Как не набрать вес в новогодние праздники
Не хотите поправиться на Новый год — и не надо! Полезные советы, как не испортить фигуру в праздники
Новогодние праздники одни из самых длительных в году. Шумные компании, разъезды по гостям, обильные застолья, тосты — даже эктоморфы под конец этой череды зимнего разгулья замечают, что джинсы стали тесноваты, не говоря уже о тех, кто имеет склонность к полноте. И последних это расстраивает особенно сильно. Чтобы потом не мучить организм жёсткими диетами, а тело изнурительными тренировками, гораздо проще задаться вопросом, как не поправиться на Новый год и выйти после него на работу стройной и лёгкой — на зависть всем коллегам.
Нужно подготовиться
Если ваша цель — не набрать вес за праздничные дни, желательно подумать о ней недели за две до наступления Нового года, чтобы успеть подготовиться. Для чего это нужно?
Во-первых, чтобы подготовить организм к предстоящим обильным застольям. Сразу настройтесь на то, что в точности соблюдать все советы диетологов вы не сможете, так как некоторые ситуации предвидеть просто невозможно. Демонстративно жуя листик салата за общим столом, вы рискуете испортить отношения с окружающими. Вас сочтут ханжой, люди будут чувствовать себя не в своей тарелке рядом с вами. Поэтому всё равно, в гостях или дома, придётся есть и высококалорийную, и жирную, и вредную пищу. Однако всегда можно минимизировать её негативное влияние на организм, чем вы и будете заниматься эти две недели.
Во-вторых, неплохо будет заранее потерять те самые 2-3 килограмма, которые набираются за праздники. Даже если вы поправитесь, вы просто войдёте в свою обычную форму. Кроме того, такой бонус даёт возможность влезть в любимое платье и щегольнуть постройневшей фигуркой в праздничную ночь.
Итак, за две недели до Нового года диетологи рекомендуют:
- Снизить суточную калорийность рациона на 200-250 ккал.
- На диету садиться не обязательно, но принципов правильного питания стоит придерживаться. Забудьте о фастфуде и жареной пище.
- Дважды за это время организуйте разгрузочные дни.
- Возьмите за правило пить перед сном отвар шиповника, который обладает очищающими свойствами.
- За 5 дней до Нового года на ужин готовьте себе один из вариантов очищающего салата «Щётка». Объём порции — 150-200 г.
- Питайтесь только по расписанию, без внеплановых перекусов и перееданий.
- Увеличьте физические нагрузки: «удлините» тренировки на 7-10 минут, дольше гуляйте по вечерам (40-50 минут), обязательно начинайте утро с гимнастики. Любой дополнительный расход калорий приветствуется.
- Выпивайте за день не меньше 2 литров обычной воды. Начинайте утро со стакана медовой или лимонной воды за полчаса до завтрака.
- Не забудьте про такие очищающие процедуры, как клизма и тюбаж. Если есть проблемы с зашлакованностью кишечника или печени, самое время заняться ими.
Организм будет вам благодарен за такую подготовку. Но за эти дни нужно ещё и морально правильно настроиться. Новый год — это праздник в кругу семьи и друзей, когда надо веселиться и общаться. Если вы будете постоянно думать о том, как бы не поправиться, и отказываться в гостях от жареной курочки, которую хозяйка с такой любовью готовила, — вы испортите настроение окружающим и себе. Поэтому будьте готовы к нарушению некоторых правил, к срывам и непредвиденным обстоятельствам. Главное — не ругать себя за это, иначе стресс со своим кортизолом только добавит вам лишних килограммов.
Советы по питанию
За те две недели, что будете готовиться, внимательно изучите советы диетолога, как не поправиться в новогодние праздники, чтобы следовать им в эти весёлые дни.
Одно из главных правил — придерживайтесь графика приёмов пищи, который вы соблюдали за две недели до Нового года. Ни за что, во сколько бы вы ни проснулись, не пропускайте завтрак и обед. Их можно сделать более лёгкими, чем обычно, но они должны присутствовать в вашем графике ежедневно. Утром это может быть натуральный йогурт (запаситесь заранее) или нежирный творог с фруктами, если кашу готовить некогда. В обед не налегайте на мясные тяжёлые блюда, достаточно будет тарелки горячего супа. В дни, когда по вечерам не устраиваются застолья, ужинайте низкокалорийными белковыми продуктами: отварной курочкой, нежирной рыбкой на пару. Идеальным станет всё тот же очищающий салат «Щётка».
За полчаса до застолья выпейте 1-2 стакана воды. Она заполнит пространство в желудке, и вам уже не так будет хотеться есть.
Теперь что касается обильных застолий. Наверняка оно у вас будет не одно: сначала Новый год в кругу семьи, потом разъезды по гостям, затем Рождество, а если ещё и день рождения у кого-то пришёлся на эти дни, то придётся часто соблазняться вкусностями. Если праздничный приём организуется днём, пропускаете привычный обед; если вечером — соответственно, ужин.
Во время праздника сразу разделите все продукты и блюда, которые видите на столе, на две группы:
- Высококалорийные и вредные.
- Диетические и полезные.
Чтобы не поправиться, вам нужно налегать на последние, причём не привлекая к себе всеобщего внимания. Помните: если хозяйка предлагает что-то из первой группы, по этикету, неприлично отказываться. Не нужно жаловаться на диеты и свои страхи набрать лишние килограммы. Вы можете положить себе в тарелку жаркое из свинины и даже попробовать его, просто не доедайте, сославшись на то, что уже наелись.
Овощи, фрукты, зелень, натуральные соки — вот что должно находиться в вашем поле зрения. Благо, на Новый год чаще всего готовят курочку в духовке, которая не нарушает принципов диетического и правильного питания. Всё жареное, жирное, свинину и баранину, газированные напитки желательно игнорировать.
Не переедайте — главное правило новогодних застолий. Пробуйте всё, но по чуть-чуть. Не запивайте еду — это спровоцирует процессы брожения в животе.
Что касается напитков, было бы неплохо сразу всех предупредить, что вы употребляете только красное сухое вино (самое диетическое и полезное). В крайних случаях, при его отсутствии, можно коньяк. Этот вопрос особенно важен в Новый год, ведь без спиртного он не обходится. Если есть возможность, от шампанского и сладких ликёров лучше отказаться. Они высококалорийны и пробуждают аппетит. Следите за тем, сколько вы выпили. Как только потеряете контроль над собой из-за опьянения — переедание неизбежно.
О том, как алкоголь влияет на похудение и что дает полный отказ от него, можно узнать из нашей отдельной статьи.
Если за 2-3 дня до окончания новогодней череды праздников вы обнаружили, что всё-таки поправились, ничего страшного. Есть экспресс-диеты и разгрузочные дни, которые помогут вам вернуть былые формы даже за такой короткий промежуток времени.
Новогодняя ночь
Теперь чуть подробнее о том, как не поправиться непосредственно в Новый год, когда практически всю ночь придётся сидеть за столом.
Общие советы
31 января с утра сделайте очищающую клизму и выпейте отвар шиповника. Часа через два после этого позавтракайте овсянкой на воде. Ланч и полдник в этот день лучше не устраивать. На обед съешьте что-то лёгкое: горячий нежирный суп или овощной салат с оливковым маслом. Пейте как можно больше воды. В течение дня дозированно примите 10 таблеток активированного угля (5 раз по 2 штуки).
Постарайтесь поспать днём (часа 2-3) — сон тоже принимает участие в похудении и наборе веса. Так как вам предстоит гулять большую часть ночи, дайте организму отдохнуть хотя бы вне расписания.
Берегите нервную систему, от которой зависит гормональный фон, участвующий в процессах похудения. Не допускайте увеличения уровня кортизола в организме, который будет работать на отложение жиров про запас. Не нервничайте, не переживайте, будьте в хорошем, праздничном настроении.
Во время новогоднего застолья помните о советах диетологов, данных выше, — и всё пройдёт по намеченному плану.
Не отказывайтесь принимать участие в конкурсах, танцуйте. Не сидите всю ночь напролёт за столом: отсутствие движение будет способствовать отложению жиров. Чаще выходите на улицу или на балкон подышать свежим воздухом.
Когда будете ложиться спать после новогоднего застолья, примите пару таблеток активированного угля. 1 января с утра, сразу как проснётесь, сделайте то же самое и выпейте 2 стакана минеральной воды без газа.
Если вы дома
Новый год в кругу семьи, когда вы сами готовите праздничный стол, — идеальный вариант, чтобы не поправиться за эту ночь.
Старайтесь как можно меньше пробовать те блюда, которые готовите. Их наверняка будет немало, и таким образом вы наберётесь ещё до застолья ненужных калорий.
Запаситесь домашним, диетическим или вегетарианским майонезом, который по сравнению с магазинным существенно снизит общую калорийность всех блюд, в состав которых будет включён.
Приготовьте лично для себя несколько диетических блюд, чтобы вы чувствовали себя увереннее за столом, не голодали и не боялись перебрать с калориями. Многие блюда можно не солить либо делать это совсем в ограниченных количествах. Гораздо лучше будет поставить на стол пару солонок. Старайтесь меньше жарить. Основное блюдо сделайте запечённым. Жирную утку или гуся в яблоках замените курицей с черносливом, колбасы — натуральным мясом без прослоек жира.
Не покупайте для Нового года магазинные соки и газированные напитки. Приготовьте фруктовые и ягодные коктейли, морсы, свежевыжатые фреши, больше негазированной минеральной воды.
1 января не стоит доедать продукты, оставшиеся с ночи. Какими бы диетическими вы их не готовили, в них всё равно будет слишком много калорий. Ваше идеальное меню на этот день:
- после пробуждения: 2 стакана минералки без газа с активированным углём;
- через полчаса: йогурт/творог/каша на воде/фруктовое пюре/молочно-фруктовый коктейль;
- ланч: несладкие фрукты;
- обед: обязательно горячий суп на курином бульоне, можно пюрированный / овощной салат без майонеза;
- полдник: что-нибудь кисломолочное;
- ужин: курица/рыба/индейка с рисом.
Пейте больше воды в этот день.
Если вы в гостях
Побывать на Новый год в гостях и не поправиться — это ещё то искусство! Но не нужно зацикливаться на этом, нужно наслаждаться праздником и общением с родными и близкими людьми.
Сразу наполните себе тарелку теми продуктами и блюдами, которые вам кажутся наиболее низкокалорийными и полезными, чтобы остальные видели, что она у вас не пустует. А уж как долго вы будете смаковать салат или заливное — ваше дело. Ешьте понемногу, тщательно прожёвывая каждый кусок и наслаждаясь вкусом.
Эти рекомендации помогут и застольем насладиться, и не поправиться на Новый год, где бы вы ни находились — в гостях или дома.
Общие рекомендации
И ещё несколько советов, как не набрать лишний вес за новогодние праздники, придерживаясь которых, можно и удовольствие получить, и фигуру не испортить.
Если вы проводите Новый год дома и у вас никто не гостит, один из дней сделайте разгрузочным. Диетологи советуют отвести для этого 2 или 6 января.
Отправляясь в гости, всегда имейте при себе таблетки для улучшения пищеварения.
Включите в программу мероприятий как можно больше поездок, прогулок и развлечений. Если не хотите поправиться, откажитесь от уютных вечеров на любимом диване перед телевизором. Ходите на каток, катайтесь на лыжах, отправляйтесь на горку, играйте в снежки. Зима — чудесное время года для таких развлечений. Даже если вы не любите подобное, всегда можно отправиться на прогулку по заснеженному, по-новогоднему украшенному городу. Дышите свежим воздухом и получайте от этого удовольствие.
В Новый год люди поправляются не только из-за обильных застолий, но ещё и из-за неправильно организованного досуга. Пара-тройка дней уходит на гостей, пара-тройка вечеров — на развлечения. Но что делать в остальное время? А днём? Многие слишком буквально понимают выходные и всё это время пролёживают бока на диване за гаджетами или телевизорами, а то и просто спят. Неудивительно, что потом весы показывают цифру, которая способна напугать кого угодно. Не совершайте этой ошибки. Выдалась свободная минутка — займитесь лёгкой уборкой под музыку, гуляйте, уделите время дыхательной гимнастике, покрутите обруч. Помните, ваш отдых должен быть активным.
По возможности, старайтесь придерживаться режима дня, но не до фанатизма, чтобы не быть ханжой. Если вы привыкли ложиться в 23.00, это не повод сбегать из гостей, когда вечеринка ещё в самом разгаре. Это единичные случаи нарушений. Главное, соблюдать расписание, когда нет внеплановых мероприятий. Не спите до 10 утра. Чем раньше будете вставать, тем лучше будете себя чувствовать, что обеспечит организму комфортное функционирование.
Чтобы в Новый год не нарушить и не замедлить метаболизм, пейте как можно больше воды. 2 литра в день — та норма, которая не позволит вам поправиться.
Отличная русская традиция также будет работать на вас в эти дни —сходите в баню, с веником, парилкой и не забудьте прихватить с собой антицеллюлитный крем или пасту для обёртываний. Обильное потоотделение, усилившийся термогенез — всё пойдёт на пользу для очищения организма и будет способствовать похудению. Если такой возможности не будет, не расстраивайтесь: пару раз в неделю сделайте себе содовую или солевую ванну.
Придерживаясь данных рекомендаций, можно, действительно, не поправиться в новогодние праздники и новогоднюю ночь или хотя бы минимизировать набор веса. Но самое главное — помните, что эти дни даны для того, чтобы наслаждаться общением с родными и близкими, а не думать всю неделю о калориях, еде, диете, фигуре и лишних килограммах.
Как не набрать лишний вес в Новый Год: четкая инструкция из 7 шагов
Эх, сколько всего вкусного хочется съесть!
Сейчас об этом думать не хочется, но уже 15 января вас начнут мучить угрызения совести и собственное отражение в зеркале: неминуемая расплата в виде лишних килограммов, пары «напразднованных» сантиметров на талии и бедрах и весьма непрезентабельная опухлость лица.
Кость Широкая расскажет, как насладиться праздничным столом без угрызений совести и негативных физиологических последствий.
Советы
Как водится, после шикарного новогоднего пира народ стремиться очиститься и начинает бесконечные разгрузочные дни, диеты и детоксы.
Одним словом, получаем классическую и так любимую схему «зажор-диета-срыв-слезы», добиваясь в итоге ещё больших проблем для здоровья и внешнего вида. Так как же не поправиться в праздники, как не потолстеть в новый год?
Начнем с самых простых советов, которые подойдут любому человеку, вне зависимости от уровня его тренированности и опыта в области сбалансированного питания и которых стоит придерживаться всегда!
Соблюдайте режим питания и тренировок даже 31 декабря
Как у нас принято вести себя перед Новым годом — за неделю-две (а некоторые и за месяц) перестают всячески следить за питанием и бросают свои занятия спортом, мол, что уж, не получилось до декабря похудеть, да и черт с ним.
31 числа завтрак и обед практически пропускается, это мы «разгружаемся» перед праздничным столом, чтобы потом вдоволь наесться всякого вкусного.
Это же интереснее, чем употреблять привычную и обычную еду. Не охота ей забивать желудок перед волшебной ночью, в ходе которой официально можно есть не в себя.
Проблема в том, что, ограничив себя в еде на 12–14 часов, вы особо не «разгрузитесь», никакого отдыха для ЖКТ не устроите, а лишь сделаете хуже. Организм ведь не понимает ваших желаний, он работает по своей собственной (заданной тысячи лет назад) простой программе — выжить в любых условиях.
Раз прекратила поступать пища, привычный режим нарушен, значит, что-то случилось. Для тела это стресс. Своим дальнейшим обжорством тем более в непривычное время, то есть ночью, вы данный стресс только усугубляете.
При резкой смене голода на обжорство происходит нарушение пищевого поведения и мы начинаем есть на автомате, не замечая насыщения. Таким образом наш организм отыгрывается за дневное голодание.
По итогу у нас жестокое переедание, тяжесть в животе, сбои в работе ЖКТ и плохое самочувствие.
Абсолютно бессмысленно устраивать себе голодовку перед новогодней ночью, кушайте себе спокойно в привычном для себя режиме. Ну, никто же не запрещает употреблять праздничные салаты заранее.
Все равно, по доброй традиции, готовится еды больше, чем вместится на столе. Вот и поешьте 3–4 раза до новогодней ночи, а потом еще раз — ночью. Избежите массы негативных последствий непосредственно во время праздника и до того голодать не будете.
Крайне важно не забрасывать спорт. Не надо «устраивать себе новогодний отдых от всего», поверьте, это все ваше коварное подсознание (подробнее об этом читайте в статье Осознанность: ключ к переменам).
Тренируйтесь в привычном режиме, питайтесь в привычном режиме и выходите за его пределы лишь в новогоднюю ночь, минимизировав таким образом негативные последствия. Тогда праздник пройдет сравнительно незаметно для вашего тела и психики.
Не держите в доме ничего лишнего
Вот так все просто — чего в доме нет, того и не съесть. Да, нужно отставить родное «Ох, ну это мне на Новый Год», чтобы без серьезных последствий «пережить» эти чудесные зимнее деньки.
Не копите на новый год месячный запас вкусняшек, утешая себя тем, что это покупается наперед, на все праздники, чтобы потом по магазинам не ходить и не напрягаться лишний раз. Вы думаете, что сможете удержаться в новогоднюю ночь и не опустошить все эти запасы? Серьезно? А в прошлом году смогли, в позапрошлом?
То-то и оно — пара-тройка бокалов шампанского или чего покрепче быстро снимут все внутренние запреты, и вслед за оливье и тортиками на столе в ход пойдут шоколадки, конфеты и прочие кондитерские штуки из закромов. А все вкусняшки идут в ляжки. И надолго там обоснуются в виде лишнего жира.
Не будьте фуд-наци
Если вас пригласили в гости, то не нужно делать две вещи:
во-первых, сидеть сложа руки. Попросите помочь хозяйке в приготовлении блюд и украшении новогоднего стола, сбегайте в магазин за забытыми продуктами или же просто тихо-мирно носите тарелки на стол. Это в любом случае лучше, чем усадить попу на диван и объедать шпротами
Во-вторых, не выпендривайтесь. Неважно, вегетарианка ли вы или у вас воображаемая аллергия на глютен, считаете ли вы, что от молочных продуктов у вас неминуемо начнется рак печени или врач прописал вам строжайшую диету из воды.
Не нужно вести заунывные беседы о ПэПэ и о том, как та или иная пища нас убивает. Вы не проповедник, а люди не на мессе, чтобы вы им рассказывали, что хорошо, а что плохо. Вас никто не просил учить других людей, что им есть и почему.
Подумайте, а приятно ли вообще хозяйке, что вы пришли со своими причудами к ней? Так ли сильно она хочет видеть вас у себя в гостях? Не просите готовить какие-то хитровыдуманные блюда для себя любимой. Вы думаете другому человеку нужно метаться по рынку и собирать вам органическое, диетическое, и чтобы у всякой петрушки была родословная, и чтобы непременно был хлеб со злаками?
Пусть вы хотите быть извращенцем гастрономическим, но другие то люди нет. Если у вас есть какие-то серьезные ограничения по питанию, то будьте вежливы и принесите с собой ту еду, которую вам можно.
Ориентируйтесь на калорийность
Разумеется, на Новый Год вполне позволительно забыть о великом и ужасном ПэПэ, но делать это нужно все таки с умом. Наши лишние кило — это результат не потребления каких-либо конкретных продуктов, но итог потребления большего количества калорий, гораздо большего, чем мы можем потратить.
Так давайте попробуем праздничную калорийность чуточку снизить:
Обратите свое внимание на мясо и рыбу — они менее калорийны, чем «картофан», а пользы — больше.
Пьем обычную воду вместо сладких газированных напитков или соков. Жидких калорий можно влить в себя очень много и не заметить этого. Смотрите сами — в 100 мл магазинного сока около 50 ккал, в 100 мл сладкой газировки — 40 ккал, 100 мл простой воды — 0 ккал.
Кроме того не нужно забывать, что когда пьешь алкоголь, обязательно нужно периодически восполнять водный баланс. После каждого стакана спиртного выпейте стакан простой воды.
Помните, что чем выше у напитка градус, тем больше калорий он содержит. Алкогольные напитки очень калорийны и при этом еще вызывают зверский аппетит и потерю над силой воли. Так что старайтесь пить в меру
Новогодняя ночь — не повод сидеть на попе ровно
Сели за стол, выпили, закусили, провели старый год, встретили новый — пора и прогуляться. Во время движения, даже если это банальная прогулка, вы сжигаете в 2–3 раза больше калорий, чем сидя. А тут еще и повод отличный — сходить на городскую новогоднюю елку, поиграть в снежки с друзьями (при наличии снега) и подурачиться, в общем, хорошенько расслабиться.
За активную прогулку сожжете несколько сотен калорий, получите заряд позитива, освободите желудок и будете готовы с намного большим удовольствием отправить в «топку» очередную порцию наготовленных праздничных блюд, чем если бы все это время давили пятой точкой на диван или кресло, «пожирая на автомате» все, что под руку попадется.
Если вы празднуете в ресторане — отлично, танцуйте сколько душе угодно! Не нужно весь вечер упрямой обжорой сидеть за столом, так все веселье пропустите
Не заморачивайтесь
Большинство проблем зарождаются у нас в голове. И лишь из головы они проникают в мир, обретая материальность. Эта истина применима и к теме празднику живота, что доказывает проведенное в 2013 году исследование новозеландского Университета Кентербери.
В нем приняли участие три сотни женщин в возрасте от 18 до 86 лет. Из них 27% старательно ругали себя после периодического употребления шоколадного торта, мол, «все очень плохо, они сильно полнеют от такого блюда, зачем же было есть». Остальные 73% особо не напрягались по поводу лишнего тортика и себя не истязали (собственно, исследование и подстраивалось под психотип людей).
Через полтора года ученые отметили значительный набор нежелательной массы у 23% сильно волнующихся женщин и небольшие колебания веса тела у тех, кто «не парился». При этом рацион питания был примерно одинаковым и сбалансированным.
Механизм простой — женщина себя «накрутила», взволновалась, создала стрессовую ситуацию, организм выработал кортизол, а в стрессовой ситуации тело старается накапливать жир. На всякий случай, чтобы переживать будущие потенциальные стрессы при наличии запаса энергии.
Не надо себя ругать за «праздничный зажор», не надо по этому поводу волноваться и расстраиваться. Организм моментально не меняется и моментально он жир не копит в нормальной ситуации. А вот если будет стресс, тогда негативные процессы обостряются и ускоряются.
Так что кушаем вкусняшки, не паримся, «улыбаемся и машем». Ведь вы же соблюдали приведенные выше советы, теперь можно себя и вознаградить. Просто не превращайте зажор в недельное безумие и все будет отлично!
Супер меры для опытных
Вместо бесполезных разгрузочных дней после новогоднего чревоугодия можно устроить загрузочные дни конкретно на Новый год. Загрузка — это значит, что вы кушаете что хотите и не полнеете! Ууух, чудеса! Но для этого в начале нужно создать подходящие условия.
Как вы понимаете, данный совет для активно тренирующихся товарищей, способных немножко потерпеть при необходимости, ужать себя по питанию и напрячь в тренажерном зале.
Итак, наша цель — прекратить поступление гликогена в мышцы и истощить его запасы. В таком случае, когда начнется праздничный зажор, лишнее пойдет не в жир, а на восстановление запасов гликогена.
Для этого: за 2–3 дня до праздника убираем из рациона все углеводные продукты (не только печеньки, но и каши, макароны, фрукты). Устраиваем себе в пару дней перед праздником тяжелые тренировки на самые крупные мышечные группы: ноги, спину, грудь. Собственно именно тяжелые тренировки на самые крупные мышечные группы будут отвечать за истощение гликогена.
Гликоген активно копится из углеводов, а при их отсутствии организм переключается на использование жира в качестве энергии. Подробно об этом процессе читайте в статье «Как похудеть«. Правда, если раньше такого опыта не имели, тогда за пару дней лишь истощите запасы гликогена.
Но помните, что на безуглеводке организм включает механизмы экономии энергии, что чувствуется даже при отсутствии дефицита калорий. Плюс не забывайте, что у каждого свой организм и по-разному реагирует на те или иные действия.
Кость Широкая не особо рекомендует вам подобные эксперименты. Просто питайтесь весь день как обычно, а ночью устройте расслабуху и не особо напрягайтесь по поводу того, что вы едите и сколько. Счастливого Нового Года!
Как не набрать вес за новогодние праздники
Семейные обеды, рабочие корпоративы, встречи с друзьями дома и в кафе – конец декабря и начало января мы зачастую проводим, практически не вставая из-за стола. Вернее, перемещаясь из-за одного стола за другой. Неслучайно и ассоцииации с Новым годом у многих в первую очередь пищевые: традиционные салаты и утка с яблоками, шампанское и мандарины, имбирные пряники и глинтвейн. Возможно ли не поправиться, когда вокруг столько соблазнов?
1. Не заедайте эмоции
Не у всех праздники вызывают положительные эмоции. Кто-то испытывает стресс от того, что не успевает купить подарки, подготовиться к торжеству или закончить все рабочие дела. Многие чувствуют себя одиноко, потому что им не с кем провести новогоднюю ночь. Наконец, некоторые тревожатся из-за встречи с родственниками и неудобных разговоров за праздничным столом.
«Ты еще не вышла замуж?», «Желаем в следующем году найти хорошую работу» или «Пусть все твои невзгоды останутся в прошлом» – даже сказанные без злого умысла, эти фразы у многих вызывают чувство беспокойства. Поэтому, подкладывая очередной кусок в тарелку, спрашивайте себя, действительно ли вы голодны или пытаетесь заесть гнев, грусть, тревогу и стресс?
Мысль о диете после каникул будет заставлять всякий раз наедаться впрок
Заранее продумайте, какие ситуации могут вывести вас из равновесия и вызвать эмоциональное переедание. Морально подготовьтесь к ним. Если поймали себя на том, что успокаиваетесь с помощью еды, не вините себя. Так будет еще хуже. Просто пообещайте, что в следующий раз попробуете относиться к еде более осознанно.
2. Не обещайте себе сесть на диету после праздников
Такой подход в корне неверен и настраивает на отсутствие каких бы то ни было ограничений. Хотя бы пытаясь держать себя в руках, вы съедите гораздо меньше. А вот мысль о диете после каникул будет заставлять всякий раз наедаться впрок.
3. Соблюдайте правило одного раза
Собираясь на большое семейное торжество или дружеский ужин, пообещайте попробовать все блюда, но только один раз и понемногу. Если какое-то угощение вам особенно понравилось, спросите у хозяйки рецепт или попросите дать вам «добавку» с собой. Так у вас есть шанс встать из-за стола без чувства тяжести в животе.
4. Не голодайте перед праздничным ужином
Ничего не есть целый день перед новогодней трапезой – худшее, что можно придумать. Сильно проголодавшись, вы съедите гораздо больше, чем можете, и обеспечите себе проблемы с пищеварением. Лучше питайтесь целый день как обычно, а за час до ужина съешьте что-нибудь легкое (йогурт, овощной салат с оливковым маслом, яйцо или яблоко) и обязательно выпейте стакан воды.
5. Осторожнее с алкоголем
По крайней мере, не пейте на голодный желудок. Совсем отказаться от спиртного в праздники могут далеко не все. Алкоголь плох не только своими калориями, но еще и тем, что стимулирует аппетит, задерживает жидкость в тканях и снижает бдительность. О каком осознанном подходе к еде может идти речь после пары-тройки бокалов?
Заниматься спортом на следующий день после серьезных алкогольных возлияний вредно для здоровья
Чтобы не потерять голову, ограничьтесь сухим вином и шампанским (в них меньше калорий), скажите решительное «нет» ликерам, коктейлям и крепкому алкоголю. Пейте маленькими глотками, чередуйте бокал вина с бокалом воды.
6. Ешьте не спеша
Не набрасывайтесь на еду, как будто это ваш последний ужин! В праздники у вас будет множество возможностей попробовать самые разные блюда. Насладитесь ароматом и красивой сервировкой. Подумайте, что вы хотите попробовать в первую очередь, а без чего можно обойтись. Например, зачем налегать за новогодним столом на хлеб и картошку? Их можно поесть и в будни. Отдавайте предпочтение рыбе и мясу (не промышленного производства), овощам и фруктам.
Нашему мозгу требуется 20 минут, чтобы осознать чувство насыщения. Поэтому ешьте с чувством и толком, тщательно пережевывайте съеденное. Старайтесь больше общаться – говорить с набитым ртом сложно.
7. Придумайте способ сжигать калории
Фитнес-клубы в период новогодних праздников обычно пустуют. И это правильно: заниматься спортом на следующий день после серьезных алкогольных возлияний вредно для здоровья. Однако есть масса других способов потратить полученные калории: прогулка по зимнему лесу, катание на коньках, лыжах и санках, поход в баню с друзьями, танцевальная вечеринка с бывшими однокурсниками, семейная вылазка на скалодром или в аквапарк.
Вариантов множество. Так что заранее продумайте активности на все дни зимних каникул, которые станут альтернативой походам в кафе и в гости.
Об эксперте
Сьюзан Маккилан (Susan McQuillan) – сертифицированный диетолог-нутриционист, автор статей и книг о правильном питании и здоровом образе жизни. Подробнее на ее сайте .
Что скрывает лишний вес
Психотерапевт, специалист по расстройствам пищевого поведения Светлана Бронникова – о том, как преодолеть телесный стыд, который мешает многим из нас нормализовать вес и повысить самооценку.
Лишний вес. семейной истории
Лишние килограммы никогда не бывают случайными. Откуда они? Чтобы это понять, стоит заглянуть в историю своей семьи и задуматься о том, что происходит в нашей жизни. Истории из практики психотерапевта Екатерины Михайловой.
Как не набрать вес в новогодние праздники
Вот он — долгожданный Новый год! Всё пропитано запахом хвои и мандаринов, ожиданием подарков от Деда Мороза и ароматами праздничных столов. О, эти фантастические, сногсшибательные, коварные новогодние столы… Они завораживают великолепием убранства и красотой блюд, заставляя протянуть руку… ну да-да, правильно, к каждому яству.
А когда встречены будут и Новый год, и Рождество, и Старый Новый год, всех нас ждёт «повестка на весы». И побежим, как миленькие. И будем с надеждой заглядывать в градуированное лицо судьи… И «приговор» — 3, 5, а то и больше килограммов — будет «светить» почти половине вполне законопослушных граждан нашей страны.
А можно ли пройти через все праздники — и не набрать вес? Можно, если знать (и соблюдать!) несколько совсем нехитрых «секретных» правил.
Только не на голодный желудок!
Чтобы не ставить ни себя, ни свой желудок в стрессовую ситуацию, готовиться к застолью (а к новогоднему — особенно) надо заблаговременно. Нет-нет, только не путём специального ограничения себя в еде весь предстоящий день — это как раз самый неправильный путь. Наоборот: чем меньше отклонений от обычного режима, тем лучше. Завтрак, привычные чай-кофе и даже (пусть и облегчённый) обеденный приём пищи.
А вот это надо сделать обязательно:
- За 3-3.5 часа до запланированного застолья хоть немного, но перекусить
- А непосредственно перед трапезой — выпить стакан негазированной воды
Чего мы этим добьёмся?
Чувство голода нас покинет, а вода заполнит то место в желудке, которое непременно заняла бы «лишняя» ночная пища. В результате мы станем более избирательными и меньше съедим 😉
А если всё-таки не удалось перекусить заранее? Пока все собираются и рассаживаются, перехватите парочку фруктовых канапе, половинку банана или яблоко. А уж воду на праздничном столе найдёте обязательно.
Не начинайте с алкоголя
С чего начинается любое праздничное застолье? Правильно — с тоста! Подняли бокалы, чокнулись, выпили. Стоп, вот давайте сразу и проанализируем ситуацию с интересующей нас точки зрения.
Мало того, что алкогольные напитки калорийны, так они ещё с ходу газанули по настроению, отпустили тормоза — и рука сама потянулась положить в тарелку всего и побольше. И остановиться уже ох как сложно невозможно… Только вспомните, с какой скоростью и в каких количествах после первого тоста начинают накладываться в тарелки вперемешку мясные, рыбные и грибные закуски, фаршированные яйца… с майонезом, уксусом, кетчупом… хрустят огурчики, лопаются тугие шкурки маринованных помидор.
Так что мы там говорили о фигуре. У неё есть шанс? Есть.
А что надо делать?
- Пока открываются бутылки, уточняется, «что кому налить», наполняются бокалы… отправьте в рот кусочек-другой сыра или сала либо небольшой бутерброд с маслом икусочком красной рыбы (благо, они являются непременными атрибутами каждого праздничного стола). А если вы дома, то вполне можете за несколько минут до начала застолья выпить сырое яйцо или проглотить кусочек сливочного масла. Мелочь, а первый удар на себя примет))
- А вот ещё совет: до первого тоста примите 2-4 таблеточки «противоядия» — активированного угля (а потом — ещё по 2 штуки пару раз за вечер). Всего-то положить на язык и запить глотком воды. Зашипит, распадётся на мелкую чёрную пыль — и давай выставлять защиту от алкоголя по всем тайным тропам организма. Уголь — прекрасный адсорбент, он хорошо впитывает алкоголь и препятствует его всасыванию в кровь.
Чего мы этим добьёмся?
Уменьшим воздействие алкоголя на организм. И сохраним ясный трезвый ум, что позволит нам успешно выполнить следующие правила.
Не стоит пробовать всё, что есть на столе
Конечно, любой хозяйке будет очень приятно, что вы попробовали и похвалили все её блюда. Но вряд ли ваша талия выдержит все правила вежливости и останется в исходных размерах после многочисленных застолий от Нового до Старого Нового года. Да, очень трудно удержаться, когда прямо перед тобой раскинулись во всей своей умопомрачительной красоте фантастические изысканные яства, а запах блюд проникает в каждую клеточку тела, вызывая зверский аппетит.
Вот тут-то и пригодится та часть трезвого ума, которую нам удалось спасти хитрыми превентивными мерами!
И что нужно сделать?
- Самое время вспомнить, что вы не так уж голодны и вполне способны окинуть взглядом праздничный стол, наметив для себя то, что очень хочется попробовать, а от чего спокойно можно отказаться. Куриные бёдрышки, оливье или горячую картошку вы сможете отведать и в будни, а вот необычные оригинальные блюда, которые вы увидели впервые, попробовать обязательно надо!
- Если на столе несколько видов салатов, постарайтесь выбрать овощной. И без майонеза. Тут вам и витамины, и клетчатка, и ферменты, и минимум калорий.
- Если в поле зрения попала осетрина, сёмга, морской окунь или форель, можете смело выбирать что-то из этих блюд. Немного жирной рыбы за праздничным столом принесёт только пользу.
- Совершенно необязательно запивать сладкий десерт сладким кофе или чаем
Да, и маленькое, но очень важное напоминание: у восьмого куска торта вкус точно такой же, как и у первого. Хорошо бы вспомнить об этом сразу после первой пробы любого блюда;)
Уделите внимание фруктам
Ни один новогодний стол не обходится без традиционных цитрусовых — мандаринов и апельсинов (думается, наступающий год исключением не станет). Вот вам чудесная низкокалорийная и витаминная закуска! Не добавят лишнего жира ни ананасы, ни бананы, ни киви, ни яблоки, ни виноград.
Что лучше пить за праздничным столом
Вариантов, собственно, два: алкогольные и безалкогольные напитки. Не будем рассуждать о преимуществах и недостатках тех или других, а рассмотрим их с точки зрения возможного ущерба для фигуры. Итак.
Алкогольные напитки
О вкусах не спорят, поэтому каждый будет выбирать алкогольный напиток по своему усмотрению. Но парочку совсем не секретных правил всё-таки надо вспомнить:
- Самым приемлемым вариантом будет натуральное сухое вино. Бокал вина, выпитый «под разговор» за час сидения за столом, никогда не нанесет вреда ни здоровью, ни фигуре.
- Считается, что сухое красное вино предпочтительнее белого, а коньяк и виски — лучше, чем водка и джин.
- Основной закон праздничного застолья: «Не мешать алкогольные напитки и никогда не понижать градус»
- Подробнее об алкоголе в праздничные дни читайте в статье Праздник без похмелья: мифы и реальность
Безалкогольные напитки
Что может быть безобиднее воды и безалкогольных напитков? Но и тут надо знать несколько секретов:
- При любом наборе блюд на столе пейте побольше воды, особенно если принимаете алкоголь.
- Если почувствовали, что алкоголь «ударил» в голову, не рискуйте, а быстрее отрезвляйте себя грейпфрутовым, гранатовым или апельсиновым соком, минеральной водой или зелёным чаем
- Фруктовые соки, коктейли и компоты постарайтесь предпочесть любым, даже самым раскрученным, газированным напиткам. Почему? Да потому, что газировка содержит уйму сахара, ускоряет всасывание алкоголя, вызывает брожение и раздражает слизистую оболочку желудка. И оно вам надо в новогоднюю ночь?
Чтобы толстыми не стали: сели-встали, сели-встали.
Ничего нет хуже для здоровья, чем безвылазно просидеть за столами все праздники, поднимаясь только для того, чтобы донести своё тело до спальни. Единственным призом за такую усидчивость станут несколько прочно въевшихся в живот и бёдра килограммов, от которых придётся избавляться до самого лета.
Если вы сами готовите новогоднюю вечеринку, обязательно продумайте интересную подвижную программу — конкурсы, танцы, запуск фейерверка, игры в зале или на свежем воздухе, игра в снежки, конкурс на лучшую снежную бабу… Тогда и впечатлений останется море, и со столов уйдёт всё на ура, и жирком никто не обрастёт. Тем, кто встречает Новый год на даче, может быть полезна статья 15 идей развлечений на свежем воздухе, а 10 нескучных идей новогодних игр и забав подойдут для любой компании.
Если вы в ресторане, кафе, ночном клубе, там вас тоже, без сомнения, вовлекут в праздничную программу, танцы и активные игры. Старайтесь не оставаться пассивным зрителем, веселитесь, двигайтесь — и думать о граммах-килограммах не будет надобности.
А вот если вы в гостях у родственников, в программе только праздничный стол в 4 акта без антрактов, а челюсти устали жевать уже в конце «первой картины» — вставайте и поищите себе «ходячее» занятие: походите по залу (комнате), подойдите к знакомым поговорить, выйдите на улицу полюбоваться ночным небом… Или время от времени выходите из-за стола, чтобы поздравить кого-нибудь из родных и друзей по мобильнику… чтобы помочь хозяйке… чтобы глянуть на себя в зеркало… да, и чтобы ещё раз показать гостям своё платье или костюм;))
… Вспомнилось… Наш руководитель секции Айкидо никогда не ругал ребят, если у кого-то на тренировке ненароком вырывалось ругательство. Он даже головы не поворачивал, а провинившийся отходил в сторону и честно отжимался положенное количество раз.
Подумалось — как было бы хорошо ввести такую традицию на наших застольях! Представили? И мужчин, и женщин? Вот оно — жиросжигающее средство… движение!
Ну и несколько советов от тех, кому удалось :))
- Постарайтесь перед новогодними праздниками выспаться. И это не пустой совет. Доказано, что невысыпающиеся люди склонны переедать.
- Не налегайтена любимые оливье и селёдку под шубой. Вреднее этих блюд для нашей талии трудно придумать.
- Самое коварное, что поджидает нас тогда, когда уже можно похвалить себя за воздержанность, это десерты, торты, конфеты, мороженое… Хватайте со стола мандарин, апельсин или стакан сока и переключайтесь на фруктовый аромат… Идите танцевать. Если за столом сладкоежек много, вам вполне может повезти: когда вы возвратитесь за стол, там вас будут ждать вполне безобидные пустые тарелки или коробки))
- А вообще-то, не истязайте себя «суперограничениями». В конце концов, Новый год не каждый день бывает. К тому же, это жутко портит настроение. Лучше уж тогда серьёзно подойти к вопросу о занятиях спортом — тогда и ограничения спадут сами собой)
- Прогулка по морозу после застолья прекрасно поможет сжечь жиры. А контрастныйдуш после неё поставит на лишних калориях дополнительную точку.
- Если вы всё-таки переели за столом, выпейте травяной сбор со слабительнымэффектом. Да не ленитесь, подвигайтесь — походите по комнате, сделайте наклоны вбок, потанцуйте. В «тяжёлом случае» можно и промыть желудок.
А после окончания всех праздничных застолий можно «сесть» на недельку на обезжиренные продукты — гречневую кашу, отварную рыбу, творог, чай без сахара и лимонный сок. И съездить разок на дачу почистить дорожки от снега;)
Все мы давно знаем, что вопрос «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» — наш исконно русский народный, ответ на который мы будем искать ещё долго-долго))
А пока на него ответа нет, готовимся к праздникам. Кладём в сумочку рядом с помадой и тенями активированный уголь, читаем ещё раз эту статью, хрумкаем яблоко, чтобы отогнать чувство голода, улыбаемся своему отражению в зеркале — и отправляемся встречать Новый год с уверенностью, что теперь-то мы точно не наберём до Старого Нового года ни одного лишнего килограмма!
Как не набрать вес в новогодние праздники: хитрости и советы
Опубликовано 25 Ноя 2018 17:16 © Женская доля
В новогодние праздники очень трудно удержаться и не съесть лишнего, поэтому вопрос как не потолстеть в новый год для многих дам серьезен. Вот несколько хитростей, которые стоит взять на заметку.
Как не поправиться во время новогодних праздников
- Не переживайте
Если за столом вы съели больше, чем планировали, не корите себя. Фигуру один срыв не испортит, а вот нервы вы себе потреплете. Лучше постарайтесь, чтобы приступ обжорства был единичным – только в главную ночь года, и не превращайте все новогодние каникулы в праздник живота. А на 1-2 января запланируйте разгрузку.
- Поешьте перед застольем
Когда весь день голодаешь, ночью точно съешь больше, чем планировалось. Постарайтесь 31 декабря есть как обычно: позавтракать, пообедать. И обязательно подкрепитесь за пару часов до застолья. Тогда разносолы не пробудят зверский аппетит.
- Налегайте на белок и овощи
Как только сядете за стол, съешьте кусочек запеченной индейки, слабосоленой рыбы или балыка, можно с кусочком зернового хлеба. Нежирный белковый продукт насытит и предотвратит быстрое всасывание в кровь алкоголя. Дополните мясо или рыбу овощными салатами или рагу – это наполнит желудок.
Крепкие напитки и коктейли весьма калорийны. Поэтому в новогоднюю ночь лучше пить сухое вино, но не на пустой желудок: спирт быстро всосется в кровь, в итоге резко снизится уровень глюкозы и проснется голод. Безопасная норма вина – 2-3 бокала за весь праздник.
Этот аксессуар станет естественным ограничителем и намекнет, что пора остановиться. Юбки, брюки и приталенные платья тоже справятся с задачей. Предпочитаете свободный наряд? Завяжите вокруг талии ниточку: никто не увидит, зато вы почувствуете натяжение в нужный момент.
Держите вилку не той рукой, которой обычно едите: так скорость поглощения пищи снизится. Еще одна возможность замедлиться – есть все при помощи ножа и вилки: даже помидоры и листья салата режьте на маленькие кусочки!
Опасные для талии блюда ешьте в небольших количествах. Можно сразу, едва сев за накрытый стол, присмотреть себе несколько кушаний, которые ну очень хочется попробовать. А потом класть каждого понемногу и есть, смакуя и растягивая удовольствие.
Не забывайте, что встреча Нового года – это не банальное застолье, а возможность повеселиться и пообщаться. Устраивайте конкурсы, пойте, танцуйте, выходите на улицу, чтобы запустить фейерверки. Чем меньше времени вы проведете, сидя за столом, тем меньше будет съедено и больше калорий сожжено.
Все же переели…
Если вы все-таки нарушили приведенные правила и обнаружили, что после праздников на вас не сходятся любимые джинсы, попробуйте:
Недельная экспресс-диета
Такая диета допустима максимум два раза в год. Она очень жесткая: калорийность дневного рациона не превышает 1000 ккал (в среднем взрослому человеку необходимо получать 1500-2000 ккал в день)!
Кроме того, непременное условие диеты – отказ от соли, сахара, специй. Но если вы выдержите эти семь дней, то гарантированно станете миниатюрнее как минимум на один размер!
Принцип действия этой диеты – раздельное питание, причем в самом радикальном его варианте. Нужно есть белки и углеводы не только в разные приемы пищи, но и в разные дни! Для удобства вся разрешенная еда разбита на три группы, и в один день можно употреблять продукты только из одной группы.
Седьмой день самый сложный – можно только пить.
Меню на неделю
1. Дни первый и четвертый
2 л молока, 100 г йогурта, 150 г творога, литр кефира, 100 г сыра.
Количество воды не ограничивается.
2. Дни второй и пятый
Мясо, рыба и яйца
170 г отварной говядины, 130 г куриной грудки, два вареных яйца, 150 г отварной рыбы. Потребление воды не ограничено.
Весь день возможно употребление лишь простой негазированной воды и зеленого чая.
Физические упражнения
Чтобы быстрее вернуться в форму, подкачайте бедра, живот и ягодицы. Это не так сложно. Вот 5 отличных упражнений, которые вам помогут.
- Ноги на ш.п., руки вдоль тела. Вытяните вверх правую руку, согните левую ногу и поднимите ее, затем сделайте той же ногой выпад назад, поменяв положение рук. Повторите по 10 раз с каждой ноги.
- Ноги на ширине таза, соединенные кулаки прижаты к груди. Правой ногой выполните широкий шаг и немного присядьте, а затем резко выбросите вперед левую ногу. Вернитесь в и.п. Повторите по 5 раз с каждой ноги.
- Ноги поставьте намного шире плеч, носки в стороны, прямые руки в замке перед грудью. Слегка присядьте, разводя колени в стороны. Разверните корпус влево (таз неподвижен). Затем разверните корпус вправо при том же положении ног. Повторите по 10 раз в каждую сторону.
- Ноги на ш.п, руки разведены в стороны. Медленно поднимайте перед собой то правую, то левую ногу, стараясь не сгибать их в колене, напрягая мышцы живота и ягодиц. Повторите по 15 раз каждой ногой.
- Ноги вместе, одна рука на затылке, другая на поясе. Ногу отведите в сторону, согнув колено. Наклонитесь вбок, стараясь коснуться локтем колена. Повторите по 5 раз с каждой ноги.
В конце тренировки попрыгайте через скакалку. Это добавит аэробной нагрузки, и калории будут сжигаться еще несколько часов.
Напитки с огоньком
Стимулирующие жиросжигание напитки тоже неплохо справляются с набранными килограммами. Пить их необходимо пейте с утра.
- Лавровый лист, бутон гвоздики, 0,5 см корня имбиря, по ч. ложке мяты, тмина и корицы залейте 0,5 кипятка, варите полчаса. Залейте отваром ст. ложку черного чая.
- Измельчите 4 звездочки кардамона, 4 горошины черного перца, 3 бутона гвоздики. Залейте 200 мл теплой воды, всыпьте щепотку имбиря и корицы и варите 20 минут. Добавьте ч. ложку черного чая.
Осторожно! Пряные напитки нельзя употреблять людям с заболеваниями ЖКТ, а также при аллергии на один из компонентов.
Горячие обертывания
Горячие обертывания вне конкуренции! Особенно если в составе смеси есть разогревающие компоненты вроде горчицы. Она активизирует кровоток и стимулирует расщепление жира. Главное, не переборщить с горчичным порошком: уж очень он жгучий! Начните с 0,5 ст. ложки на 2 ст. ложки меда (1:4) и постепенно доведите соотношение до 1:2.
Внимание! У вас аллергия на горчицу? Используйте мед отдельно или в смеси с морской солью (1:1), добавив эфирное масло апельсина (4-5 капель).
- Перед обертыванием примите горячий душ, разотритесь полотенцем насухо и нанесите теплую смесь на проблемные зоны толстым слоем, не втирая.
- Плотно обернитесь пищевой пленкой, наматывая ее снизу вверх.
- Лягте под теплый плед или одеяло на 45 минут.
- Если сильно жжет, прекратите процедуру!
Обертывание следует проводить курсом: 10 процедур через день.
Банные процедуры
Баня – отличный способ разогнать обмен веществ после праздничных застолий. При правильном подходе накопленные жировые запасы начнут таять буквально на глазах.
Во влажном воздухе испарение пота затрудняется, уменьшается отдача тепла, поэтому в русской бане жир прогревается активнее, чем в сауне, и скорость метаболизма повышается сильнее.
Перед парилкой примите горячий душ: пока подкожная клетчатка не разогреется, запасы не станут таять. Заходите в парную на 5-7 минут, не больше. Ученые провели эксперимент: группа испытуемых грелась в парной непрерывно в течение 14 минут, а другая совершила 3 захода по 3 минуты. Вес они потеряли один и тот же, а вот самочувствие их различалось. Люди в первой группе ощутили сильное утомление, во второй, наоборот, – прилив бодрости.
Чтобы добиться от посещения сауны того же эффекта, что и после парной, смажьте тело медом. Тогда кожа хорошо попотеет, а жировая клетчатка прогреется как в русской бане.
Вставайте под теплый душ каждый раз, когда пропотеете. Продукты жирового распада выводятся с потом, и их нужно сразу же смыть с кожи. Но никаких контрастных процедур после сауны! В ледяном бассейне вы остужаете тело, закрываете поры, заставляете капилляры сужаться, и распад жира останавливается.
Стройной вам фигуры и счастливого Нового года!