его в качестве приправы в блюда, но в очень маленьких дозах и то не каждый день. При остром панкреатите непозволительна даже такая роскошь.

А как быть с холециститом?

Если же больной страдает холециститом? Тогда можно употреблять корень имбиря? Нет, в этом случае действует такое же правило, как и при панкреатите. Имбирь при холецистите не разрешается использовать в больших количествах при любых формах, в маленькой дозе можно применять при хроническом течении воспалительного процесса.

Некоторые люди считают, если употреблять растение больным гастритом и холециститом, то оно окажет спазмолитическое действие. Однако, это не совсем так, поэтому лучше всего доверять медицинским средствам. Ведь подобрать такую дозировку, чтобы устранить недуг, а не усугубить его, сможет далеко не каждый человек.

Таким образом, имбирь обладает многими целебными свойствами, но неправильная его дозировка способна навредить даже здоровому организму. Поэтому пациентам, страдающим панкреатитом, лучше всего отказаться от этого продукта во избежание развития обострения болезни. Это касается не только патологии поджелудочной железы, но возникновения воспалительных процессов в любом органе пищеварительной системы.

Полезен ли корень имбиря при заболеваниях печени и поджелудочной железы

О целебном воздействии имбиря на организм человека известно с древних времён, поэтому неудивительно, что даже в современном мире растение часто используют в традиционной и нетрадиционной медицине с целью улучшения самочувствия человека при различных недугах. Что стоит знать о применении имбирного корня при нарушении деятельности поджелудочной железы и печени, какие рецепты можно использовать и на что именно обращать внимание при панкреатите или холецистите — читайте далее.

Влияние имбиря на пищеварительную систему: польза и вред

При дозированном употреблении имбирного корня и правильном приготовлении целебных составов, у вас есть все шансы улучшить своё состояние и избавиться от множества проблем поджелудочной железы, самого желудка и соседних с ним органов системы пищеварения.

  • Полезные свойства растения в данном случае выражаются в:
  • антиоксидантном, антимикробном и противовоспалительном влиянии, что очень ценно при пищевых отравлениях и других расстройствах работы желудка, связанных с интоксикацией организма;
  • улучшении обменных процессов в организме;
  • стимуляции работы ЖКТ за счёт выработки необходимых для переваривания пищи ферментов;
  • повышении регенеративных процессов в клетках печени;
  • снижении аппетита, что иногда полезно при склонности к перееданию и проблемах с лишним весом.

Что касается возможного отрицательного влияния на систему пищеварения, то вред возможен только при злоупотреблении растением или наличии болезней желудка или соседних с ним органов, особенно в острой фазе. Активные вещества имбиря будут ещё больше раздражать и без того поражённые участки слизистой, только усугубляя болезненность, а иногда дополнительно вызывая тошноту и рвоту. Подобные проявления характерны и для индивидуальной непереносимости отдельных составляющих, а если человек склонен к аллергическим проявлениям, то жгучий корень способен привести к высыпаниям на коже.

Способы применения имбиря и рецепты при воспалении поджелудочной железы

Имбирный корень можно употреблять как в сухом, так и в свежем виде, но именно последний вариант лучше всего подходит для приготовления напитков, первых и вторых блюд. При воспалении поджелудочной железы актуальным способом лечения будет чай из растения и компрессы на основании отвара из него; правда, и в этом случае стоит учитывать стадию развития недуга и собственное самочувствие.

Чай из имбиря

Имбирный чай при панкреатите — самый щадящий вариант применения растения, однако в острый период даже он может вызвать осложнение состояния. При стойкой ремиссии болезни напиток способствует снижению воспаления, снятию отёчности с мягких тканей и улучшению обменных процессов, а чтобы повысить вкусовые свойства состава, можно добавить к нему несколько капель сока лимона и немного мёда.

Приготовить имбирный чай в период ремиссии панкреатита (характеризуется отсутствием болевого синдрома) можно с помощью следующего рецепта:

  1. Залейте 1 ч. л. свежего (натёртого) или высушенного корня растения стаканом кипятка, поместите смесь на огонь и, плотно закрыв ёмкость крышкой, проварите на слабом огне в течение 10 минут.
  2. В завершение процесса, снимите кастрюльку с огня и настаивайте при комнатной температуре ещё 25 минут, до полного остывания чая.
Читать еще:  Запоры: причины и лечение в домашних условиях

Пить имбирный чай лучше небольшими порциями, по 50–100 мл за раз около 2-3 раз в сутки, но если и такое употребление вызывает тошноту, боль или любые другие нарушения привычного самочувствия, применение напитка лучше отменить.

Компресс из отвара имбиря

Этот вариант лечения панкреатита в сравнении с предыдущим более щадящий, так что может использоваться в тех случаях, когда внутреннее применение имбиря сопровождается нежелательными побочными эффектами.

Готовят компресс согласно следующему плану действий:

  1. Перелейте в кастрюлю и вскипятите на небольшом огне два литра воды.
  2. Очистите 200 г имбирного корня от кожуры и натрите мякоть на мелкой тёрке.
  3. Полученную кашицу переместите в марлевый мешочек и, опустив в кипящую воду, оставьте вариться в течение получаса.
  4. По истечении указанного времени имбирь можно достать, а оставшийся отвар использовать для смачивания полотенец, которые и прикладывают к больному месту (над поджелудочной железой) в виде компрессов.

Влажную повязку держат на коже в течение 10 минут, затем делают небольшой перерыв на такое же время и снова повторяют процедуру.

Компресс из имбиря с перцем

Компресс с добавлением перца — хорошая альтернатива предыдущему, но его лучше делать на ночь. Способ приготовления несколько сложнее и требует присутствия большего количества ингредиентов.

Последовательность выполнения всех действий в данном случае будет следующей:

  1. Возьмите небольшой глиняный горшок (или ступку из другого материала) и смешайте в ней 2 ч. ложки измельчённого имбиря, 0,5 ч. ложки острого красного перца и 1 ч. ложку куркумы.
  2. Раздавите все ингредиенты пестиком, стараясь получить максимальное количество присутствующих внутри эфирных масел.
  3. Разбавьте полученную смесь горчичным или кунжутным маслом до состояния густой сметаны, а затем нанесите состав на плотную хлопчатобумажную ткань и приложите к больному месту, заранее поместив на него тонкую тканевую салфетку.
  4. Весь компресс желательно дополнительно зафиксировать бинтами, чтобы он не съезжал и не спадал. Через несколько часов повязку вместе с мазью можно будет снять.

Противопоказания к применению при заболеваниях поджелудочной железы

Любые нарушения в деятельности поджелудочной железы заслуживают повышенного внимания, со своевременным и адекватным лечением. Разумеется, в данном случае о самолечении не может идти и речи, поэтому при наличии некоторых заболеваний стоит повременить с использованием имбирного корня.

  • В первую очередь, речь идёт о таких расстройствах:
  • воспаление стенок органа на стадии обострения (острый панкреатит);
  • появление сильной боли в поджелудочной железе и жёлчном пузыре;
  • появление любого дискомфорта в области желудка;
  • язвенная болезнь любой разновидности;
  • изжога;
  • внутренние кровотечения в указанном органе.

Кроме того, не исключено отрицательное влияние имбирного корня и на желудок — при гастритах (с повышенной кислотностью), дивертикулитах, колитах, остром холецистите.

Можно ли употреблять имбирный корень при холецистите

Как и во многих других случаях, возможность применения имбирного корня при холецистите зависит от стадии недуга: хронической или острой. Разумеется, в последнем случае жгучее растение будет отрицательно влиять на воспалённый орган, из-за чего он может сильнее болеть.

Хроническая форма часто характеризуется продолжительным периодом ремиссии, при котором никаких отрицательных проявлений в работе жёлчного пузыря не наблюдается, а значит, умеренное употребление чая из имбирного корня не вызовет никаких отрицательных последствий.

Правила, условия и нормы употребления

При употреблении даже минимального количества имбиря он будет активизировать секреторные процессы в желудке, поджелудочной железе, жёлчном пузыре, что при наличии любых заболеваний (в частности и холецистита) способствует появлению очень неприятных болевых ощущений или изжоги. На стадии ремиссии возможно применение растения, но только в крайне малых дозах и после соответствующей термической обработки.

Популярными рецептами приготовления лечебных напитков можно считать следующие:

  1. Вариант 1. Приготовьте сбор из мелиссы, золототысячника, горькой полыни, коры барбариса и ореховых листов (по 10 г каждой пряности), а затем залейте смешанные ингредиенты стаканом кипящей имбирной воды. Готовый настой пьют по 3 стакана в день, между основными приёмами пищи.
  2. Вариант 2. Смешайте в равных пропорциях (по 20 г) высушенный чистотел, листья греческого ореха и корень цикория, после чего залейте 1 полную столовую ложку сбора стаканом вскипевшей имбирной воды. Настояв смесь в течение получаса, остаётся лишь процедить её и употреблять по 1 стакану два раза в день: утром и вечером.

Применение для лечения холецистита маринованного имбирного корня — одно из самых неудачных решений, впрочем, как и любой другой способ употребления растения в чистом виде.

Противопоказания к применению при заболеваниях печени

Полезный в большинстве случаев, имбирь может стать очень вредным при заболеваниях печени, особенно если речь идёт о хронических гепатитах и циррозах. Поскольку любой из этих недугов характеризуется повышенной раздражительностью клеток органа, повышение секреторной деятельности способно усугубить их состояние, усложняя общую ситуацию.

Проще говоря, польза имбирного корня сможет раскрыться только в случае его грамотного употребления и отсутствии прямых противопоказаний, в остальных же ситуациях не стоит рисковать своим здоровьем. Как минимум, стоит проконсультироваться с врачом насчёт уместности его применения при проблемах с печенью или поджелудочной железой.

Применение корня имбиря при панкреатите

Имбирь – популярная пряная специя, широко используемая в кулинарии разных стран и придающая блюдам оригинальный остро-сладкий вкус и аромат. Из высушенного корня имбиря готовят порошок, который добавляется в виде приправы к блюдам из мяса, рыбы, кашам, хлебобулочным и кондитерским изделиям, супам. Свежий корень добавляют в чаи и различные напитки. Имбирь обладает лечебными свойствами, улучшает пищеварение, повышает иммунитет, стимулирует кровообращение, оказывает противовоспалительное и антисептическое действие, поэтому употребление продуктов с ним не только вкусно, но и полезно. Однако существует ряд заболеваний, при которых он строго противопоказан. Например, имбирь при панкреатите, гиперацидном гастрите, язвенной и желчнокаменной болезни может нанести очень серьезный вред организму.

Функции поджелудочной железы и панкреатит

Поджелудочная железа, воспаление которой называется панкреатитом, является важным органом пищеварительной системы. Она выполняет следующие функции:

  • синтезирует и выделяет в двенадцатиперстную кишку необходимые для переваривания жировой, белковой и углеводной пищи ферменты (трипсин, химотрипсин, амилазу, панкреатическую липазу и др.);
  • нейтрализует кислый уровень рН поступающего из желудка в тонкий кишечник содержимого за счет присутствия в ее секрете ионов бикарбоната;
  • секретирует гормоны глюкагон и инсулин, которые, работая по принципу обратной связи, отвечают за регуляцию углеводного обмена и поддержание в пределах нормы уровня глюкозы в крови.

При панкреатите работа поджелудочной железы нарушается, в частности прекращается или значительно снижается выброс в двенадцатиперстную кишку панкреатического сока. Содержащиеся в нем ферменты переходят в активную форму прямо внутри железы и начинают разрушать ее ткани. Выделяющиеся в результате такого самопереваривания продукты и токсины могут попасть в системный кровоток и вызвать повреждение жизненно важных органов – мозга, легких, сердца, почек и печени.

Читать еще:  А вы уже отпраздновали рубиновую свадьбу?

Виды панкреатита

По характеру течения панкреатит бывает острым и хроническим. При острой форме патологические процессы в поджелудочной железе развиваются чрезвычайно быстро, возникает внезапная интенсивная боль в верхней части живота и сильная рвота с примесями желчи.
Лечение его осуществляется в условиях стационара под строгим врачебным контролем. Применение любых народных средств и самолечение в данном случае не допустимо. При своевременном обращении к врачу и адекватной терапии функции поджелудочной железы полностью восстанавливаются.

Важно: При остром панкреатите и обострении хронического в качестве первой помощи нужно приложить на больное место грелку с холодной водой. Нельзя пить воду, кушать или принимать какие-либо лекарства до приезда врача.

Хронический панкреатит в отличие от острого представляет собой длительное прогрессирующее заболевание, течение которого состоит из периодов ремиссии и обострений. Обострение характеризуется острым некротизирующим воспалительным процессом в органе, при котором его функциональная ткань замещается соединительной. При частых обострениях постепенно развивается недостаточность поджелудочной железы.

Имбирь при воспалении поджелудочной железы

Обязательным элементом лечения, как при остром, так и хроническом панкреатите является диета, полностью исключающая вещества, раздражающие слизистую кишечника, особенно пряности и приправы, к которым относится имбирь.

Имбирь обладает жгучим и сладко-острым вкусом, что вызывает раздражение слизистых ЖКТ. Средства из корня растения, благодаря содержанию в нем эфирных масел и вещества гингерол, повышают аппетит и улучшают процессы пищеварения за счет стимуляции секреторной активности пищеварительных желез (желудка, поджелудочной железы и печени). В некоторых источниках можно найти рекомендации по применению их при воспалении поджелудочной железы как средств, обладающих противовоспалительным, спазмолитическим и успокаивающим действием, в связи с чем возникает вопрос действительно ли можно употреблять имбирь при панкреатите?

Официальная медицина категорически против такого лечения. Связано это с тем, что при панкреатите возникает отек протоков поджелудочной железы, затрудняющий попадание секретируемого ею панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку. В результате содержащиеся в этом соке ферменты, активируются в самой железе и начинают расщеплять окружающие ткани. Усиление секреторной активности поджелудочной железы на фоне приема имбиря приведет к еще большей выработке ферментов и еще более значительному поражению органа. Прием внутрь имбиря в сухом, маринованном или свежем виде в составе блюд, в виде чая, отвара или настоя при хроническом панкреатите может усугубить течение болезни и закончиться обострением, сопровождающимся сильным приступом боли, отеком и некрозом поджелудочной железы. По этой причине ответ на вопрос, можно ли имбирь при панкреатите или нет, будет однозначно отрицательным.

Совет: Людям, страдающим хроническим панкреатитом и другими заболеваниями ЖКТ, с осторожностью следует питаться в кафе и ресторанах. Сегодня имбирь как пряность, придающую оригинальный вкус, добавляют в очень многие мясные и рыбные блюда, гарниры, десерты и напитки, не всегда указывая это в меню.

Способы применения

Народные средства на основе корня имбиря при панкреатите можно применять только наружно для лечения других сопутствующих заболеваний. При проблемах с опорно-двигательным аппаратом к больным местам прикладывают примочки и согревающие компрессы, оказывающие противовоспалительное и обезболивающее действие. При зубной боли, неприятном запахе изо рта, воспалительных процессах в ротовой полости и горле отвары и настои имбиря используют для полосканий. При кашле с измельченным корнем растения или его эфирным маслом можно делать паровые ингаляции.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 30-06-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Имбирь при панкреатите приносит вред или пользу?

Панкреатит является довольно распространенным заболеванием желудочно-кишечного тракта, что часто приносит много дискомфорта и болевых ощущений.

Лечение такой патологии часто осуществляется не только с помощью фармакологических средств, несоблюдением диеты, поскольку некоторые продукты при этом употреблять не рекомендуется. В перечень последних входит имбирь.

Польза корня имбиря и его свойства


На сегодняшний день ведется большое количество полемических дискуссий по поводу того, можно ли при панкреатите имбирь. Несмотря на то, что однозначного ответа на указанный вопрос со ссылкой на научные исследования до сих пор нет, большинство врачей не склонны считать, что имбирь при панкреатите поджелудочной железы приносит пользу.

Имбирь является универсальной приправой. Его используют как пряность при приготовлении различных блюд из рыбы и мяса, как дополнение к супам. Можно применять путем добавления к чаю. Поэтому, если собрались поужинать вне дома, обязательно поинтересуйтесь составом приготовленной пищи.

Такая распространенность корня обусловлена полезными его свойствами. Имбирь содержит в себе большое количество полезных минеральных веществ (например, железо, магний, калий, фосфор и т.д.), а также витамины А, С, некоторые группы В.

Имбирь применяется при панкреатите еще и потому, что имеет прямое влияние на гомеостаз организма. Корень данного растения обладает тонизирующим, противовоспалительным, успокаивающим действием.

Имеет также положительное влияние на липидный обмен организма (поэтому часто используется при борьбе с лишним весом), снимает ощущение тошноты, улучшает самочувствие при простудных заболеваниях.

Имбирь нормализует работу кровеносной системы. Некоторые исследования также указывают на его способность бороться с раковыми клетками.

Употребление имбиря вредит организму?


В противоположность полезным свойствам, корень имбиря имеет ряд отрицательных характеристик, что ограничивают его использование. К ним относятся, например, такие:

  1. Специфические вкусовые особенности корня. Применение большого количества имбиря может вызвать ощущение жжения, а впоследствии даже приводить к небольшим ожогам слизистой пищеварительного тракта.
  2. Эфирные масла, входящие в состав растения имеют тонизирующие и возбуждающие свойства. Это может привести к активации секреторных функций желудка и желез пищеварительного тракта. Именно поэтому на вопрос «можно ли употреблять имбирь при панкреатите?» до сих пор нет однозначного ответа.
  3. Применение данного корня при хронической форме заболевания может спровоцировать его обострение и общее ухудшение самочувствия больного.
  4. При употреблении корня в период стойкой ремиссии увеличивается вероятность рецидива болезни.

Панкреатит и имбирь, несмотря на большое количество доводов пользы такого симбиоза, часто являются несовместимыми. Применять эту приправу в больших количествах или длительно и систематически официальная медицина не рекомендует.

Однако окончательное решение о том можно ли есть имбирь при панкреатите каждый больной принимает самостоятельно в соответствии со своими убеждениями по этому поводу. При этом предварительно следует проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Стоит также поговорить о том, как имбирь при панкреатите и холециститев целом действует на желудочно-кишечный тракт человеческого организма. Влияние таких пряностей на систему пищеварения очень неоднозначно. Применение имбиря в больших количествах может спровоцировать локальные ожоги слизистой пищеварительной системы, как уже отмечалось.

Если это происходит при наличии патологичного процесса хронического протекания, (или даже в состоянии ремиссии) возможен отек железы, что сопровождается болевыми приступами. Боль при этом имеет опоясывающий характер, часто иррадиирует.

Читать еще:  Бисквитный пирог с яблоками, или Классика не стареет!

Это является еще одной причиной того, почему имбирь не совсем можно использовать при панкреатите.

Приготовление имбирного чая для профилактики заболеваний


Стоит отметить, что имбирь применяется с профилактической целью для предотвращения патологий развития желудочно-кишечного тракта в будущем. Большое значение здесь имеет процесс высушивания самого корня. Для этого его необходимо порезать на маленькие кружочки, а затем вымочить в теплой воде в течение нескольких минут.

Далее вынуть, просушить от воды, и разместить в месте доступа прямых солнечных лучей. Такое высушивание происходит в течение нескольких месяцев.

После этого можно готовить чай с добавлением имбиря. Для этого 20 грамм корня необходимо залить 300 мл. кипяченой воды и дать остыть, а пить средство не крепким и с каплей меда. Однако его употребление не рекомендуется на голодный желудок, а также при условии патологий поджелудочной железы.

Советы по использованию имбиря для общего очищения организма основываются на опыте лечебной тактики восточной медицины. Однако там применение корня этого растения происходит крайне осторожно, в минимальных дозах, и только с лечебной целью. Использование его в качестве приправы для улучшения вкусовых свойств, а также с профилактической целью не практикуется.

Итак, в этой статье описано влияние, что оказывает на человеческий организм имбирь при панкреатите. Можно ли его применять, а также целесообразно ли это делать каждый больной решает для себя сам. При этом рекомендуется обращение к врачу, что даст некоторые советы по данному вопросу.

  • Употребление монастырского сбора для лечения панкреатита

Вы удивитесь, как быстро отступает болезнь. Позаботьтесь о поджелудочной железе! Более 10000 людей заметили значительное улучшение в своем здоровье, просто выпивая по утрам…

Лечебные свойства боярышника при панкреатите

Боярышник при панкреатите и холецистите принимается в составе лекарственного сбора трав именно как средство, снимающее воспаление. В отвар боярышника добавляют листья бессмертника, пижму и другие желчегонные травы

Рецепты с аптечной ромашкой против воспаления поджелудочной железы

Ромашка зарекомендовала себя с наилучшей стороны, так как после ее приема на протяжении всего курса лечения пациенты чувствуют облегчение и восстановление сил организма после острых приступов болезни

Как и для чего нужно принимать льняное масло при панкреатите?

Лен широко применяют в лечении разного спектра болезней, включая и заболевания желудка и поджелудочной железы. Для положительного эффекта врачи не рекомендуют съедать более столовой ложки продукта в течение дня

Лечение панкреатита расторопшей в домашних условиях

Благодаря именно насыщенному составу, который ко всему этому включает в себя еще и биологические вещества, расторопша является первым препаратом, который стоит использовать в качестве терапии при панкреатите

Можно ли употреблять имбирь при панкреатите

Имбирь знаменит как народное средство от многих болезней: восточные долгожители употребляют его на постоянной основе, поэтому до глубокой старости они сохраняют здравый рассудок и физическую активность. Это действительно полезный корень, но можно ли употреблять имбирь при панкреатите?

Чем полезен корень

Широко известны противопростудные свойства имбиря и его ярко выраженные вкусовые качества. Действительно, этот корень отчетливо чувствуется везде, где его добавляют, а именно:

  • в напитках (как в согревающих, так и в прохладительных);
  • в сладкой выпечке (придавая характерный «зимний» вкус и аромат);
  • в виде специи к мясу, рыбе, рису (обогащая вкус пикантной ноткой);
  • как дополнение к блюдам восточной кухни (подается в маринованном виде).

Он богат витаминами A, C, E, PP, витаминами группы B, а также магнием, железом, марганцем, калием, фосфором, кальцием, хромом. В нем высокое содержание эфирных масел — 3%, есть олеиновая, каприловая и никотиновая кислоты. Благодаря столь широкому химическому составу данный корнеплод прекрасно справляется с такими проблемами как:

  • гипотония;
  • жажда;
  • озноб;
  • головная боль;
  • боль в мышцах и суставах;
  • хроническая усталость.

Имбирь ускоряет обмен вещество в организме, что способствует похудению. Но особенно ценно его влияние на пищеварительную систему: он помогает избавиться от отрыжек, изжоги, тошноты, несварения желудка. Он улучшает выработку желудочного сока, что весьма полезно при потере аппетита. Ну, а благодаря ускоренному метаболизму пища быстрее и лучше усваивается. А еще он препятствует образованию раковых опухолей, что тоже весьма ценно.

Для приема имбиря есть ряд противопоказаний. Среди них:

  1. индивидуальная непереносимость данного продукта;
  2. гипертония и заболевания сердца;
  3. язвы в желудке и другие проблемы ЖКТ.

Сочетаются ли панкреатит и корень имбиря? Можно ли есть этот корень при наличии панкреатита? Медики едины во мнении, что при диагностике данной проблемы от употребления этого продукта лучше воздержаться.

Имбирь и панкреатит

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. В составе имбиря есть вещество гингерол, которое, вместе с эфирными маслами, увеличивает интенсивность выработки секрета желудка и поджелудочной железы. Из-за воспаления ферменты секрета не переходят в двенадцатиперстную кишку, как должны, а остаются в поджелудочной. Это может повлечь за собой новый приступ панкреатита с сильными болезненными ощущениями. А если продолжать принимать имбирь при панкреатите, то можно спровоцировать отмирание тканей (некроз) поджелудочной железы. Потому имбирь при панкреатите противопоказан категорически, и не имеет значение, заболевание находится в острой или хронической фазе.

К слову, приступ острого панкреатита лечится полным голоданием в течение нескольких дней (если в желудок не будет поступать еда, то и поджелудочная железа не будет вырабатывать секрет; постепенно микрофлора ЖКТ придет в норму). Хронический панкреатит обязывает придерживаться определенной диеты. И если после снятия острого приступа имбирным чаем порадовать себя можно, то на вопрос, можно ли имбирь при хроническом панкреатите, ответ категорически отрицательный. Есть имбирь в таком случае нельзя, поскольку это может усугубить состояние.

Имбирь можно применять наружно — в виде компрессов, чтобы избавиться от боли в мышцах и суставах.

Компресс из отвара имбиря

В кастрюле вскипятить 2 л воды. 200 г очищенного корня натереть на мелкой терке, свернуть в мешочек из марли и опустить в кипящую воду. Проварить 30 минут, затем два небольших махровых полотенца намочить в этой воде и приложить к больному месту. Обернуть все большим и тяжелым банным полотенцем. Держать 10 минут, сделать перерыв на такой же промежуток времени и повторить процедуру.

Компресс из имбиря с перцем

Этот компресс лучше делать на ночь. Для него необходимо смешать в ступке 2 ч. л. молотого имбиря, 1/2 ч. л. острого красного перца, 1 ч. л. куркумы. Все подавить пестиком, чтобы выделились эфирные масла, а затем разбавить кунжутным либо горчичным маслом до консистенции густой сметаны. На участок, который доставляет дискомфорт, положить тонкую хлопчатобумажную ткань, нанести мазь, затем зафиксировать все бинтами. Через несколько часов снять. Не стоит накладывать мазь непосредственно на кожу, поскольку красный перец при длительном контакте может оставить ожоги.

Как видно, имбирь с панкреатитом совместимы только в том случае, если применять корень наружно, не раздражая желудочно-кишечный тракт.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector