Диета Кима Протасова быстрый способ похудеть
Диета Кима Протасова
По существующим отзывам соблюдение «протасовки» весьма благотворно сказывается именно на любителях различных сахарных лакомств, решивших наконец-то избавиться от ежедневной привычки перекусывать чем-нибудь сладким. За пять недель основного этапа диеты и аналогичного по времени выхода из нее организм человека отвыкает от перепадов сывороточного уровня глюкозы, заставляющих рефлекторно тянуться за очередной сладостью, и на психологическом уровне втягивается в процесс употребления только здоровой пищи. Подобное изменение пищевых пристрастий становится залогом продолжительного сохранения достигнутого результата диеты, а в случае присоединения к ней регулярных физических нагрузок еще больше усиливает эффект похудения.
Во время соблюдения диеты Протасова нельзя забывать и о достаточном поступлении в организм жидкости, основной объем которой должен приходиться на долю простой очищенной воды. Рекомендуемое ежесуточное количество потребляемой жидкости составляет 2 литра, четверть из которой может быть представлено зеленым/травяным чаем.
Необходимость обильного питья продиктовано не только его стимулирующим воздействием на кишечную перистальтику, обеспечивающую своевременную эвакуацию пищевых остатков из организма человека, но и обязательным участием воды в процессе полноценного усвоения протеинов (вода обеспечивает стабильность структуры белковой молекулы при ее формировании). Польза белка в любом диетическом питании для похудения возможна лишь при употреблении соответствующего ее количества.
Базовые правила «протасовки»
С целью достижения максимальной результативности похудения необходимо придерживаться некоторых правил относительно выбора пищевых продуктов и распорядка питания, а именно:
- старайтесь четко следовать рекомендованному питательному рациону и продолжительности всех этапов данной диеты, включая 5 недель основного режима питания и аналогичный по времени период выхода из него;
- общая энергетическая ценность продуктов употребляемых на протяжении одного дня диеты должна находиться в пределах 1200-1500 ккал;
- для мужчин порции всех рекомендованных блюд должны быть увеличены на треть;
- строго следите за количеством употребляемой соли (не более 2-3 г в сутки), учитывая ее содержание в уже приобретенных продуктах (соевый соус, сыры, рыба и пр.), и сводите ее прием к минимуму;
- на всем протяжении «протасовки» избегайте любых сахаросодержащих продуктов, в том числе различных лекарственных сиропов, леденцов/пастилок и прочих препаратов, так как их употребление может стать причиной активизации инсулиновых триггеров, что приведет к возникновению чувства голода и усилит влечение к сладким продуктам;
- оптимальным вариантом употребляемой пищи будут блюда домашнего приготовления из собственноручно приобретенных продуктов;
- покупайте лишь свежие овощи, желательно выращенные в домашних условиях без использования различной «химии»;
- при выборе мясных/рыбных продуктов отдавайте предпочтение их маложирным сортам;
- на первом этапе диеты (14 суток) употребляйте в пищу только маложирные продукты, но не исключайте жиры полностью (суточный прием 30 грамм триглицеридов необходим организму для поддержания нормальной функциональности и стимуляции похудения);
- внимательно подходите к выбору кисломолочной продукции, которая не должна содержать никаких стабилизаторов, красителей, загустителей, подсластителей, крахмала и прочих нетипичных для молока добавок;
- следуйте рекомендованным пропорциям приема в пищу овощей и кисломолочной продукции, которые должны соответствовать процентному соотношению 70/30 (овощи/молочка);
- яблоки и овощи употребляйте в сыром виде, остальные продукты можно подвергать термической обработке (лучше всего запекать или отваривать);
- заранее составьте свой режим питания в соответствии с собственной занятостью, стараясь распределить рацион каждого дня диеты на 4-5 приемов пищи;
- не забывайте о необходимости ежедневного обильного питья (около 2-х литров допустимой жидкости в сутки);
- в случае отсутствия желания можно не есть некоторые продукты (как правило, на поздних этапах диеты аппетит снижается вследствие нормализации плазменного уровня сахара);
- рассмотрите вопрос о вспомогательном приеме витаминно-минеральных добавок, призванных восполнить дефицит микронутриентов;
- внимательно следите за состоянием собственного здоровья и при любом его ухудшении (головные боли, скачки давления, кишечные спазмы, запоры, сбои в менструальном цикле и пр.) обратитесь к врачу.
Разрешенные продукты
Перечень допустимых на диете Протасова пищевых продуктов достаточно разнообразен и включает:
- практически все овощи (любая капуста, редис, огурцы, салатный перец, чеснок, спаржа, цукини, сельдерей, лук, баклажаны, морковь);
- фрукты (в основном зеленые яблоки сорта симиренко или гренни);
- зелень (салат, базилик, щавель, укроп, шпинат, кинза, петрушка);
- кисломолочную маложирную продукцию до 5% жирности (чистый йогурт, творог, простокваша, ряженка, пахта, кефир, варенец);
- маложирные твердые сыры (зерненый сыр, рикотта, чечил, фета);
- яйца (куриные, перепелиные);
- постное мясо животных и птицы (кролик, говядина, курица, куропатка, индейка);
- нежирные сорта рыбы (минтай, хек, пикша, сайда, треска);
- дары моря (креветки, морская капуста, крабы, нори, икра);
- приправы (натуральные травы/специи, корица, горчичный порошок, ванилин, соевый соус);
- напитки (чистая вода, травяной/зеленый чай, черный кофе, свежевыжатые соки).
Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть
Текст: Ольга Ким
Диета Кима Протасова — одна из самых любимых не только в России, но и среди наших бывших соотечественников, живущих за границей. За годы популярности она собрала множество вполне заслуженных положительных отзывов: не являясь ни строгой, ни опасной, «протасовка» дает достаточно быстрый и стабильный результат. Все гениальное просто!
Диета Кима Протасова
Продолжительность: 5 недель + от 2 недель на выход из диеты;
Особенности: переносится легко, относится к числу здоровых диет;
Стоимость: низкая (особенно в сезон урожая овощей!);
Результат: от 5 до 20 кг;
Рекомендуемая частота: 1 раз в год;
Дополнительный эффект: очищение кожи, нормализация работы желудочно-кишечного тракта, помощь при избыточной тяге к сладкому;
Не подходит для страдающих от аллергии, гастрита, синдрома «раздраженного желудка» и/или непереносимости лактозы, беременных и кормящих. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Ким Протасов — реальный человек или вымышленный персонаж?
«Ким Протасов» – именно так была подписана ставшая легендарной статья, опубликованная в середине далекого 1999 года в эмигрантской газете «Русский израильтянин». Под шуточным заголовком «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель», отсылающим к «великому комбинатору» Остапу Бендеру, ранее неизвестный автор изложил суть диеты, которую сам же назвал «потрясающей». С неподражаемым национальным юмором автор заметки критиковал «голодный» подход современных диет и обещал «фантасмагоричный» результат всего за пять недель и без особых ограничений.
Внимательно изучив статью, читатели «Русского израильтянина» нашли советы загадочного Кима Протасова вполне здравыми. А первые «тестировщики» диеты Протасова убедились в ее действенности. «Протасовка» пошла в народ и популярна уже почти пятнадцать лет!
Кима Протасова, то ли изобретшего, то ли скомпилировавшего одну из самых известных в современной России систем питания, часто называют «диетологом», однако никаких достоверных биографических или профессиональных данных о нем нет. Неизвестно даже, является это имя настоящим или псевдонимом. Упомянутая заметка в эмигрантской прессе — единственный его труд. Как бы то ни было, десятки тысяч людей говорят, что диета Протасова изменила их жизнь, искренне благодарны ее автору, и им, в общем-то, нет дела, что за человек скрывается за подписью «Ким Протасов» и есть ли у него диплом специалиста по питанию.
Как и почему работает диета Протасова?
Средний суточный калораж пищи, поглощаемой взрослым человеком — от 1,8 до 2,5 тыс калорий. Рацион диеты Протасова, состоящий в основном из овощей и молочного белка, снижает эту планку до ориентировочно 1,2-1,5 тыс калорий в день. Благодаря большому количеству клетчатки, создающей ощущение сытости, и медленно переваривающегося белка, худеющий на «протасовке» не испытывает голода и, вместе с тем, практически без дискомфорта и явных ограничений, расходует жировые запасы. Добавьте к этому кисломолочную и овощную «чистку» кишечника, помогающую организму усваивать белок еще более качественно, и чисто психологический эффект привыкания к обильной, сочной и термически необработанной пище. Если сочетать диету Протасова с фитнесом, результат будет еще более впечатляющим.
Кстати, об эффекте «протасовки»: в своей знаменитой статье автор пишет, что каждый «потеряет столько, сколько необходимо». По опыту соблюдавших диету, сбросить удается от 5 до 20 кг за пять недель. Кстати, примерно такой же результат обещает и химическая диета Усамы Хамдий, рассчитанная на 4 недели.
Диета Протасова на 5 недель: рацион первой недели
Большинство прошедших диету Протасова называют эту неделю самой сложной, отмечая, однако, что дискомфорта от голода не испытывали — нелегко было перестроить сам взгляд на состав дневного меню и правильно организовать закупку продуктов. Вместе с тем, уже по прошествии трех-четырех дней худеющие начинают хорошо ориентироваться в разрешенных продуктах и составлять из них аппетитные и полезные блюда.
Итак, в первую неделю на диете Протасова разрешены сырые овощи, по опыту худевших на диете — преимущественно некрахмалистые (листовые овощи и зелень, стручковая фасоль и горошек, капуста (кроме цветной), огурцы, помидоры, болгарский перец, цуккини) и молочные и кисломолочные продукты жирностью не более 5% (но не цельное молоко) — кефир, домашний сыр (несоленый), йогурты без добавок, зерненый творог.
Употребление соли лучше свести к минимуму, а заправку для салата готовить самую легкую, из небольшого количества растительного масла, лимонного сока и специй. Но будьте осторожны со жгучими приправами — они могут раздражать желудок и разжигать аппетит.
Хорошая новость — объем продуктов не ограничен, но нужно следить, чтобы совокупное количество молочного не превышало количество овощей в день, а оптимальным соотношением овощного к молочному станет 2:1. Также диета Протасова уже на начальном этапе дозволяет съедать одно вареное яйцо в день и три зеленых яблока.
Примерное дневное меню на первой неделе диеты Протасова
Завтрак: яблоко, стаканчик нежирного йогурта без добавок, кофе без сахара;
Второй завтрак: закуска из огурцов с домашним сыром;
Обед: большая миска овощного салата-ассорти с тертым сыром, яблоко, чай;
Полдник: яблоко, морковь, листовой салат, сбрызнутый лимонным соком;
Ужин: вареное яйцо, тартар из помидора со свежей зеленью, тмином и чесноком, стакан кефира.
Что можно пить на диете Протасова? Помимо очевидного нежирного кефира, автор не запрещает и не ограничивает употребление чая и кофе, отмечая, однако, что их можно пить только без сахара. Не менее двух литров простой чистой воды без газа — обязательный элемент суточного меню «протасовки». Овощные и фруктовые соки под запретом, как и, разумеется, алкоголь.
Диета Протасова на 5 недель: рацион второй недели
В общем и целом следующие дни с восьмого по четырнадцатый на диете Протасова аналогичны дням с первого по седьмой, с той лишь разницей, что теперь некрахмалистые овощи не желательны, а обязательны в качестве основного продукта. Важно есть их сырыми, не допуская даже минимальной тепловой обработки. В отношении молочных продуктов принципы не меняются, и одно яйцо и три яблока по-прежнему украшают ежедневный рацион.
Большинство худевших на диете Протасова сходятся во мнении, что к концу второй недели тяга с сладкому и жирному исчезает без следа, зато появляется новое и очень приятное ощущение легкости. Некоторые даже добровольно отказываются от такой роскоши, как яйцо!
Примерное дневное меню на второй неделе диеты Протасова
Завтрак: зерненый творог с зеленью, кофе;
Второй завтрак: дольки яблока и палочки сельдерея с йогуртом;
Обед: большой салат с легкой заправкой из ароматного масла и лимонного сока, с рубленым яйцом и тертым сыром;
Полдник: любые овощи-ассорти, творог, чай;
Ужин: два яблока, стакан кефира.
Диета Протасова на 5 недель: рацион третьей недели
Поздравляем, вы в разгаре «протасовки»! В третью неделю рацион становится еще более разнообразным и сытным. К любым сырым овощам и молочным продуктам не жирнее 5% добавляется 300 гр постного мяса сельскохозяйственных животных, птицы (без кожи) или филе рыбы. Их разрешается готовить на пару, варить или запекать без масла. Съедать мясо или рыбу следует на свое усмотрение — распределять порции на весь день или расправляться со всем количеством в какой-то один прием пищи. Главное, чтобы количество нового продукта в диете Протасова не превышало 300 гр. Яйцо и яблоки в третью неделю остаются на месте, а вот употребление сыра и творога желательно сократить приблизительно на четверть-треть.
Примерное дневное меню на третьей неделе диеты Протасова
Завтрак: запеченный в духовке без масла творог с яйцом и яблоком, кофе;
Второй завтрак: салат из овощей, заправленный йогуртом;
Обед: окрошка на кефире с вареным мясом;
Полдник: «сэндвичи» из кружков больших помидоров с тертой морковью, кукурузой и чесноком;
Ужин: салат из огурцов и тонко нарезанных овощечисткой цуккини с вареным мясом соломкой.
Диета Протасова: рацион четвертой и пятой недель
На последних неделях диеты Кима Протасова вы продолжаете есть сырые овощи, постное мясо, рыбу или курицу, яйца, сыры и яблоки. Как ни странно, многие из прошедших «протасовку» утверждают, что именно на этом этапе лишние килограммы уходят наиболее интенсивно. Важно морально готовить себя к выходу из диеты: если вдруг диета Протасова вас немного утомила, утешайтесь тем, что скоро можно будет снова есть многое из того, что вы не видели долгих пять недель! Но соблюдать осторожность и умеренность, чтобы эффект диеты Протасова сохранился надолго.
Выход из диеты Протасова
Выход — не менее важный этап любой диеты, чем неукоснительное соблюдение самого диетического рациона. В первые дни после окончания любой диеты есть опасность срыва и «впадания» в обжорство. Поэтому очень важно заранее настроиться на достойный финал, который поможет сохранить вес на радующей сердце и глаз отметке.
После завершения диеты Кима Протасова вы переходите на обезжиренные молочные продукты (до 1% жирности), вводите в меню жиры (совокупно не более 40 гр в день и преимущественно растительные), добавляете орехи и каши на завтрак (гречневая, пшенная, овсяная), а также не забываете про овощи и фрукты (в компанию к яблокам на выходе из «протасовки» разрешаются любые фрукты и ягоды, кроме банана и винограда). Мясо и рыбу (по-прежнему не жареные и не тушеные в соусе или масле) желательно употреблять в «протасовском» количестве 300 гр/день хотя бы первое время по окончании диеты. Общая продолжительность «выходного» периода, которую рекомендует диета Протасова, от двух недель до бесконечности.
Специфика диеты Кима Протасова: суть, рацион, рецепты, плюсы и минусы
В 1999-м году известный диетолог из Израиля Ким Протасов впервые обнародовал основы революционной в те времена диеты. В ней он опроверг большинство общепринятых принципов существующих диетических подходов. Ловкий диетолог свою публикацию щедро оснастил четкими выражениями, типа «Худая корова – это ещё не газель», а также он настаивал на том, что из еды не стоит творить культа, данные моменты мгновенно расположили многих людей к новой системе питания, которые так желали сбросить лишние килограммы, при этом не изнывая от голода.
Диета Кима Протасова подробно: принципы действия, специфика
Базис диеты диетолога Кима Протасова отводится вкусному, легкому пищевому рациону, в который входят молочные продукты и свежие овощи.
Особенность подхода Кима Протасова состоит в следующем: вместо крайне строгих пищевых ограничений, которые устанавливаются практически в каждой диете, данная система нормализации питания настаивает на том, чтобы не пропускать обязательные приемы еды. И это значит, что диетолог Ким Протасов, реализуя идею «Что бы ещё такое съесть, дабы похудеть!», позволяет употреблять еду в любом количестве, в любое время суток.
При этом рацион данной диеты, конечно, диктует перечень разрешенных продуктов.
В целом, диета Кима Протасова длиться на протяжении пяти недель, она включает в себя 4 ключевых этапа, в каждом из них предусмотрен отдельный пищевой набор для формирования рациона худеющих.
В том случае, ежели соблюдать диету Протасова корректно, средняя калорийность рациона на каждый день будет варьироваться в пределах 1200 – 1500 ккал.
К тому же, диета Кима Протасова отлично подходит для тех людей, которые хотят похудеть на пару килограммов, и которые соблюдают принципы здорового образа жизни.
Многие современные люди уже не верят в такие небылицы, что это реально: питаться любыми продуктами и при этом терять вес. Обязан существовать какой то секрет, благодаря которому допустимо в организме реализовать запуск механизма похудения, устранения жировых отложений.
И диета Кима Протасова имеет такой специфический механизм, и это пищевая клетчатка в совокупности с полноценным белком, именно они помогают максимально освободить кишечник, привести в норму показатель сахара в крови, убирают чрезмерный аппетит в процессе соблюдения такого рациона, существенно сокращают страсть к десертам, мучной и жирной пище.
При этом организму удается напитаться энергией, аминокислотами, и это очень позитивно отражается на общем состоянии всех систем, органов, мышечной мускулатуры, помогает рассасывать отложения жира. У пищевой клетчатки есть невероятные объемы, именно потому она помогает уменьшить аппетит, придает чувство сытости.
Согласно своему подходу к питанию диетолог Ким Протасов очень рекомендует полностью убрать из рациона соль – только так быстрыми темпами можно убрать отечность, наладить общее состояние человека, привнести ощущение легкости.
Диета Протасова меню: какие продукты входят в рацион
Среди продуктов, которые в целом наполняют ежедневной рацион данной диеты, стоит выделить:
- Питьевая негазированная вода – как минимум 2 литра в сутки;
- Чай, кофе;
- Свежие зеленые яблоки;
- Яйца отварные;
- Сыр, ряженка, молоко, йогурт, кефир (с низким содержанием жира);
- Творог с жирностью 1-3%;
- Морепродукты, рыба;
- Овощные свежие фреши;
- Нежирное мясо – телятина, говядина, курица;
- Свежие овощи: томаты, репа, чеснок, редис, лук, кабачок, огурцы, зелень, перец, свекла, морковь, баклажаны, капуста.
Перечень продуктов, которые нужно убрать из рациона по методе от Ким Протасов диета:
- любые алкогольные напитки;
- арахис, орешки;
- сахар, соль;
- любые сладости, торты, пирожные, сахарозаменители, конфеты, шоколад, кондитерские изделия;
- фастфуд;
- свинина, баранина;
- мясные полуфабрикаты, копченые изделия, колбасы;
- картофель жареный;
- пельмени, макароны, хлебобулочные изделия, крупы;
- сливочное, растительное масла;
- молокопродукты с высокой жирностью;
- мягкий сыр: маскарпоне, фета, брынза.
Система Протасова диета по неделям
Независимо от недели допустимо употреблять йогурт с низкой жирностью, твердые сыры, овощи в сыром виде – не ограничивая себя в количестве.
Неделя №1 – начало
На данном этапе допустимо употреблять пюре из любых сырых овощей, овощные бутербродики без хлеба с сыром. Допустимо в день употреблять одно отварное яйцо. Среди фруктов допустимо есть до 3-х зеленых яблок в день.
На первой неделе нужно пить много воды – каждый день порядка двух литров, допустимы несладкий кофе, чай.
Неделя №2 – продолжение
В данный период продолжается схема питания. Так как организм постепенно привыкает к подобному рациону, допустимо отказаться от вареных яиц, сократить количество употребляемого сыра.
Стоит больше внимания уделить своей физической активности – возникшая легкость в теле помогает занятиям спортом, при этом лишние килограммы начнут уходить более быстрыми темпами.
Неделя №3 – вводим мясо в рацион
К привычному уже меню допустимо каждый день вводить до 300 гр рыбы, птицы либо же нежирного мяса. При этом такой продукт можно варить либо же обжаривать без масла. По той причине, что белок начнет поступать в организм через мясо, рекомендовано уменьшить число употребляемого сыра, йогурта.
Недели №4, №5 – закрепление полученного эффекта
Рацион на 4,5 неделях такой же как и на неделе №3. В данный период стоит попытаться разнообразить рацион посредством разнообразных комбинаций разрешенных овощей, рыбы, птицы, мяса.
Диета Протасова рацион на неделю
Во время составления меню на неделю нужно опираться на перечень разрешенных продуктов в диете.
Меню на понедельник:
- Первый завтрак: творог 120 гр, яблоко, чай без сахара или вода.
- Второй завтрак: отварное яйцо, киви.
- На обед: куриный бульон, 1 перец, овощной салат из томатов, огурцов, чай.
- На ужин: баклажаны запеченные с чесночным соусом, зеленый, травяной чай.
Меню на вторник:
- Первый завтрак: салат греческий салат, яблоко запеченное, кофе либо травяной чай.
- Второй завтрак: творог, йогурт.
- На обед: салат из твердого сыра, томатов, около 200 мл томатного фреша.
- На ужин: сырники на твороге, стакан кефира.
Меню на среду:
- Первый завтрак: несладкая овсяная каша на воде, отварное яйцо, зеленый или травяной чай.
- Второй завтрак: приготовить коктейль из яблока или огурца и кефира.
- На обед: тарелка супа с сельдереем, зеленью, морковью либо уха; чай зеленый.
- На ужин: хлебцы цельнозерновые, баклажаны тушеные с сыром.
Меню на четверг:
- Первый завтрак: овощной салат из томатов, огурцов.
- Второй завтрак: сырники творожные с корицей, яблочный фрэш.
- На обед: окрошка без картофеля, мяса с цветной капустой, салат из моркови, заправленный сметаной, чесноком, кофе без сахара, чай травяной.
- На ужин: курица отварная, салат из яблока и капусты с кефирной заправкой, чай зеленый.
Меню на пятницу:
- Первый завтрак: ряженка или кефир, запеканка творожная.
- Второй завтрак: салат из яблока и овощей, с заправкой из лимонного сока.
- На обед: холодный овощной суп, томатный фрэш или чай зеленый.
- На ужин: салат из овощей с творожной заправкой, 1 яблоко, вода.
Меню на субботу:
- Первый завтрак: салат из перца, томатов, йогурт.
- Второй завтрак: яблоко, яблочно-морковный фреш.
- На обед: запеченное филе рыбы 200 гр., салат из овощей, кофе или несладкий чай.
- На ужин: запеканка из твердого сыра и кабачков, томат, вода или чай зеленый.
Меню на воскресенье:
- Первый завтрак: чай или кофе, омлет со шпинатом.
- Второй завтрак: творожно-яблочное пюре.
- На обед: салат из овощной с креветками либо же рубленые котлеты из курицы, ряженка.
- На ужин: салат из тыквы, яблока, моркови, йогурт, чай травяной или зеленый.
Диета Протасова результаты в похудении
Среди ключевых достоинств диеты Протасова можно назвать:
- эффект от диеты сберегается в течении долгого времени;
- меню диеты Протасова включает оптимальное число клетчатки, минералов, витаминов;
- благодаря диете Протасова можно оптимизировать функционирование кишечника даже тем людям, которые имеют хронические запоры;
- на диете Протасова разрешено употреблять жиры, единственное – ограничено их количество. Благодаря молочному жиру в такой системе питания организм человека получает конъюгированную линолевую кислоту, благодаря ей можно сжечь прочие жиры, трансформируя их в энергию;
- огромное количество белка в рационе диеты помогает убрать лишний жир. В комбинации со спортом, белок в рационе диеты помогает нарастить тонус мускулатуры;
- на диете нереально переедать, по причине «легкости» блюд, огромного количества белка, клетчатки;
- на диете можно привести в норму обмен веществ. Она очень позитивно воздействует на работу поджелудочной железы, эндокринной, сердечно сосудистой, пищеварительной, выделительной систем;
- диета Протасова актуальна независимо от сезона;
- такая диета базируется на распространенных и доступных пищевых продуктах;
- пищевая система Кима Протасова не устанавливает лимиты на количество еды, употребляемой каждый день, она не имеет определенных строгих временных ограничений в еде.
Диета Протасова отзывы худеющих: недочеты системы
Разобравшись с преимуществами системы, стоит проанализировать ее недочеты:
- на такой диете нереально употреблять однообразные блюда, одинаковые овощи, продукты. Суть системы полагает в том, что нужно постоянно добавлять разнообразия в свой рацион;
- в диете Кима Протасова запрещено употребление творога либо йогурта вместе с фруктами – данные продукты необходимо принимать в пищу в своем первозданном виде;
- сложно отыскать сыр с жирностью 5%. При этом допустимо заменять данный продукт прессованным или зернистым творогом 5% жирности, домашним сыром без соли;
- главный недочет диеты Кима Протасова – это пищевой рацион 1-й и 2-й недель, поскольку он базируется на употреблении только необработанных продуктов – йогурта, сыра. В случае когда на дворе зима, соблюдать такой рацион сложнее нежели летом.
Диета Протасова результаты похудевших: для кого противопоказана система питания?
- для людей, у которых нарушен обмен веществ;
- для людей, у которых имеются серьезные болезни почек, сердечная недостаточность, гипертония, тем у кого имеется патологиями сосудов можно соблюдать диету, однако после консультации с врачом, постоянно ограничивая объемы выпиваемой жидкости;
- кормящим, беременным;
- для людей, у которых повышенная кислотность, гастрит;
- для аллергиков, а также сверх чувствительным к некоторым фруктам, овощам;
- для людей с аллергией на молокопродукты, молоко, для тех у кого имеется непереносимость лактозы.
Суть диеты Протасова: советы и мнения докторов
Что касается выхода из диеты, он должен быть максимально разумным и постепенным. Запрещено сразу же принимать продукты, богатые на жиры, углеводы.
Так, на 6-й неделе некоторые молочные продукты нужно заменить на продукты с еще меньшей жирностью. Одновременно с этим, салаты допустимо заправлять растительными маслами (в день не более 3-х чайных ложек).
Приступая к 7-й неделе 3 зеленых яблока, которые каждый день употреблялись допустимо заменить на прочие фруктами, за исключением фиников, бананов.
В качестве завтрака можно употреблять овсянку, приготовленную на воде. Вместе с кашей разрешено употреблять пару ложек творога либо же овощной салат.
В 8-ю неделе в свой рацион разрешено вводить немного сухофруктов.
На 9-й неделе можно добавить отварные овощи. Некоторые молочные продукты допустимо заменить на постное мясо, рыбу, курицу.
Начиная с 10-й недели в рацион допустимо добавлять нежирные бульоны, прочие блюда с минимальным содержанием жиров, углеводов.
Необходимо сказать, многие люди, которые попробовали на себе диету Кима Протасова, в дальнейшем с удовольствием соблюдают базовые принципы питания такой системы, даже не находясь на диете.
Диета Кима Протасова Видео
Диета Кима Протасова быстрый способ похудеть
18 лет
82515
Меню диеты
Первая, вторая недели
одно вареное яйцо в день
три зеленых яблока в день
любые сырые овощи
любые натуральные кисломолочные продукты до 5% жирности без сахара и добавок (творог, йогурт)
чай, кофе — не ограничен, без сахара и молока
вода — 2л в день
Третья, четвертая, пятая недели
рацион повторяется как в 1-2 неделю
добавить 300 г приготовленного на пару/вареного/жареного мяса, птицы или рыбы
сократить потребление кисломолочных продуктов
Выход еще 5 недель — желателен для закрепления результата
FAQ по диете
Сколько есть? Когда есть?
Есть можно в любом количестве и в любое время суток. Не голодайте! Старайтесь в день набирать минимум 1200 калорий.
Сыр/молочные продукты и овощи – какие?
Соотношение овощей/молочки примерно одинаково. Допускаются все натуральные кисломолочные продукты на закваске до 5% жирности – без сахара и добавок. Кефир, ряженка, йогурты, мацони, кумыс, творог, брынза. Овощи только свежие, желательно некрахмалистые. Приветствуются листовые салаты, шпинат и др. зелень!
Мясо на диете Протасова – какое?
Вареное, жареное без масла, на пару. Рыба, мясо, курица. Нельзя – консервы, субпродукты, колбасы, сосиски, копчености, крабовые палочки, соевые продукты.
Соль, сахар, перец и прочие приправы: что разрешено?
Разрешается соль (полезнее морская), все натуральные специи, сок лимона, имбиря. Корица к яблокам.
Всем ли подходит данная диета?
Посмотреть противопоказания. Если вы беременны/кормите грудью, если у вас проблемы с пишеварением, непереносимость каких-либо продуктов (аллергия), то вам нужен индивидуальный план питания для похудения. При возникновении дискомфорта, болезненных ощущений, нарушений женского цикла нужно прекратить диету и обратиться к врачу.
Нужно/можно ли принимать витамины на Протасовке?
Желательно, т.к. диетологи советуют принимать комплекс витаминов тем, кто сбрасывает вес. Витамины А,Е,С, группы B, рыбий жир, магний.
Для чего пить 2 литра чистой воды? Что можно пить еще?
Вода участвует в обменных процессах организма, а потому ее нехватка скажется на результате диеты. Недопивающие автоматически становятся переедающими. Можно также пить кофе и чаи.
Что делать, если сорвался/нарушил диету?
Не расстраивайтесь и успокойтесь. Выручит спасительная тактика: если сорвались на 1-2 неделе, то продлите этот рацион на 2 дня; на 3-5 неделе — добавьте еще 2 дня Протаса с тем же питанием.
Что будет, если я вношу коррективы в диету / разрешаю себе другие продукты?
Даже самое незначительное на ваш взгляд отклонение от диеты, отнимет у вас веру в результат и уменьшит его. Тем не менее, будьте разумны — зелень и проростки вряд ли помешают вашему похудению так, как жирный сыр.
Выход из диеты обязателен?
Нет, но крайне желателен для закрепления пищевых привычек, результата похудения, жизни после диеты. Чем дольше выход – тем большее стойкий результат. Советуем постепенно дополнить рацион злаками, бобовыми, фруктами, ягодами, орехами и другой полезной и здоровой пищей.
Как часто я могу повторять диету? Можно я посижу на ней подольше?
Рекомендуется не чаще 1 раза в год.
Лучшие рецепты 1-2 неделя
Лучшие рецепты 3-5 неделя
Мнения врачей о диете Протасова
Римма Мойсенко, диетолог, врач высшей категории
“Для многих эта диета легка, так как можно съесть много, нет ограничений. В то же время переесть довольно трудно.
Много белка, который долго усваивается; много клетчатки, которая заполняет желудок и кишечник. Ограничена жирность, но не на 100%.. Отказом от жиров грешат многие модные диеты, и это очень опасно. Без сомнения, протасовка поможет усмирить поджелудочную железу и сойти со сладенького. Однако на этой диете придется пережить длительную серотониновую ломку.”Зубкова Галина, врач-гастроэнтеролог
“Необработанная клетчатка может вызвать неприятные последствия в виде излишнего газообразования и проблем со стулом. Поэтому желательно придерживаться указанных в диете недель и не продлевать ее дольше положенного срока. Кроме того, овощи, богатые клетчаткой, нужно чередовать с теми, в которых содержание ее значительно ниже: цветная капуста, тыква, кабачки, морковь. Не садитесь на диету, богатую клетчаткой, если вам прописаны лекарственные препараты.”
Андрей Некифоров, врач-диетолог
“Доступная диета для лета/осени, характеризуется большой долей сырых овощей в рационе. С точки зрения здорового питания — это неплохо, однако я отношу первые недели к гипокалорийным, несбалансированная по БЖУ. Переварить такое количество сырых овощей и фруктов может только совершенно здоровый желудочно-кишечный тракт. При патологии органов пищеварения такой подход способен привести к обострению заболевания.”
Диета Кима Протасова
Диета Кима Протасова проста, доступна и эффективна. Ее популярность держится на относительной легкости следования рекомендациям, хорошей результативности и стабильности достигнутого результата. Не обещая с неба чудес, израильский автор предлагает каждому потерять в весе столько, сколько ему нужно, а главное – с пользой. «Гвоздем программы» диеты являются свежие овощи и зеленые яблоки. Поэтому начинать «протасовку» лучше всего в сезон, когда они дешевы и в изобилии.
Краткие характеристики диеты
Продолжительность: 5 недель + от 2 до 5 недель для грамотного выхода.
Основной принцип: употребление большого количества клетчатки и протеинов; сокращение употребляемых жиров и углеводов.
Основные продукты: овощи, 5% сыры и кисломолочные продукты, зеленые яблоки, постное мясо и рыба (с 15 дня), чай и кофе без сахара, вода.
Стоимость: в сезон овощей — низкая.
Суточное потребление калорий: 1200-1500 ккал.
Результативность: потеря веса от 5 до 20 кг.
Противопоказания: имеются, подробное описание ниже.
Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год.
«Бонусы»: очищение организма, детоксикация, снижение тяги к сладкой пище, нормализация пищеварения.
Преимущества диеты Протасова
- Доступность. Ваш рацион питания не только не потребует дополнительных затрат, но, возможно, и станет более экономным. Особенно, если вы правильно подгадаете с сезонными овощами.
- Польза для здоровья. Обилие растительной клетчатки поможет произвести «генеральную уборку» в организме и улучшить обмен веществ.
- Оптимальная скорость похудения. Пять недель, на которые рассчитана программа диеты Кима Протасова, позволяют, с одной стороны, добиться достаточно быстрого результата, а с другой — не допустить стресса организма, который он имеет свойство запоминать и не только наверстывать упущенное, но и делать основательные запасы к возможной новой атаке.
- Эффективность диеты. Потеря веса является ощутимой и приходится именно на жировые ткани, не нанося ущерба мышечной. Сколько можно скинуть — зависит от точности следования рекомендациям, начальной массы тела и других особенностей организма.
- Отсутствие ограничений по количеству пищи. Не устанавливается верхний предел потребляемой еды, если она соответствует рекомендованному списку и не нарушает запрета по отдельным пунктам.
Минусы
- Несмотря на общую доступность необходимого, иногда возникает сложность с поисками 5% сыра и чистого от вредных химических и фруктовых добавок и подсластителей йогуртов. Как приготовить такой сыр самим, вы найдете ниже.
- Недопустимо даже малейшее отклонение от запрета на сладкое.
- Поначалу пища может показаться однообразной, тяжелее всего бывает первую декаду диеты, особенно на третий день. К этому просто нужно быть готовым.
- Существует опасность перенасыщения клетчаткой. Чем разнообразнее будут овощи, тем меньше такая вероятность.
- Имеется определенная сезонность. В зимнее время худеющие могут столкнуться с недостаточным разнообразием овощей. Кроме того, в этот период привозные овощи бывают дороже.
- Нехватка горячей пищи. Особенно это касается тех, кто любит первые блюда.
- Худеющие на диете Протасова часто отмечают ощущение озноба.
Как уходит вес и куда девается тяга к сладкому?
«Протасовку» можно включить в список низкокалорийных систем питания, но устроена она хитро. Ее принцип обеспечивает комфортное похудение за счет взаимодействия белков и углеводов. Растительная клетчатка поступает в организм из некоторых допустимых по меню фруктов и некрахмалистых овощей. Источником белка в первые 14 дней диеты Протасова служат яйца и молочные продукты, а затем к ним добавляется мясо.
Употребляемый белок не только медленно усваивается сам, но и замедляет процесс усвоения углеводов, поступающих с фруктами и овощами. В итоге происходит равномерное поступление сахара в кровь на протяжении всего дня, и исключаются спонтанные выбросы инсулина, которые и являются главными провокаторами голодных срывов. Контроль над работой поджелудочной железы обеспечивается отсутствием в рационе пищи с высоким гликемическим индексом. Вы чувствуете себя сыто и комфортно.
Именно это отсутствие сахарных вспышек является причиной того, что ваша рука все реже тянется за конфетой. В итоге меняются пищевые привычки, уходит беспокоящая большинство полных людей тяга к сладкому, что и является залогом стабильности достигнутого результата.
Отличие диеты Протасова от других белковых и низкоуглеводных систем питания
Описанный выше принцип характерен и для других белковых систем питания. Но, в отличие от них, «протасовка» делает упор на растительную клетчатку. Благодаря этому устраняется главный недостаток и риск протеинового питания — высокая нагрузка на почки. Кроме того, растительная пища способствует глубокому очищению организма, а в деле похудения и комплексного приведения себя и своего здоровья в норму это является основой основ.
Кисломолочные продукты, в свою очередь, оздоравливают микрофлору кишечника и обеспечивают качественную переработку белковых и других питательных веществ.
Несложная и необременительная диета Кима Протасова рекомендуется не только тем, кто имеет избыточный вес, но и всем, кто хочет очистить и омолодить свой организм (при отсутствии противопоказаний).
Загрузка...
