Диета американская: худеем с удовольствием
Aleksaschool.ru

Женский портал

Диета американская: худеем с удовольствием

Американская диета: отзывы и меню

Желающих сбросить ненавистные лишние килограммы очень много. Для этого нужно выбрать себе максимально подходящую систему питания и в точности ей следовать. Хороший вариант – диета американская. Она позволяет за две недели сбросить примерно 6 килограммов. Существует несколько вариантов диеты, различающихся по продолжительности, поэтому для большего результата можно выбрать более длительный курс.

Что такое американская диета

Американская диета – это система похудения, главная особенность которой заключается в плавном сбрасывании веса. Благодаря этому организм не испытывает стресса, что обеспечивает сохранение полученного результата. Курсы длятся 7, 13, 21 день. Есть варианты, при которых возможно чередование «голодных» или «сытных» дней: такой способ помогает не сорваться.

Принципы питания учитывают маленькие слабости человека. Например, есть можно что угодно, но после 17.00 вообще не принимать пищу. Второе послабление – порции с разрешенными продуктами могут быть большими, но при этом полный отказ от сладкого, мучного, жирного. Основные принципы питания следующие:

  • контроль калорийности блюд;
  • ограничение мучного, сладкого, жирного;
  • уменьшение углеводов, увеличение белков;
  • продолжительность режима для улучшения обмена веществ;
  • регулярная физическая активность.

Результативность такого питания полностью зависит от продолжительности диеты, исходной массы тела, самоконтроля. При строгом соблюдении за неделю можно сбросить 5 килограмм, по окончанию самого продолжительного курса – до 20. Рацион питания, рассчитанный на 13 дней, помогает сбросить от 5 до 7 лишних кг. Если изначально лишнего жира мало, то за 21 день уйдет примерно 10 килограмм, при большой массе вес может уменьшится на 15–20 кг.

Правила диеты

Главные требования диеты – это строгий контроль за калорийностью рациона, режимом питания, следование спискам запрещенных и разрешенных продуктов. Необходимо полностью исключить из рациона пищу, имеющую высокий гликемический индекс, генно-модифицированную. Важно в меню включать белковую еду со сложными углеводами, полезными жирами, постные сорта мяса. 3 основных правила, касающиеся продуктов:

  • свежие (отказ от консервантов);
  • натуральными;
  • без добавок, красителей, ароматизаторов.

Очень строгих ограничений в американской системе похудения нет, но диетологи рекомендуют:

  • не питаться фастфудом, а готовить самостоятельно еду;
  • исключить полуфабрикаты;
  • отказаться от синтетических напитков, использовать воду, из алкоголя – натуральное красное вино;
  • не подсаливать блюда;
  • не переедать;
  • чем больше вес, тем больше делать пищевых ограничений.

При обработке продуктов желательно отдавать предпочтение готовке на пару, гриле, запекать в духовке. Список разрешенных продуктов большой:

  • овощи;
  • свежая зелень;
  • рыба;
  • постное мясо;
  • питье – натуральные соки, например, лимона, лайма, чай, вода, кофе без сахара и т.д.
  • кисломолочные постные продукты;
  • сладости – мед, суфле домашнее, карамелизированные фрукты, фондю.

Важное условие – рассчитывать калории. В день можно употреблять до 1500 ккал. Не менее важно питаться по графику, исключить запрещенные продукты:

  • крепкий алкоголь;
  • сладости, выпечку, шоколад;
  • все виды калорийных бутербродов;
  • жирную рыбу и мясо;
  • животные жиры, сливочное масло;
  • газировку;
  • почти все крупы;
  • специи и приправы;
  • сладкие фрукты.

Плюсы и минусы

Основное преимущество американской диеты перед другими – возможность чередовать голодание и высококалорийные дни. Это поможет справиться с желанием есть привычную еду. Спустя время такая система питания станет нормой. Плюсы диеты такие:

  • разнообразное меню;
  • легкость при соблюдении;
  • несложный контроль за съедаемыми продуктами;
  • формирование привычек здорового образа жизни;
  • оптимальное сочетание БЖУ;
  • стабильный и хороший результат.

Вместе с тем такой способ питания имеет ряд недостатков, которые могут вызывать определенные трудности. Например:

  • возможные нарушения со стороны желудочно-кишечного трата;
  • длительный курс;
  • строгое время приема пищи, что не всегда удобно;
  • необходимость постоянного подсчета калорий;
  • приготовление диетических блюд;
  • наличие противопоказаний.

Американская диета для похудения не вполне соответствует классическому понятию правильного питания, поэтому подход к ней индивидуальный. Применять такую диету можно только 3 раза за год. Противопоказания:

  • заболевания ЖКТ, печени, поджелудочной железы;
  • слабый иммунитет;
  • детский и подростковый возраст;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • сахарный диабет;
  • авитаминоз;
  • анемия;
  • беременность и период лактации.

Чтобы процесс похудения проходил без осложнений, важно внимательно относится к состоянию своего здоровья. Предостережения такие:

  1. Голодные дни диеты должны проходить без физических нагрузок.
  2. Рацион нужно пересмотреть или отказаться, если в течение дня чувствуется постоянная усталость.
  3. Первое время могут возникать проблемы с ЖКТ.
  4. Профессиональным спортсменам не рекомендуется использовать диету.
  5. Запрещено самостоятельно увеличивать продолжительность курсов.

Меню американской диеты

Варианты диеты отличаются по продолжительности. Минимальный курс – 7 дней, максимальный – 21. Общие правила для всех вариантов – соблюдение калорий. Семидневная система – это 1200–1500 кКал ежедневно, 13-дневная – от 1000 до 1700, самая продолжительная – 600–1200 калорий. Очень важно: как только появится недомогание, головокружение, диету нужно сразу прекратить. В приведенных вариантах меню продукты можно менять, главное – соблюдение оптимального сочетания БЖУ.

На 7 дней

Семидневная система считается самой сложной, но результат оправдывает все затраты. За сутки реально потерять примерно 1 килограмм лишнего веса, за неделю – 7. Важно, чтобы последний прием пищи был не позже 17.00. Если на обед или ужин была съедена жирная еда, закусить ее нужно грейпфрутом или ананасом. Пить можно только чистую воду, примерно 2 литра за сутки.

Особенность меню – одинаковый завтрак. Ежедневно утром пить чашку кофе и съедать 1 яйцо. Дополнить можно яблоком. Меню такое:

60 г творога с яичным желтком, кусочек хлеба, обезжиренное молоко

Яичница с помидором и другими зелеными овощами, десерт – яблоко

100 г отварной курицы, гренка, листья салата, чай

Зелень с черным хлебом, 100 г обезжиренного молока

1 яйцо всмятку, помидор, огурец, 50 г ветчины

1 яйцо вкрутую, помидор, гренка, яблоко или 175 мг нежирного йогурта

Во второй половине недели в меню можно добавлять рыбу, нежирную ветчину, вареную печень:

Отварная рыба, лист салата, гренка, кофе

Лист салата, отварное или тушеное мясо с хреном, 1 ст. молока

Отварная рыба, сельдерей с лимонным соком, зеленый чай

90 г салата из мяса и желтка, яблоко, ст. молока

Бурый рис с мясом, салат

Яйцо с помидором, гренка, 175 г йогурта

Отварная печень, шпинат, 1–2 картошки

Салат из овощей, тост, яйцо, 50 г ветчины, яблоко

На 13 дней

Рацион 13-дневной диеты предполагает употребление всех продуктов, но количество калорий первой недели не должно превышать 1000 в сутки. Далее их общий объем доводится до 1700. Основное преимущество такой диеты заключается в отсутствии голодовки, разнообразном меню. К минусам можно отнести медленное сбрасывание веса, необходимость соблюдения времени приема пищи.

Особенность меню – повторение. Рацион каждого понедельника, вторника, среды и т.д. одинаковый:

Тост с зеленью, мандарин, 25 г меда или варенья

Жареная курица без кожицы, салат из овощей с оливковым или растительным маслом

Рыба, салат из овощей, 150 г отварного картофеля

Тост с отварным филе курицы, ½ грейпфрута

Рыба на пару с сельдереем, чай или кофе

Куриная котлета с отварной стручковой фасолью

2 кусочка хлебца, творог, яблоко

Нежирная ветчина с кусочком черного хлеба, 1 яйцо всмятку, салат

Курица, яичница, печеные помидоры

Далее принцип питания такой же, четверги, пятницы, субботы одинаковые, только воскресенье без повторов:

Мюсли с молоком

50 г риса, курица, 1 яблоко, салат из зелени

Сыр Фета с белой рыбой, салат из помидор, яблоко

2 тоста с вареньем

Курица на пару, салат, ½ грейпфрута

100 г ветчины, капуста с морковью, 2 кусочка хлеба

Бекон с печеным помидором и тостом

Салат, рыба на гриле

Паста с морепродуктами и сыром

Яйцо всмятку, ½ ст. молока, тост

150 г печени, тушеные овощи

2 кусочка домашней пиццы, салат

На 21 день

Особенность диеты в наращивании и снижении количества калорий. Самый трудный период – первые три дня, когда суточная норма составляет только 600 ккал. Дальше идет увеличение до 900, потом – до 1200 ккал. Изначально вес уходит, дальше наступает время, когда вес стоит на месте. Важно в это время не бросать начатое. После того как организм привыкнет к новому режиму, снижение веса начнется заново, будет идти плавно и стабильно. Схема питания такая:

Диета американская: худеем с удовольствием

Бытует общественное мнение, что американцы чаще всего питаются в ресторанах быстрого обслуживания и совсем не следят за своим весом. И доказательство тому – многочисленность тучных жителей Америки. Но, как оказалось, американцы тоже небезразличны к тому, какие цифры показывают весы при взвешивании. И на диетах они сидят ничуть не меньше, чем жители других стран. Одна из американских диет для похудения даже завоевала всемирную славу благодаря своей простоте и эффективности. Причем для ее соблюдения не понадобится ни заморских продуктов, ни длительного изнурительного голодания. Американская диета достаточно лояльна ко всем худеющим. Кроме того, она позволяет за каких-то две недели похудеть примерно на пять килограммов.

Читать еще:  Аксессуары для свадьбы своими руками идеи для рукодельниц

Диета американская: худеем с удовольствием

Бытует общественное мнение, что американцы чаще всего питаются в ресторанах быстрого обслуживания и совсем не следят за своим весом. И доказательство тому – многочисленность тучных жителей Америки. Но, как оказалось, американцы тоже небезразличны к тому, какие цифры показывают весы при взвешивании. И на диетах они сидят ничуть не меньше, чем жители других стран. Одна из американских диет для похудения даже завоевала всемирную славу благодаря своей простоте и эффективности. Причем для ее соблюдения не понадобится ни заморских продуктов, ни длительного изнурительного голодания. Американская диета достаточно лояльна ко всем худеющим. Кроме того, она позволяет за каких-то две недели похудеть примерно на пять килограммов.

Смысл диеты

Суть американской диеты для похудения кроется в соблюдении нескольких правил.

  • Ничего не есть после пяти часов вечера

Первые три дня соблюдать это правило будет сложно, но ради похудения можно немного и потерпеть. Тем более что женщины, прошедшие американскую диету, утверждают, что к концу первой недели они практически не ощущали голод. Если часы убежали далеко за отметку 17.00, а есть по-прежнему хочется, заглушите голод стаканом горячего чая без сахара.

Кого-то может удивить данное условие. Ведь обычно при похудении избавляются от лишней жидкости в организме. Но американская диета направлена не на быструю потерю килограммов, а на стабилизацию веса и укрепление здоровья. Поэтому за две недели вы можете похудеть незначительно, но при этом будете ощущать легкость и повышенную работоспособность. Исключение при американской диете составляют кофе, газированные напитки, сладкий чай – их нужно ограничить или исключить.

  • Отказаться от жирной пищи

Здесь диета жителей далекой Америки очень лояльна. Она допускает, что можно позволить себе несколько ломтиков жареной картошки или пару ложек вредного салата с майонезом. Съели что-то жирное? Ничего страшного. Главное – заесть все это несколькими ломтиками ананаса или грейпфрута, способных расщеплять жиры.

  • Самые серьезные противопоказания

В течение двух недель запрещается употреблять в пищу соль, перец, масло, жир, алкоголь и уксус. Что касается продуктов, то американские врачи предлагают свой вариант питания, который они считают полезным и правильным для процесса похудения.

Меню американской диеты

Среди всех прочих диет американская – не самая долгосрочная: она рассчитана на две недели. Диетологи решили упростить задачу худеющим и сделать единый завтрак на все 14 дней диеты. Каждое утро вы должны начинать с чашечки кофе с молоком, двух яблок (или одного апельсина), ломтика хлеба (или тоста) и одного яйца всмятку. А вот обед и ужин в период диеты достаточно разнообразны.

День первый

  • Обед – рыба (жареная или вареная) в количестве 200 граммов; сельдерей, заправленный лимонным соком (100 граммов); несладкий кофе или чай.
  • Ужин – сто граммов отварного мяса, заправленного чайной ложкой лука и одним желтком; кусочек гренки или простого хлеба; яблоко или стакан нежирного молока.

День второй

  • Обед – 200 граммов тушеного шпината; 150 граммов слегка обжаренной телячьей печени; две отварные картофелины; кофе или чай без молока и сахара.
  • Ужин – салат из свеклы, моркови, помидоров и капусты (мелко нарезанных), заправленный столовой ложкой рафинированного растительного масла; стаканчик обезжиренного йогурта; одно яйцо, сваренное всмятку, кусочек гренки или простого хлеба; ломтик нежирной ветчины.

День третий

  • Обед – 200 граммов постного жареного мяса; листья зеленого салата, заправленные лимонным соком; стакан томатного сока; апельсин, яблоко или грейпфрут на выбор; кофе или чай без сахара.
  • Ужин – стаканчик нежирного йогурта; 2 яйца, сваренных вкрутую; два помидора без соли; два ломтика хлеба; яблоко или груша на выбор.

День четвертый

  • Обед – 200 граммов жареного или отварного цыпленка; 150 граммов кочанной капусты (можно с лимонным соком); кусочек простого хлеба или гренки; чашка несладкого кофе или чая.
  • Ужин – 50 граммов творога, который при желании можно дополнить болгарским перцем, зеленым луком и сырым яичным желтком; 6 штучек редиски; стакан молока с низким процентом жирности; кусочек хлеба или гренки.

День пятый

  • Обед – 250 граммов тертой моркови; 150 граммов постного отварного мяса; две картофелины, сваренные «в мундире»; одна чашка кофе или чая без сахара и молока.
  • Ужин – яичница из двух яиц с овощами (любыми на выбор); салат из помидоров с зеленым луком, заправленный лимонным соком; яблоко.

День шестой

  • Обед – 200 граммов отварной рыбы; 150 граммов салата (можно заправить лимонным соком); кусочек хлеба или гренки; чашка кофе или чая.
  • Ужин – 150 граммов отварной постной говядины с тертым на мелкую терку хреном; 100 граммов зеленого салата (можно как в чистом виде, так и с добавлением лимонного сока); стакан молока с низким процентом жирности; яблоко.

День седьмой

  • Обед – 200 граммов отварной курицы; 100 граммов вареного риса (без соли); 100 граммов зеленого салата, заправленного свежим лимонным соком; одно яблоко; один стакан молока с низким процентом жирности.
  • Ужин – стаканчик натурального йогурта; две небольшие котлеты (желательно приготовленные на пару); яблоко; кусочек хлеба или гренки.

Диета, как стиль жизни

Меню разработано на семь дней. Однако подобной системы питания следует придерживаться как минимум две недели. Только тогда американская диета будет эффективной, а напольные весы начнут радовать при взвешивании. Эта система избавления от лишнего веса дает отличный результат, обеспечивая планомерное похудение и сохранение хорошего самочувствия. Эффект от диеты не моментален, но его легко удержать, соблюдая правила питания.

Американская диета достаточно проста. Придерживайтесь в течение семи дней назначенного меню, а в начале второй недели вернитесь к первому дню и повторите предложенную систему питания. Хотите закрепить эффект похудения? Сделайте американскую диету частью вашей жизни, и тогда вас будет радовать не только ваш вес, но и здоровье.

Американская диета для похудения на 7, 13 и 21 день

С помощью данного диетического курса вы сможете быстро избавиться от лишних килограмм и обрести изящные формы. В то же время, вы будете вполне сбалансировано и сытно питаться. Если вы ищете способ, как похудеть на 5 кг за две недели, то американская диета для похудения — то, что вам нужно. Во время 13 дней курса вам придется исключить из своего рациона алкогольные напитки, соль, сахар и свежий хлеб. Меню диеты нужно придерживаться строго, не меняя местами приемы пищи и не заменяя указанные продукты другими. Также ежедневно необходимо выпивать полтора литра кипяченой теплой воды.

Меню американской диеты рассчитано на одну неделю. С 8-го дня до окончания курса следует соблюдать прописанный рацион в обратном порядке. При этом процесс похудения в основном будет происходить на протяжении первых семи дней. Вторая неделя необходима для того, чтобы закрепить полученный результат. Допускается замена шпината, листьев салата и сельдерея свежей белокочанной капустой. Также можно отказаться от помидоров в пользу томатного сока.

Американская диета 13 дней: правила

Прежде всего вам предстоит соблюдать ряд правил:

  1. Употреблять жидкость в больших количествах, так как она способствует выведению из организма шлаков и токсинов.
  2. Отказаться от пищи, в составе которой много тяжелых жиров. Если же вы съели подобный продукт, заешьте его несколькими дольками ананаса или грейпфрута, так как они являются природными сжигателями жира.
  3. В последний раз за день ешьте не позднее, чем в 5 часов вечера.
  4. Включайте в свое меню лишь полезные продукты. Масло, жиры, соль, уксус и алкогольные напитки — под строжайшим запретом.

А теперь более подробно ознакомимся непосредственно с меню американской диеты.

Американская диета 7 дней: меню

Американская диета, меню имеет следующее.

1 вариант

  • 1-й день: завтрак — чашка черного кофе без сахара; обед — два сваренных вкрутую яйца, помидор, шпинат; ужин — кусочек отварного нежирного мяса, взбрызнутые лимонным соком листья салата.
  • 2-й день: завтрак — чашка черного кофе без сахара, один сухарик; обед — листья салата и кусочек вареного нежирного мяса; ужин — немного ветчины, стакан нежирного кефира.
  • 3-й день: завтрак — чашка черного кофе без сахара, один сухарик; обед — обжаренный на небольшом количестве растительного масла сельдерей, свежий помидор, один любой фрукт небольшого размера; ужин — два сваренных вкрутую яйца, тертая морковь, кусочек нежирного сыра.
  • 4-й день: завтрак — чашка черного кофе без сахара; обед — сваренное вкрутую яйцо, тертая морковь, кусочек нежирного сыра; ужин — салат из свежих фруктов и ягод.
  • 5-й день: завтрак — чашка черного кофе без сахара; обед — приготовленная на пару или отварная нежирная рыба; ужин — тертая морковь с чайной ложкой сока лимона.
  • 6-й день: завтра к — чашка черного кофе без сахара, несколько сухариков; обед — запеченная, отварная или приготовленная на пару курица без кожи, листья салата; ужин — сваренное вкрутую яйцо, тертая морковь.
  • 7-й день: завтрак — чашка чая без сахара, несколько сухариков; обед — запеченная, отварная или приготовленная на пару курица без кожи, листья салата; ужин — на ваше усмотрение.
Читать еще:  Отчего бывают прыщи на ягодицах и как с этим бороться?

2 вариант

Понедельник:

  • завтрак — чашечка кофе с молоком, несколько яблок или один апельсин, сваренное всмятку яйцо, тост или кусочек хлеба;
  • обед — 200 грамм жареной или отварной рыбы, 100 грамм сельдерея с соком лимона, чашка чая или кофе без добавления сахара и молока;
  • ужин — 100 грамм вареного мяса (нарезать маленькими кусочками и посыпать чайной ложечкой лука и одним желтком), яблоко или стаканчик обезжиренного молока, кусочек хлеба или тост.

Вторник:

  • завтрак — чашечка кофе с молоком, несколько яблок или один апельсин, сваренное всмятку яйцо, тост или кусочек хлеба;
  • обед — 200 грамм тушеного шпината, 150 грамм телячьей печени, несколько вареных картофелин, чашка кофе или чая;
  • ужин — стаканчик йогурта, порция свежего овощного салата из помидоров, морковки, свеклы и белокочанной капусты (заправить столовой ложкой растительного масла), кусочек хлеба или тост, сваренное всмятку яйцо, кусочек нежирной ветчины.

Среда:

  • завтрак — чашечка кофе с молоком, несколько яблок или один апельсин, сваренное всмятку яйцо, тост или кусочек хлеба;
  • обед — стаканчик натурального томатного сока, апельсин/яблоко/грейпфрут, 200 грамм жареного постного мяса, порция зеленого салата, заправленного соком лимона, чашка кофе или чая;
  • ужин — стаканчик йогурта, несколько сваренных вкрутую яиц, парочка свежих помидоров и тостов, кусочек хлеба, яблоко или груша.

Четверг:

  • завтрак — чашечка кофе с молоком, несколько яблок или один апельсин, сваренное всмятку яйцо, тост или кусочек хлеба;
  • обед — 200 грамм жареного или отварного цыпленка, 150 грамм белокочанной капусты, кусочек хлеба или тост, чашка кофе или чая;
  • ужин — 50 грамм нежирного творога (можно добавить немного зеленого лука или болгарского перца, а также сырой желток), 6 редисок, кусочек хлеба или тост, стаканчик обезжиренного молока.

Пятница:

  • завтрак — чашечка кофе с молоком, несколько яблок или один апельсин, сваренное всмятку яйцо, тост или кусочек хлеба;
  • обед — 250 грамм тертой моркови, 150 грамм отварного мяса, несколько картофелин, сваренных «в мундире», чашечка кофе или чая;
  • ужин — яичница, приготовленная из двух куриных яиц и овощей, свежие помидоры с соком лимона и зеленым луком, яблоко.

Суббота:

  • завтрак — чашечка кофе с молоком, несколько яблок или один апельсин, сваренное всмятку яйцо, тост или кусочек хлеба;
  • обед — 200 грамм вареной рыбы, 150 грамм зеленого салата (заправить соком лимона), кусочек хлеба или тост, чашка кофе или чая;
  • ужин — 150 грамм отварного говяжьего мяса с тертым хреном, порция зеленого салата, яблоко и стаканчик обезжиренного молока.

Воскресенье:

  • завтрак — чашечка кофе с молоком, несколько яблок или один апельсин, сваренное всмятку яйцо, тост или кусочек хлеба;
  • обед — 200 грамм отварного куриного мяса, 100 грамм вареного риса, порция зеленого салата с соком лимона (до 100 грамм), яблоко, чашечка обезжиренного молока;
  • ужин — стаканчик йогурта, несколько средних котлет, тост или кусочек хлеба, яблоко.

Продержаться на такой диете очень легко, ведь она предусматривает довольно полноценное питание — голодать вам не придется. Кроме того, за счет наличия в рационе американской диеты продуктов, обогащенных белком, вы можете совмещать курс с физическими нагрузками. Конечно, трехчасовые тренировки в спортзале могут стать стрессом для организма, но утренние зарядки, йога, фитнес или аэробика пойдут только на пользу.

Физическая активность очень важна во время процесса похудения, так как это позволит вам избежать растяжек и сохранить кожу гладкой и упругой.

Американская диета, отзывы которой в основном положительны, является одним из наиболее распространенных способов похудения во всем мире. Иногда такую диету также называют голливудской, так как многие киноактеры используют именно ее для быстрой ликвидации лишних килограмм, а им это необходимо особо часто, так как порой приходится сильно похудеть для той или иной роли, при том в самые сжатые сроки.

Американская диета 21 день

Можно соблюдать и несколько другую вариацию. Американская диета 21 день, отзывы которой вы сможете посмотреть в конце статьи, пользуется большей популярностью среди тех, кто любит разнообразие в меню и не привык отказывать себе в любимых продуктах.

Итак, свой рацион питания вы будете составлять сами. Вам необходимо попросту укладываться в отведенный лимит калорий. Но стоит предупредить, что такая диета рассчитана на целых три недели, и «сидеть» на ней нужно добросовестно, если вы действительно хотите достичь хороших результатов и надолго их сохранить.

Первые три дня:

4-й, 5-й, 6-й и 7-й дни:

Вторая неделя:

Третья неделя:

  • по 600 ккал и 900 ккал, как и во время первой недели.

Эта вариация американской диеты хороша тем, что вы будете абсолютно самостоятельно составлять свое меню, включая в него любые продукты. Но, само собой, придется существенно ограничивать порции, чтобы уложиться в отведенный лимит калорий. Чтобы надолго сохранить достигнутые с помощью американской диеты результаты, нужно изменить свои привычки в питании и после окончания курса.

По-прежнему ограничивайте себя в сахаре, соли, алкоголе и свежем хлебе. Отдавайте предпочтение свежим овощам, фруктам и ягодам, отварному или приготовленному на пару мясе, птице и рыбе, нежирным кисломолочным продуктам и т. д. Также желательно соблюдать систему дробного питания — употреблять пищу малыми порциями по 5-6 раз в день.

Диета без вреда и голода. Американский учёный придумал, как быстро похудеть

Миллионы людей находятся в поиске диеты, которая поможет похудеть. И желательно, чтобы это было без обмана, без вреда здоровью и, самое главное, без мук голода.

На самом деле такая диета есть. Её создатель, американский доктор Джоэл Фурман, не врёт, когда рассказывает: «Снижение веса по моему методу в среднем предполагает похудение на 7 кг за первый месяц и на 4,5 кг каждый последующий месяц. Некоторые люди ухитряются даже сбрасывать по 500 г в день. Вы не будете чувствовать голода и сможете есть столько, сколько вам хочется (обычно даже больше еды, чем вы привыкли есть)». И самое главное, такая диета препятствует развитию гипертонии, атеросклероза, рака, ожирения, сахарного диабета 2-го типа и многих других болезней цивилизации. А если они уже есть у человека, то диета оказывает лечебный эффект. Как такое возможно? Попытаемся объяснить.

Главное — салат

«Каждый раз, когда вы употребляете в пищу такие продукты, вы исключаете из рациона не только жизненно важные питательные вещества, о которых мы все знаем (речь о витаминах и минералах.Ред.), но также и сотни других неизвестных нам фитонутриентов, которые критичны для нормального функционирования человеческого организма», — говорит Дж. Фурман. Эти вещества, содержащиеся только в растительной пище, и есть главная фишка его диеты. К фитонутриентам относятся каротиноиды, флавоноиды, органические соединения серы, волокна и т. д. и т. п. Сегодня известно более десяти тысяч таких веществ. Буквально каждый день в овощах, фруктах и ягодах открывают всё новые и новые подобные нутриенты с полезными свойствами. Доктор Фурман говорит, что сейчас мы находимся на пике революции фитонутриентов. Доказано, что они защищают нас от массы заболеваний, включая самые страшные. «Рак — это дефицит фруктов и овощей», — заявляет Дж. Фурман.

Читать еще:  Средства от поноса: рецепты рисового отвара

Полезный продукт, по Фурману, тот, в котором много фитонутриентов, витаминов, минералов, белка и мало калорий. Он называет их продуктами с «высокой питательной плотностью». По этому показателю он ранжирует всю еду от 0 до 100 баллов (см. инфографику). Чем выше балл, тем продукт полезнее. «Диета Фурмана» состоит только из «высокобалльников».

Нажимите для увеличения

Как ни парадоксально, но самыми богатыми нутриентами оказываются зелёные листовые овощи. Мало того, что в них масса фитонутриентов, в них и белков больше, чем в мясе или птице. Доктор Фурман доказывает это на конкретных цифрах. Только он сопоставляет содержание белка и других полезных веществ не с весом, а с калориями. Например, в кусочке стейка, содержащем 100 ккал, всего 6,4 г белка, а в 100 ккал брокколи белка почти в 2 раза больше — 11,1 г. По остальным питательным веществам брокколи тоже далеко впереди. Добавим, что эта капуста является самым сильным противораковым продуктом.

Критические недели

Важнейшую роль в диете играют первые 6 недель, во время которых человек привыкает к новому стилю питания и новым вкусам. Эти 1,5 месяца нужно очень строго выполнять все требования (см. Кстати). Но одновременно это и время блестящих достижений — самая быстрая потеря веса происходит в эти недели (иногда до 500 г в день).

После 6 недель можно питаться более разнообразно и с меньшим количеством ограничений. Но они есть. Иначе все достижения пойдут насмарку и вы снова наберёте вес, возможно даже больший, чем раньше. Это обычная история для диет.

Одно из главных правил питания на всю жизнь — правило 90%. Ваше питание на 90% должно состоять из нерафинированной пищи растительного происхождения. Только 10% калорий может поступать из животных продуктов (мясо, всё молочное, птица и рыба). Скажем честно, это очень мало. Рассмотрим это на примере среднестатистической женщины. Её суточный рацион должен составлять 2000 ккал, и, следовательно, 10% — это всего 200 ккал. При этом надо учитывать, что 100 ккал содержатся всего в 60 г белого мяса птицы, или в 45 г красного мяса, или в 90 г рыбы, или в тонком ломтике сыра, или в маленьком печенье. То есть в день можно потреблять не больше двух порций из этого списка.

Кстати

Первые 6 недель диеты

Можно есть сколько хочешь:

  • Все сырые овощи (цель — 500 г в день)
  • Приготовленные зелёнолистные и другие овощи: помидоры, баклажаны, грибы, перцы, лук, морковь, любая капуста и т. д. (цель — ещё 500 г в день)
  • Бобы и все бобовые в любом виде, включая стручковую фасоль и тофу (цель — 1 чашка в день)
  • Свежие фрукты (не менее 4 в день)

Можно есть ограниченно:

  • Тыква, кукуруза, любой картофель, рис, хлеб (только цельнозерновой), сухие завтраки из цельных злаков (не более 1 порции, или 1 чашки, в день)
  • Сырые орехи и семена (не более 30 г в день)
  • Авокадо (не более 60 г в день)
  • Сухофрукты (не более 2 ст. ложек в день)
  • Льняное семя (не более 1 ст. ложки в день)

Запрещено абсолютно:

  • Все молочные и животные продукты
  • Перекусы между едой
  • Фруктовые соки
  • Масла и жиры

Самый удобный план питания:

Завтрак: свежие фрукты.

Обед: салат, бобовые и фрукты.

Ужин: салат и два варёных овоща (500 г), фруктовый десерт.

Для усиления вкуса используйте натуральные специи и приправы без соли. Можно сделать соус из томатной пасты, лука и чеснока, но без масла и соли.

Американская диета

Американская диета

Американская диета – очень популярная, вариативная и весьма эффективная диета. Существует три варианта американской диеты.

Вариант 1

Данный вариант американской диеты наиболее прост для реализации. Продолжительность его не ограничена. Он содержит несколько правил, которым нужно следовать:

  • Питаться можно чем угодно и в любых количествах, кроме жирной пищи.
  • Нельзя есть после 17:00.
  • Ежедневно нужно выпивать не менее 2-3 литров воды.
  • Необходимо по максимуму сократить потребление жирной пищи. В случае нарушения, заесть её несколькими дольками ананаса или грейпфрута.

За две недели можно сбросить до 5кг.

Вариант 2

Данный вариант американской диеты уже более строг и предлагает определённое меню, от которого нельзя отклоняться. Продолжительность его составляет 14 дней.

Первый день.

Завтрак: чёрный кофе, два зелёных яблока, одно варёное яйцо, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба.

Обед: 200 граммов запечённого или отварного филе рыбы, 100 граммов сельдерея, чай или чёрный кофе.

Ужин: 100 граммов варёного нежирного мяса, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба, стакан обезжиренного молока.

Второй день.

Завтрак: чёрный кофе, два зелёных яблока, одно варёное яйцо, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба.

Обед: 200 граммов шпината, 100 граммов варёного нежирного мяса, вареная картошка (2 шт.), чай или чёрный кофе.

Ужин: один стакан нежирного кефира, салат из овощей, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба, два варёных яйца.

Третий день.

Завтрак: чёрный кофе, два зелёных яблока, одно варёное яйцо, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба.

Обед: один помидор, один апельсин, 200 граммов варёного нежирного мяса, несколько листьев салата, чай или чёрный кофе.

Ужин: один стакан нежирного кефира, два варёных яйца, два помидора, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба, одно зелёное яблоко.

Четвёртый день.

Завтрак: чёрный кофе, два зелёных яблока, одно варёное яйцо, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба.

Обед: 200 граммов варёного мяса птицы, салат из овощей, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба, чай или чёрный кофе.

Ужин: 50 граммов нежирного творога, редис (6 шт.), кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба, один стакан обезжиренного молока.

Пятый день.

Завтрак: чёрный кофе, два зелёных яблока, одно варёное яйцо, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба.

Обед: 250 граммов моркови, 150 граммов варёного нежирного мяса, вареная картошка (2 шт.), чай или чёрный кофе.

Ужин: два варёных яйца, салат из овощей, одно зелёное яблоко.

Шестой день.

Завтрак: чёрный кофе, два зелёных яблока, одно варёное яйцо, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба.

Обед: 200 граммов запечённого или отварного филе рыбы, несколько листьев салата, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба, чай или чёрный кофе.

Ужин: 150 граммов варёного нежирного мяса, несколько листьев салата, одно зелёное яблоко, один стакан обезжиренного молока.

Седьмой день.

Завтрак: чёрный кофе, два зелёных яблока, одно варёное яйцо, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба.

Обед: 200 граммов варёного мяса птицы, 100 граммов вареного риса, несколько листьев салата, одно зелёное яблоко, один стакан обезжиренного молока.

Ужин: один стакан нежирного кефира, 100 граммов варёного нежирного мяса, кусочек хлеба с отрубями или цельнозернового хлеба, одно зелёное яблоко.

Рацион на второй неделе диеты повторяется в обратном порядке. Ежедневно стоит выпивать не менее двух литров воды. Рекомендуется прием витаминно-минеральных комплексов.

За две недели можно сбросить до 10кг.

Вариант 3

Данный вариант американской диеты, ещё называемый “американскими горками”, наиболее необычен. Основное его отличие от предыдущих двух вариантов и вообще от многих диет заключается в плавающей калорийности, основная цель которой не давать организму времени на привыкание к определённому недостатку энергии путём постоянного изменения количества потребляемых калорий в сутки. А это, в свою очередь, приводит к более мощному и продолжительному сбросу веса.

Продолжительность данного варианта американской диеты составляет три недели.

Правила “американских горок”:

  • Питаться можно чем угодно, кроме жирной пищи.
  • Необходимо по максимуму сократить потребление жирной пищи.
  • Ежедневно нужно выпивать не менее 2-3 литров воды.
  • 1,2,3 день нужно потреблять по 600 калорий.
  • 4,5,6,7 день нужно потреблять по 900 калорий.
  • 8,9,10,11,12,13,14 день нужно потреблять по 1200 калорий.
  • 15,16,17 день нужно потреблять по 600 калорий.
  • 18,19,20,21 день нужно потреблять по 900 калорий.

За три недели можно сбросить от 15 до 20кг.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector