Декоративный огород: гармония пользы и красоты
Aleksaschool.ru

Женский портал

Декоративный огород: гармония пользы и красоты

Декоративный огород: гармония пользы и красоты

В мировоззрении наших граждан несколько лет назад произошел коренной переворот. Из дачных участков огороды, как элемент планировки, стали пропадать. Грядки ушли в прошлое, а на смену им пришли лужайки и газоны. Но земля испокон веков кормила русского человека, и поэтому огороды забыты незаслуженно. Конечно, любые овощи и фрукты сегодня можно купить на базаре или в супермаркете, но ни один из них не сравнится с выращенными собственными руками и сорванными прямо с грядки. Так стоит ли отказываться от такого удовольствия?

А знаете ли вы, что на Дальнем Востоке получил развитие так называемый зеленый туризм? Японцы специально покупают туры, за которые платят немалые деньги, чтобы насладиться самостоятельным выращиванием настоящих овощей и зелени. Да и в Европе, на которую многие так часто пытаются равняться, огороды весьма популярны. От них не отказываются даже тогда, когда участок слишком мал. Консервативная Европа нашла оригинальное решение для того, чтобы совместить полезное с приятным, – декоративный огород.

Совмещаем полезное с приятным

Во Франции уже много лет существует самый знаменитый подобный огород, который располагается в саду замка Вилландри. Выполнен он в регулярном стиле, и здесь очень удачно сочетаются традиционные овощные культуры с геометрически четкой планировкой. Большую роль там отводят аккуратным бордюрам, поддерживающим форму посадок.

Декоративный огород представляет собой утонченную гармонию пользы и красоты. А у нас же, к сожалению, огороды у нас ассоциируются с изнуряющей и грязной работой. Но это совсем не так. Конечно, нам совсем не обязательно равняться на Вилландри и делать бордюры из стриженого самшита. С этим великолепно справятся салаты, петрушка и шнитт-лук, цветовая гамма которых очень широка. Даже морковь сможет послужить великолепным оформлением бордюра.

Практичный и эстетичный огород, декоративный и красивый, можно получить, если оформить его грядки в виде расходящихся окружностей. Проходы между такими грядками можно засыпать цветным щебнем, гравием или щепой. На каждой грядке окружности или ее сегмента можно высадить какой-то один вид пряных трав или овощей. Ну а в центре можно водрузить вазон с декоративными растениями или соорудить опору или пирамидку, которая станет великолепной решеткой для вьющейся фасоли, огурцов или кабачков.

Для любителей более традиционных огородов можно оформить декоративный огород в стиле кантри. В этом случае строгих форм не требуется. Более того – овощи могут расти вперемешку с цветами, образуя таким образом своеобразный миксбордер. Декоративными атрибутами в этом случае могут послужить старые корзины, глиняные крынки, плетень из ивовых прутьев и даже огородное чучело. Главное при создании такого декоративного огорода – это ваша собственная фантазия.

Раз капуста, два морковка – будет клумбочка

Попробуем рассмотреть с разных точек зрения, какие овощи при планировке декоративного огорода заслуживают особого внимания. Кучерявую петрушку и салат в список мы уже занесли. Теперь можно вспомнить про разные виды капусты, которые станут великолепным долгоиграющим «украшением» вашего декоративного огорода. В любой стиль отлично впишется и савойская капуста. Особенно хороша она после дождя, когда на ее крупных листьях маленькими бриллиантами сверкают капельки росы. Кстати, по многим питательным свойствам савойская капуста во многом превосходит белокочанную.

Декоративная капуста для использования в декоративном огороде в рекомендациях не нуждается. Она уже и в цветочных садах много лет служит украшением миксбордеров и альпийских горок, а также до самой поздней осени декорирует террасы дома. Из высокорослых сортов этой капусты можно создать оригинальные штамбовые композиции, оборвав аккуратно все нижние листья стебля.

В качестве овоща, правда, эта капуста не столь хороша, но, тем не менее, вполне съедобна. Отличными декоративными свойствами обладает листовая свекла, или мангольд. Особенно эффектно смотрятся черешковые формы, имеющие крупные курчавые листья на мощных черешках красного, желтого или оранжевого цвета. Богатые сахарами, белками, кальцием и железом, листья мангольда идут в салаты, супы и борщи. А черешки можно есть, как спаржу, обжаривая в масле.

Очень декоративно смотрятся мелкоплодные томаты почти всех цветов радуги: от ярко-желтого, оранжевого и красного до розового и фиолетового. Можно подобрать любую форму – «сливки», «вишенки» или «лампочки». Грядку можно сделать еще более оригинальной, если вместо колышков для подвязки установить декоративные опоры. Правда, во второй половине лета томаты из-за фитофтороза могут потерять свой вид. Но неприятностей можно избежать, если проводить вовремя профилактику.

Обязательным атрибутом огорода в стиле кантри является подсолнух. Самым первым декоративным сортом стало Красно Солнышко. Но в последние годы уже предлагают другие виды этих симпатичных огородных солнышек. Впрочем, и привычный завсегдатай деревенского огорода будет не так плохо смотреться в декоративном огороде. Здесь все будет зависеть от того, какую компанию и какой фон вы для него выберете.

Огородный план развития

Никакого декоративного огорода нельзя получить без планирования. А для этого следует отказаться от «грядочно-рядкового» мышления. Для этого можно попробовать для начала сделать, например, одну, но большую грядку. При этом на них можно посадить вместе все то, что планировалось сажать по отдельности. На заднем плане сажаем высокие растения – подсолнухи, кукурузу, вьющуюся фасоль. Затем идут растения средней высоты, например, высокий лук, томаты или кабачки. И, наконец, по краям низкорослые растения, а именно салаты, петрушка, клубника и пр.

Грядку можно сделать большой, вытянув ее в длину. И тогда вы получите настоящий миксбордер. Занимаясь декоративным огородом всерьез, к его планированию надо подходить не спеша и вдумчиво. Для этого нужно, изучив особенности, прорисовать план участка, подсчитать, сколько понадобится рассады или семян, а затем приступать к творческому оформлению огорода. Вот тогда работа на дачном участке из тяжкой обузы превратится для вас в удовольствие, а скучный огород – в декоративный овощной сад.

Если же ваш огород давно разбит на традиционные прямоугольные грядки, и вы не готовы к радикальным переменам в своем огороде, то декоративным огород можно сделать, акцентировав внимание на центральной грядке. Сделать это можно с помощью растения-солитера, которое сразу будет привлекать к себе внимание. Для тех, кто не в курсе, солитеры – это растения, которые помещают в центр цветочной композиции с целью привлечь к нему особое внимание. Они, по сути, являются декоративными элементами, конкурирующими со всеми остальными элементами композиции, и могут быть либо большого размера, либо необычной формы, либо иметь интересную окраску или очень декоративные цветки.

Можно использовать на декоративном огороде квадратную планировку. Это дает возможность усилить эффект декоративного центрального квадрата. Если же вы созрели к более серьезным переменам на своем огороде, то можно использовать совмещенный вариант квадратно-диагонально-круговой разбивки грядок. Это позволит вам разнообразить круговой линией прямоугольную планировку. Во всех этих рассмотренных выше вариантах грядки следует огородить стационарными бортами. Это могут быть и деревянное ограждение, и плетень из ивовых прутьев, и металлическая сетка, по которой можно пустить вьющиеся растения. В общем, все, что угодно – вариантов масса.

Между грядками делается засыпка из любого подручного материала: гравия, кирпичной крошки, щебня, или же мощение. На сооружение такого декоративного огорода, конечно, потребуются определенные затраты – материальные и физические усилия, но оно того стоит, потому что результат очень привлекателен. Оформленные таким образом грядки образуют красивый геометрический рисунок, который может быть самым разнообразным – все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Главное – это правильно выдержать и соблюсти все пропорции. Кроме овощей здесь можно использовать полезные растения, которые отгоняют вредителей, например, календулу, настурцию, бархатцы.

Кроме классического регулярного декоративного огорода, где используют, в основном, геометрические формы, можно обустроить на своем участке пейзажный декоративный огород, где композиция должна быть выдержана в непринужденном характере. Овощные и другие растения размещают в нем с учетом сочетания форм, размеров и цвета растений. А овощи порой по своим декоративным признакам ничем не уступают цветочным растениям, и их можно разделить на красивоцветущие, декоративно-лиственные, вьющиеся и почвопокровные.

Поэтому, решившись изменить свой огород в лучшую сторону в плане декоративности, внимательно присмотритесь к овощам, которые вы выращиваете на своем огороде. А затем набросайте на бумаге различные их сочетания с декоративными культурами. Со следующего года вы уже сможете тогда составлять какие-то новые красивые композиции.

Если композиция располагается в центре или на свободном пространстве, то она может быть плоскостной или с небольшим перепадом по высоте с вершиной в центре, а если у стены какого-либо строения или возле забора, то растения здесь высаживают по мере убывания их высоты. При формировании композиции не стоит забывать и видовую точку, которой может служить, например, скамейка или даже беседка.

Итак, общий план декоративного огорода готов. Теперь следует оформить детали всей композиции. За основу для этого берутся каноны, которые действуют при формировании цветочных композиций в саду. Ведь огородная зелень и овощные культуры тоже бывают как однолетними, так и многолетними, и из них можно и нужно создавать великолепные эффектные клумбы, миксбордеры и рабатки. Составляя план, не забывайте про сочетания цветов. Очень эффектно, например, смотрятся вместе мангольд с красными черешками, золотисто-желтые бархатцы, шалфей Lady in Red ярко-красного цвета или мускатный шалфей с фиолетовыми листьями.

Декорации на дачном огороде

А теперь попробуем рассмотреть, как посадить декоративный огород на даче. Как правило, от жилого дома дача отличается участком гораздо меньшего размера. А значит, и огород придется делать в миниатюре. Размещая растения в «овощном миксбордере», учитывайте, что невысокие растения следует располагать ближе к краю, а за ними – средние. Высокие растения используют либо на заднем плане, либо в центре композиции, либо в качестве акцентов, но их надо размещать так, чтобы они не затеняли надолго более низкие растения. При этом акцентами могут служить не только крупные овощные растения, но и различные опоры, увитые вьющимися овощами.

Раз уж мы делаем огород декоративным, то и использовать в нем надо овощные, пряно-ароматические и лекарственные растения, которые обладают, кроме всего прочего, декоративными свойствами. Среди многолетних овощных растений это могут быть многоярусный лук, любисток, ревень, эстрагон, мелисса и пр. Из одно – и двулетников можно использовать для этих целей кориандр, лук-порей, душицу, мяту, петрушку, чеснок, сельдерей и листовой салат разных сортов, окрасок которых очень много.

Кроме того, очень декоративно смотрятся кудрявая, ажурная ботва моркови, контрастные красно-зеленые листья обычной и листовой свеклы, кориандра, базилика и пр. Многие цветные виды овощных культур, например, краснокочанная капуста или красный салат, не только вкуснее обычных зеленых видов, но и намного полезнее. Овощные культуры можно удачно сочетать с такими красивыми и полезными летниками, как бархатцы, календула, васильки, немофила и пр. Широкие грядки можно разделить на зоны для разных овощей продольными или поперечными рабатками из настурции, алиссума или эшшольции.

Читать еще:  Как показать парню,что он тебе нравится, и что делать потом

Хорошо выглядят в составе сложных композиций кабачки, которые имеют большие оранжево-желтые цветы и изрезанные крупные листья. На переднем плане при этом можно посадить мангольд или свеклу с зелено-бордовыми листьями, а салат и укроп использовать для бордюра.

Ну и в качестве заключительного аккорда можно добавить, что для обрамления декоративного огорода можно использовать плодово-ягодные кустарники, которых сегодня существует очень много самых разнообразных видов. Например, кусты белой и красной смородины эффектно смотрятся не только во время цветения, но и при плодоношении. Это же можно сказать и о шиповнике. Кроме того, можно попробовать сформировать из таких кустов «шарик» на штамбе или любую другую фигуру. Все в ваших руках, причем в буквальном смысле. Экспериментируйте!

Киевский сад

четверг, марта 05, 2009

Журнал «Нескучный сад». Март 2009.

Новости
Новинки сезона от фирмы «Kitano» :
Полезные адреса в интернете – сайты компании «BRUNS», «Камелія», «СеменаУкраины».
Книжная коллекция – Баринова М.А. “Уход за садовыми растениями”.

Декоративный огород – гармония красоты и пользы
Большинство из нас привыкли видеть овощи только с утилитарной стороны. Привычные огороды до сих пор ассоциируются у нас с грязью и изнуряющим физическим трудом. Но это не так, считает Зиновий Сыч, профессор кафедры овощеводства Национального университета биоресурсов и природопользования Украины.
Овощи – утонченная гармония красоты и пользы. Огородные растения и их дикие сородичи с полей и лесов – бесконечный материал для декоративного огорода.
Задачи декоративного огорода вытекают из самого названия, которое предусматривает некую “тонкую игру”, в результате которой и достигается гармония красоты и пользы, приносящая нам эстетическое удовольствие. Декоративный огород некоторые противопоставляют “бабушкиным грядкам”. Однако правильнее было бы сказать, что современные декоративные композиции из овощей призваны объединить в себе “традиции старины глубокой” с последними находками дизайнерского стиля. Точно передают задачи декоративного огорода английские названия: “ornamental vegetable garden” – декоративный овощной сад, “decorative kitchen garden” – декоративный кухонный сад, “edible landscape” – съедобный ландшафт, как бы предусматривая приближение овощной красоты поближе к кухне и столу. Такой огород вблизи барбекю и мангала дает возможность гостям пользоваться живым шведским столом с такого огорода.
Статья проиллюстрирована оригинальными решениями декоративного огорода.

О сеньоре–помидоре послушайте слово
Для ускорения получения урожая многие овощные культуры – помидоры, перец, баклажаны, белокочанная капуста, сельдерей и некоторые другие – выращиваются рассадным способом. Поэтому посев семян на рассаду – это ежегодное начало овощного сезона. Среди всех овощных культур томат выделяется особой любовью к нему огородников. У него стремительная история – от полного непринятия до особого поклонения, которое подогревается все новыми и новыми научными данными о его целебных свойствах. О секретах выращивания высококачественной рассады томатов для открытого грунта и о разнообразии его сортов и гибридов идет речь в статье Зиновия Сыча, автор предыдущего материала.

Схема декоративно-пряного огорода
Независимо от того, является ли выращивание овощей для вас жизненной необходимостью или увлекательным способом проводить свободное время, для него требуется определенная площадь земельного участка, которую сложно объединить с остальным садом. Приводится схема оригинального варианта декоративного огорода, которую несложно реализовать на своем приусадебном участке.
.

Цветущие гиацинты к празднику
Когда на прилавках цветочных лотков и магазинов вспыхивают “свечки” ярких гиацинтов – это значит, что весна уже не за горами. Любуясь этим чудом природы, часто задаешься вопросом: а возможно ли вырастить эти замечательные цветы самостоятельно, подготовив подарки к празднику или украсив ими свою квартиру? Оказывается, это вполне возможно. Однако начинать подготовку растений цветов к “выгонке” (существует такой термин у специалистов) следует с лета. О том, как это осуществить практически, каким рекомендациям необходимо следовать и какие секреты лежат в основе этого непростого, но очень захватывающего своим конечным результатом процесса пойдет речь в статье Ольги Тимченко и Наталии Тарасюк.

Весна на подоконнике и в саду. (Печеночница)
За окном белеет снег и еще лютуют морозы, дни становятся длиннее, и яркое солнышко напоминает нам о приближении весны. Частичку весны помогут принести в наш дом цветущие печеночницы на подоконнике, которые являются одними из первых вестников весны в природе. О различных видах привлекательных и широко используемых в декоративном садоводстве печеночниц читайте в статье Оксаны Перебойчук.

Секреты выращивания петунии
В настоящее время петуния занимает одно из первых мест по популярности среди однолетников, а с появлением новых групп и гибридов интерес к ней усиливается. Познакомиться с этими группами, каждая из которых по-своему привлекательна и занимает определенное место в озеленении, предлагает Пилипчук Валентина – старший научный сотрудник НБС им. Н.Н.Гришка НАН Украины. В статье подробно описаны методы выращивании рассады петунии и дальнейшего ухода за растениями, а также описаны болезни и вредители.

Создаем цветущую колонну
Для неординарных личностей и тех, кто привык удивлять окружающих своим творческим подходом к художественному оформлению своего садового участка, предлагаем оригинальное решение цветника – цветущую колонну из земляники, настурции, сурфинии или петунии. Колонна из петуний особенно хороша, а для начала выращивания ее рассады сейчас самое подходящее время.
Практичные пошаговые рекомендации и оригинальные иллюстрации.

Волшебные орехи – гамамелисы
О чудесных и сказочных растениях, которые принадлежат семейству Гамамелидовых – Hamamelidaceae Lindl, рассказывает Надежда Трофименко – старший научный сотрудник НБС им. Н.Н.Гришка НАН Украины. Самое удивительное, что цветки гамамелиса не боятся холодов – в нашем регионе они цветут зимой (январь – март), а некоторые виды – осенью (сентябрь – ноябрь). В зависимости от протекания зимних месяцев (сильные морозы длительное время или кратковременно, либо сравнительно теплая зима), цветение отдельных растений гамамелисов наступает в конце января или в феврале и продолжается 1–2 месяца.

Японское искусство бонсай – стили
Продолжая тему бонсай, автор Татьяна Коломиец подробно знакомит нас с различными стилями бонсай, рассказывает о выборе растений для их создания, особенностях формировки и ухода за дивными растениями.
Стили бонсай просты, лаконичны, естественны, максимально приближены к природе, лишены какой-либо напыщенности и вычурности. Прообразом бонсай выступает живая природа, следовательно, стили, в которых культивируются миниатюрные растения, подразделяют на категории, соответствующие стилям и моделям их произрастания в естественных условиях
Несмотря на установленную японцами канонизацию стилей, каждый бонсаист в любой стране привносит в это искусство что-то свое. При этом он, как правило, использует растения местной флоры, придавая тем самым искусству бонсай национальный колорит. В культуре бонсай широко используется более 400 видов растений, среди которых хвойные и листопадные культуры, а также красивоцветущие и плодовые растения.

Письмо читателя. Таинственный восток.Очень интересная и оригинальная точка зрения на восточное искусство бонсай и культуру таинственного востока нашего читателя Леонида Ахова:
Запад есть Запад, Восток есть Восток”-кто же не знает эту фразу певца британских конкистадоров.Таинственный Восток, сначала незаметной, тоненькой струйкой из трофейных “кофточек с драконами да змеями” и бальзама “Звездочка”, а сейчас мощным потоком китайских товаров и вьетнамских ресторанчиков, входит в нашу жизнь. Но давайте будем откровенны, мы по прежнему не понимаем и слегка побаиваемся этих загадочных людей, которые продают нам “Тайоты” и “Хонды”, а заодно научили нас делать вермишель быстрого приготовления и пользоваться соевым соусом. А чем же они отличаются от нас, европейцем, евразийцев, потомков диких скифов и гордых славян?

О самой ранней ягоде или какой участок без жимолости?!
Посещая садовые магазины и рынки не редко можно встретить саженцы новой, весьма ценной, ягодной культуры – жимолости. Малораспространенная культура – жимолость синяя со съедобными плодами, стремительно завоевывает свое место в ряду ягодных кустарников. В условиях Киева уже во второй декаде мая начинается сбор этих вкусных и чрезвычайно полезных плодов жимолости. Иногда их и удается попробовать задолго до начала созревания земляники. Плоды жимолости – это настоящий кладезь так необходимых человеку весной витаминов и микроэлементов.
Жимолость – это растение номер один для тех, кто мечтает о саде с минимальным уходом, поскольку его выращивание не доставляет особых хлопот. Растение отличается высокой степенью зимостойкости. В умеренной зоне садоводства с резкими перепадами температур это очень важное качество, которое обеспечивает возможность получения ежегодных урожаев и долговечность самих растений.
О том, как выращивать и размножать растения жимолости, в своих статьях рассказывают авторы: Брыксин Дмитрий Михайлович, научный сотрудник отдела ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина, и сотрудница НБС Украины Анастасенкова. Ирина.

Волчник – реликт широколиственных лесов.
Волчник – загадочное и интересное растение, имеющиее множество имен. Вот только некоторые из них: волчьи ягоды, волчье лыко, лаврушка, дафне. Волчеягодники, или дафне (Daphne) – относятся к широко распространенному и довольно слабо изученному роду вечнозеленых, полулистопадных и листопадных кустарников из семейства Тимлеевых. Название этого замечательного растения подчеркивает его коварный и непростой характер – волчеягодник сильно ядовит, особенно ядовита кора. Автор статьи – кандидат наук, член академии нетрадиционных и редких растений ГНУ ВНИИС им. Мичурина Николай Хромов раскрывает перед читателем это растение в другом видении и знакомит нас с различными видами эффектного декоративного растения с необычайно ранними сроками цветения. Масса нежных и весьма ароматных цветков, декоративные листья, а также компактность растения и его теневыносливость – все эти качества определяют широкое использование дафне в ландшафтном дизайне.

Энциклопедия лекарственных растений
Продолжаем знакомство с лекарственными растениями. В этом номере можно узнать о лечебных свойствах растений барбариса, березы, бадана, бузины, об особенностях ухода за ними, о заготовке лекарственного сырья, а так же познакомиться с рецептами приготовления лекарственных настоек, чаев и отваров. Читайте и будьте здоровы!

Ответы на вопросы читателей:
– Как правильно посеять пампасную траву, а также последующий уход за ней?
-Возможно ли вырастить в условиях Запорожской области двурядную живую изгородь из граба?

Сад в горшке
Гардения – «королева петлицы»
«Королева петлицы» – так забавно звучит название цветка, который любили носить в петлицах фраков наши прадедушки. Речь идет о Гардении жасминовой (Gardenia jasminoides), прекрасные белые с сильным жасминовым ароматом цветки которой были очень популярны в XIX веке.
Об этом великолепном растении рассказывает Жанна Ярославская – старший научный сотрудник Национального ботанического сада им Н.Н.Гришка. Автор знакомит читателя с особенностями выращивания и размножения растений, а так же использования плодов и корней растения в народной медицине.

Садовый доктор
Всем нам хорошо знакома ситуация когда по весне в саду пышно цветут яблони, груши, абрикосы, сливы, и даже плоды на ветках обильно завязываются, а потом вдруг все они осыпаются. Нечто похожее происходит и с огородными культурами – развивается пышная зелень морковки, свеклы, а как дойдет дело до сбора урожая овощей, то далеко не все они имеют товарный вид – среди них встречаются корнеплоды поврежденные болезнями или вредителями. Понять причину и в дальнейшем не допустить подобных явлений, а при необходимости суметь защитить растения на своем приусадебном участке поможет вам наша рубрика “Садовый доктор”, посвященная болезням и вредителям овощных культур. Приведены иллюстрации и описание наиболее распространенных вредителей овощных культур: картофельной совки, свекловичной мухи, свекловичной корневой тли, морковной мухи, капустной белянки, гороховой тли, крестоцветных блошек, репейной белянки, капустной совки, капустной моли, клубенькового долгоносика, горохового трипса и гороховой плодожорки, луковой мухи и стеблевой нематоды.

Читать еще:  Фен шуй кухни: правила оформления интерьера

Сам себе дизайнер

Схема древесно-кустарниковой композиции – готовое решение для оформления участка в саду.С этого номера мы начинаем публиковать интересные варианты схем посадок для озеленения различных участков сада с использованием древесных пород и с детальным описанием размеров их кроны и высоты во взрослом состоянии. Это поможет читателю избежать досадных ошибок и уже при посадке изначально правильно рассчитать расстояния между растениями.
Приведена схема композиции и описаны ее декоративные особенности в разное время года. Даны характеристики применяемых деревьев и кустарников. В схеме использованы: карагана древовидная, ива пурпурная, рябина обыкновенная, сирень, кизильник растопыренный, чубушник, спирея японская, рододендрон, лещина.

Наш номер в 2008 году
Советуем перечитать материалы, опубликованные в мартовском номере прошлого года – они не утратили своей актуальности!
– Весенние диковинки (редкие первоцветы)
– Мир камелий
– 8 весенних композиций к 8 марта
– Кофейное дерево
– Прогулка по яблоневому саду ( ЛД)
– Гороскоп друидов – ива, липа, дуб
– Особенности применения природного камня в саду

Современный дизайн огорода

Действительно, утилитарный взгляд на огород приучил нас к его неброскому облику, над которым задумываются не часто. Мы привыкли к однообразным рядам прямолинейных грядок с традиционным, часто весьма ограниченным, набором овощных культур, выращиваемых исключительно для получения хорошего урожая. И удивительным покажется тот факт, что огороду может быть отведена немаловажная роль в декоративном оформлении дачи, где по красоте и оригинальности он будет достойным соперником таким популярным элементам озеленения, как цветник, рокарий, водоем, газон и др.

Оказывается, огород тоже может быть многоликим, разнообразным и не менее эффектным. Прежде всего, нужно вспомнить, что овощи – это не только пища. С ботанической точки зрения – это чаще всего травы, обладающие определенным размером, формой, окраской, архитектоникой и прочими внешними особенностями. При таком взгляде даже культуры, выращиваемые испокон веков, можно представить с другой, декоративной стороны и наделить их совершенно неожиданными новыми ролями.

Так, например, свекла мангольд с красными, желтыми, оранжевыми черешками, минаретообразный сорт капусты брокколи, миниатюрные ярко-оранжевые тыквы — все они настолько привлекательны, что им, скорее, место на клумбе.

Разнообразие листовых и кочанных салатов поражает воображение своей желто – или темно-зеленой, красно-коричневой и даже сине-фиолетовой окраской; эта культура на огороде расставит выразительные акценты. А раскрашенные всеми цветами радуги плоды перца!

Из нескольких сортов одной этой культуры получится настоящий “перцевый сад”. Никто не станет спорить и о капусте: она не только вкусна, полезна, но и очень эффектна. Кого не восхитит “капустный фейерверк”, составленный из разных видов, форм и декоративных сортов капусты зеленой, белой, синей, фиолетовой, пурпурной, пестрой окраски и самой разнообразной, нередко фантастической формы?! А ведь его не стыдно расположить даже на самых парадных местах.

Многие неприхотливые пряно-вкусовые растения, такие как лаванда, рута, тимьян, шалфей и другие своими яркими цветками украсят любой рокарий.

А вьющиеся фасоли, огурцы, тыквы задекорируют разнообразные вертикальные поверхности. Таких примеров можно привести много. Современный рынок овощных растений располагает обширным ассортиментом, который ежегодно пополняется новыми великолепными сортами распространенных и редких культур отечественной и зарубежной селекции. Они несут на грядки не только высокие урожаи, но и яркие, неожиданные краски и формы.

Стремление к необычному возрождает интерес и к старым забытым овощным культурам (по некоторым сведениям, в XIX веке число только листовых овощей доходило до 400), многие из которых сейчас можно найти только в природе. Большинство из них своим изяществом и очарованием не уступят садовым растениям, но, в отличие от последних, будут более неприхотливыми, стойкими к вредителям и болезням.

Повышение спроса на съедобные дикоросы лучше всего говорит о том, как много удовольствия может доставить выращивание овощей, особенно с позиций современного декоративного огорода. Еще несколько лет назад казалось, что культивирование огородных растений на дачных участках во многих развитых странах постепенно выходит из моды. Однако сегодня с полным правом можно утверждать: даже любители декоративного садоводства с всевозрастающим интересом занимаются выращиванием овощей.

Среди тем, заявляемых на ежегодных Международных фестивалях цветов во Франции, до сих пор популярны такие как: «Ничего, кроме огорода». А вот тема, заданная на одном из конкурсов в Великобритании: «Сад — кухня». Умение увязать прекрасное с полезным, внести необычный, неожиданный элемент в обыденное явление — эта старинная традиция переживает на наших глазах свое новое (очередное) возрождение. Мода распространяется не только на проектирование садов, но и на виды (вплоть до отдельных сортов) растений. Сегодня в большом почете «дикари», а использование обычных сорняков — самый что ни на есть передовой край садового дизайна.

Границы между декоративным садом и огородом постепенно стираются. Сегодня овощные грядки должны быть необычными, привлекательными, яркими и простыми в уходе. В чем же преимущества такого подхода в размещении огородных растений?

Если не разделять участок на огород, декоративный и плодовый сад, а посадить растения вперемешку, составив из них живописные композиции, можно сэкономить много места. Это немаловажно для владельцев небольших дачных участков. Не случайно западноевропейский принцип благоустройства маленькой дачи гласит: не разделять, а соединять.

Разнообразное смешение культур на грядке, клумбе не только привлекательно внешне — оно не истощает почву, препятствует распространению вредителей и болезней и, таким образом, экономит силы и средства на уход. Рачительной хозяйке в этих условиях не сложно будет накрыть оригинальный стол с минимальными трудовыми и финансовыми затратами.

Разработка смешанных композиций, как правило, требует богатого ассортимента овощных растений, способных удовлетворить самые изысканные вкусы и фантазии. Это разнообразие полезно не только в озеленении. Чем больший ассортимент растений включается в рацион питания, тем больше организм может получить различных витаминов, минеральных солей, биостимуляторов, очистителей кишечника и других полезных соединений. Таким образом, тщательно следящий за своим здоровьем человек найдет в декоративном огороде блестящую реализацию основных принципов здорового питания и низкокалорийную вегетарианскую диету, основанную на многокомпонентном составе растений.

Устройство декоративного огорода – это не просто забава или очередная дань моде. Это очень увлекательное занятие, целое искусство, посредством которого можно выразить свои эмоции, выплеснув их на грядки в тех или иных красках и формах. Немаловажна и возможность быстро — как правило за один сезон — насладиться результатами своего труда, причем как эстетически — созерцая красоту растений, — так и гастрономически — вкушая их в привычных и изысканных экзотических блюдах.

Поэтому декоративный огород на приусадебном участке – это находка для эмоционально подвижных людей, которые нуждаются в быстрой смене впечатлений. Здесь их легко получить, дав волю своей фантазии. Меняя композиции, культуры, можно экспериментировать не только на грядках, но и на кухне, обогащая свой привычный рацион все новыми и новыми полезными растениями, создавая утонченные сочетания, достойные самых предвзятых гурманов.

Конечно, декоративный огород на даче предназначен скорее для удовольствия и удовлетворения потребностей маленькой семьи и менее пригоден для получения большого количества продукции, предназначенной для продажи или длительного потребления. Поэтому никто не собирается посягать на место картофеля или капусты, роль которых в нашей жизни невозможно переоценить. Но экзоты – это “десерт” для любознательных огородников.

Цель декоративного огорода – создание праздника, новизны, гармонии на приусадебном участке. Декоративный огород позволяет уйти от однообразия на земле и на столе. Он развивает философию прекрасного и пополняет кладовую здоровья. И пусть у консервативных овощеводов нетрадиционный взгляд на огород может вызвать удивление и скептицизм, человек любознательный, творческий и с фантазией обязательно скажет: “А почему бы и нет?”

Цветовая гармония сада

У каждого из нас есть любимые цвета и их сочетания.

Это неслучайно: давно доказано, что цветовая палитра способна влиять на наше настроение, эмоции, характер. Обустраивая свой сад мечты, мы порой и не задумываемся, как важно правильно выбрать оттенки, которые будут нас окружать. Какой бы вы чудесный декор ни соорудили, неверное сочетание цветов может испортить всю картину.

Смотрим на стены дома

Одним из первых ориентиров для планирования садовой палитры станет собственно дом или основная постройка в саду. Если они окрашены в нейтральные оттенки (бежевый, серый, белый и пр.), то ваша задача значительно упрощается, поскольку такая спокойная гамма способна гармонировать практически с любыми цветами.

Но если ваш дом имеет определенный яркий цвет или декорирован красочной отделкой, то для сада лучше подобрать такие растения, чтобы их оттенок дополнял, а не контрастировал с основным цветом фасада. К зеленым стенам, например, хорошо подойдет красный (герань, шалфей, петуния и пр.). Если вы не считаете себя экспертом в колористике, то лучше придерживаться двух или трех цветов. Это придаст внешнему виду участка гармоничность и избавит от «цветного» хаоса.

Используем радужный круг

В подборе палитры для сада поможет цветовой круг, которым часто пользуются дизайнеры. Его можно приобрести в специализированном магазине для художников, а инструкция к нему широко представлена в Интернете. Такое цветовое колесо покажет вам, какие цвета дополняют друг друга, а какие только мешают.

К примеру, монохромная цветовая схема предполагает, что все растения в саду должны обладать оттенком одного и того же цвета – красный, розовый, бордовый, малиновый и пр. Использование монохромной схемы позволит создать ощущение простора, потому что глаз не останавливает другой цвет, кроме основного. Однако такая однотонная картина рискует быстро надоесть. Спасти положение сможет контраст наиболее темных и наиболее светлых оттенков одного цвета.

Выбираем цветовую схему

Близка к монохромной аналогичная цветовая схема, в которой цвета на круге расположены рядом: от красного до оранжевого, от желтого до зеленого, от синего до фиолетового и обратно к красному. Выбрав понравившийся вам цветовой промежуток, вы можете рассадить растения в саду согласно аналогичной палитре: от красных маков до оранжевых календул или настурции.

Интересна схема дополняющих цветов. На круге они расположены прямо напротив друг друга: красный и зеленый, оранжевый и синий, желтый и фиолетовый. При выборе такой палитры один из цветов обычно становится главным, а второй – дополняющим. Например, высокую синюю лаванду можно дополнить бордюром из оранжевых бархатцев. Удачно будут смотреться и желтые цветы в синих горшках или за синей изгородью.

Триадная гармония состоит из трех цветов, расположенных на одинаковом расстоянии друг от друга. Например, желтые подсолнухи, красные циннии и синий лен образуют триадическую гармонию. Эта интересная и очень привлекательная цветовая схема позволяет использовать больше оттенков, а, следовательно, больше разнообразных растений.

Некоторые оттенки способны лучше обратить на себя внимание, выгодно подчеркнуть красоты сада и даже зрительно увеличить либо уменьшить его площадь. К примеру, красный и желтый цвета человеческий глаз распознает гораздо быстрее, чем остальные. Замечательно этим воспользоваться, окружив такими оттенками участок сада, который хочется больше выделить. Аналогично поступают и те, у кого есть уголки, не особо привлекательные для всеобщего обозрения. Яркие желтые или красные цветы могут отвести взгляд от огородных неприглядностей.

Подобные яркие оттенки хорошо сыграют роль сигналов, ограничителей. Если вы зрительно хотите предупредить о границах или опасных зонах, можно посадить рядом с ними красные или желтые цветы. Они будут заметны издалека. Аккуратно сузить нелепо длинные уголки сада также помогут красные яркие растения. Они же смогут визуально приблизить необходимые участки. Красный хорошо возбуждает аппетит и будет уместен в обеденной зоне сада.

Розовый цвет чаще ассоциируется с чем-либо сладким и ароматным. К тому же он неплохо успокаивает. Добавив розовых оттенков вокруг вашего патио, беседки, вы добьетесь спокойных, приятных и умиротворяющих разговоров внутри этих зон.

Если вы очень любите чистоту и аккуратность, то наверняка среди ваших любимых цветов белый – на первом месте. Он может замечательно упорядочить четкие границы клумб, дорожек, подчеркнет атмосферу порядка. Но не стоит превращать сад в сплошное белое полотно – это трудно воспринимается глазом. Разбавьте его, к примеру, синим или красным. Он, как правило, хорошо сочетается со всеми оттенками. Кроме того, белый – один из тех цветов, которые с наступлением темноты видны дольше всех. Поэтому композиции для вечернего любования обязательно дополните светлыми оттенками.

Хорошим дополнением к белому станет зеленый. Это сочетание хорошо расслабляет глаза. Интересно смотрятся и разные оттенки зеленого (от ярко-сочных до приглушенных) в одной композиции, например, в альпинарии или около пруда.

Покой и прохлада

Синий цвет – один из самых успокаивающих и прохладных. Невероятно, но даже в пик жары сад, наполненный синим цветом, способен подарить ощущение легкой прохлады. К тому же голубые тона помогут вам расширить или удлинить внешний вид сада. И они также хорошо подходят местам на участке для вечернего любования.

Серый – это единственный цвет, который не производит остаточного изображения. Обычно если вы посмотрите на какой-либо цвет, а затем закроете глаза, то вы увидите его дополнительный оттенок в вашем воображении, чего не происходит с серым. Поэтому считается, что он содействует творчеству. Если ваш сад – это место для вдохновения, то посадите в нем что-нибудь серого цвета (например, цинерарию).

Вам нравится разноцветная смесь оттенков? Это здорово! Такие миксы придают участку счастливый, праздничный вид. Смело смешивайте различные цвета и текстуры на ваш вкус. Главное – не переборщите! Желательно ограничиться 3-4 разными оттенками.

Цветы против вредителей: красота с пользой

Цветы от вредителей, цветы-репелленты, цветы-отпугиватели… В первую очередь, мы, конечно, сажаем цветы для души, чтобы все лето радоваться разноцветью, вдыхать приятные ароматы и наслаждаться красотой и гармонией, что есть в каждом лепестке.

Но дачник – человек практичный, ему желательно от каждого растения в огороде получить максимум пользы. А что могут дать «нежные создания», кроме эстетического удовольствия? Есть ли в них практическая необходимость?

Как известно, самая значимая функция цветов – привлечение на участок насекомых-опылителей, но некоторые из них способны и отпугнуть нежелательных гостей – вредителей и болезнетворные микроорганизмы.

Цветы-репелленты

Число растений-помощников в нашей ежедневной борьбе с вредителями поистине огромно. Среди них немало по-настоящему красивых цветов, которые не стыдно посадить в клумбу. Вот перечень:

  • Бархатцы (тагетес);
  • Пижма декоративная;
  • Герань;
  • Дельфиниум;
  • Петунья;
  • Далматская ромашка, пиретрум;
  • Настурция;
  • Календула;
  • Лаванда.

Прелестный и приятный список, правда? Давайте посмотрим, кому же из огородных вредителей эти яркие цветики не в радость.

Бархатцы (тагетес) против вредителей

Очень популярное среди садоводов растение – и цветет долго, и особенного ухода не требует.

А между тем цветы бархатцев выделяют фитонциды, отпугивающие нематод и других мелких почвенных червей от картофеля и томатов.

Рассаженные по периметру грядки с земляникой бархатцы надежно защитят ягоду от долгоносика.

Расположите клумбу с бархатцами рядом с посадками лука и капусты – ваши овощи перестанут страдать от нашествий луковой мухи, совки и капустной белянки.

Настой бархатцев применяют против тли на бобовых растениях и плодово-ягодных деревьях и кустарниках. Для приготовления настоя стебли и цветы измельчают и заполняют ими половину ведра. Затем доливают ведро доверху теплой водой (40-60°С) и настаивают двое суток. После чего в процеженный настой добавляют 40 грамм жидкого мыла и опрыскивают пораженные растения. Кроме того, настоем бархатцев можно обеззараживать луковицы гладиолусов.

Осенью срезайте стебли и пожухшие цветы бархатцев и закапывайте их в грядки на зиму. Так вы оздоровите почву на своем участке, предотвратите развитие болезнетворных грибков, к примеру, тех, что вызывают фузариоз.

Пижма против вредителей

Это многолетнее растение считается сорняком и, как правило, удаляется с огородов. Но существуют и декоративные сорта пижмы, которые могут стать не только украшением клумбы, но и защитниками от вредных насекомых. Ибо эфирные масла этого растения содержат туйон, камфору и алкоиды – токсичные для некоторых видов вредителей.

Резкий запах пижмы не по душе колорадскому жуку, медянице, капустной белянке, луковой мухе, долгоносику и клещам.

Можно использовать порошок из сухих соцветий пижмы в борьбе с огневкой на крыжовнике и смородине.

Пижму не жалуют муравьи, поэтому рекомендуется рассаживать этот цветок по всем сторонам участка.

Чтобы оградить яблони от плодожорки, пижму высаживают в приствольные круги деревьев.

Календула (ноготки) против вредителей

Всем известный с детства цветок-ноготок с желтыми или оранжевыми лепестками не первый век помогает огородникам в нелегкой борьбе в вредителями.

Календулу часто сажают вперемежку с картофелем, чтобы защитить посевы от колорадского жука.

Если календулу посеять между грядками с капустой, перцами, томатами, то она защитит урожай от клещей и нематод.

Календула, растущая рядом с клубникой, спасет последнюю от тли, принимая «огонь на себя». Если вы увидите, что стебли календулы буквально облеплены тлей, не стоит паниковать – тля так и останется на ноготках, а земляничные кусты не пострадают.

Фитонциды календулы подавляют спаржевую трещалку, гусениц бражника и многие виды тли.

Соседство календулы с астрами предупреждает развитие у последних черной ножки.

Это растение, так же как и бархатцы, препятствует распространению грибковых заболеваний, оздоравливает землю и является прекрасным сидератом. Заделывайте стебли и листья календулы в почву, закладывайте в компост, используйте при устройстве теплых гряд и борозд для посадки картофеля.

Пиретрум (далматская, кавказская, персидская ромашка) против вредителей

Это растение – настоящий подарок садоводом от природы, поскольку является натуральным инсектицидом. Содержащиеся в цветках пиретрума пиретрины и цинерины проникают через кожные покровы насекомых и парализуют их. При этом для домашних животных и человека эти вещества абсолютно безвредны.

Кавказская ромашка убивает муравьев, мух, тараканов, блох, вшей, тлю, комаров, москитов, пауков и иксодовых клещей. Ее можно использовать как репеллент, «окуривая» помещения.

Высаживайте пиретрум рядом с капустой, и вы забудете о гусеницах и тле.

Растущий рядом с яблонями и другими плодовыми деревьями пиретрум надежно защитит ваш сад от плодожорки, тли и других вредителей.

Если посадить ромашку-пиретрум рядом с флоксами, последние не будут поражаться нематодой.

Еще одна хорошая новость – мыши и крысы не в восторге от этой удивительной ромашки. Можно развести ее в излюбленных местах обитания грызунов, тем самым отпугивая их.

Из сухих цветков пиретрума изготавливают эффективный порошок против блошек, личинок, медяниц и гусениц, которым весной опыляют молодые растения.

Настоем пиретрума можно опрыскивать домашних животных, чтобы предотвратить появление блох и клещей.

Настурция против вредителей

Яркая прелестная настурция тоже готова прийти на помощь борцу с насекомыми-вредителями.

Несколько настурций на капустной грядке отпугнут белянку. Устроенная рядом с входом в теплицу клумба с настурциями не даст белокрылке шанса повредить ваши томаты.

Настурция – желанный сосед для пионов, поскольку предотвращает развитие грибковых заболеваний этих цветов.

Сажайте настурцию под вишнями и абрикосами. Она не только послужит защитником от вредителей, но и станет великолепным зеленым удобрением, если прикопать ее осенью прямо в приствольных кругах.

Стебли и листья настурции – идеальный наполнитель траншей под посадку картошки, потому что избавляет почву от грибка, вызывающего фитофтороз картофеля.

Герань против вредителей

Герань – завсегдатай наших подоконников и балконов – как оказалось, вполне способна защитить от ненужных насекомых наш дом и огород.

Этот цветок дезинфицирует помещение, поэтому как комнатное растение она просто незаменима.

Едкий запах герани не переносят многие вредители плодовых и ягодных культур, поэтому стоит высаживать герань (или расставлять горшки с нею) между кустами в ягодниках. Таким образом вы сможете обезопасить ягодные кусты от тли.

Герань хорошо отгоняет мух, так что несколько горшочков с этим чудесным цветком не будут лишними в террасе перед входом в дом.

Петуния против вредителей

Разноцветную петунию очень любят цветоводы, а вот некоторые насекомые предпочитают держаться от нее подальше

Петунии противостоят практически всем вредителям и болезням бобовых культур.

Кроме того, этот великолепный цветок поможет спасти ваш редис, репу, дайкон и пекинскую капусту от полчищ крестоцветной блошки.

А еще соседство с петунией защищает астры от фузариоза.

Лаванда против вредителей

Аромат лаванды нежен и приятен, вот только далеко не каждый способен им наслаждаться.

Например, моль лаванду не переносит, и это нам только на руку. Сухие стебли и цветы лаванды в шкафу уберегут шерстяные и меховые вещи от этого прожорливого вредителя.

Муравьи, тля и слизни тоже не поклонники лаванды, а значит, у нас есть еще одна веская причина украсить этим цветком свои клумбы и цветники.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Автор статьи: Дудко С.Г. Статья защищена законом об авторском праве. Ее перепечатка и копирование без согласия автора – нарушение закона. © Dachnye-sovety.ru

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
28 августа 2014, 8:01