Аэроделикатесы, или как выбрать аэрогриль
Aleksaschool.ru

Женский портал

Аэроделикатесы, или как выбрать аэрогриль

Лучшие аэрогрили 2019 года

Не многие знают, что аэрогриль был придуман американцами еще в восьмидесятых прошлого века. Изначально, разрабатывался в качестве более удобной альтернативы набору для пикника. В результате, появился шикарный прибор с обдувом горячим воздухом для эксплуатации даже в бытовых условиях. Однако не каждая модель соответствует ожиданиям и олицетворяет ключевую идею. Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших аэрогрилей 2019 года с учетом важных параметров, соотношения цена/качество и отзывов пользователей.

Классический вариант состоит из массивной емкости колбы, огнеупорной крышки и встроенного моторчика со стеклом. В зависимости от комплектации может также прилагаться решетка. Именно такие приборы и описаны ниже.

Рейтинг лучших аэрогрилей 2019 года

Категория Место Наименование Цена
Лучшие недорогие аэрогрили 5 GFgril GFA-2600 4 990 ₽
4 ENDEVER AF-117 3 900 ₽
3 Saturn ST-CO9151 3 000 ₽
2 Kitfort KT-2203 5 000 ₽
1 FIRST AUSTRIA FA-5030-1 3 500 ₽
Лучшие аэрогрили в соотношения цена/качество 5 GFgril GFA-5000 9 500 ₽
4 Philips HD9241/40 XL 13 000 ₽
3 Caso AF 400 14 000 ₽
2 Hotter HX-2098 Fitness Grill 13 000 ₽
1 OBERHOF FORCE G-37 4 990 ₽

Лучшие недорогие аэрогрили

В этой категории собраны модели, стоимость которые не превышает значения в 5000 рублей. Мощность при этом может варьироваться в диапазоне от 1300 до 1500 Вт. Этого более чем достаточно для эксплуатации в бытовых условиях. Стоит добавить, что за такую цену не стоит ожидать каких-то продвинутых функций. При этом большинство нижеописанных моделей функционируют на базе галогеновых ламп, которые значительно уступают в сроке службы аналогам на более дором ТЭНе.

GFgril GFA-2600

Открывает топ-10 аэрогрилей модель GFgril GFA-2600, работающая на базе безопасной технологии циркуляции горячего воздуха под названием Rapid Air Circulate System. Пользователи могут жарить и запекать продукты при использовании минимума масла. Судя по отзывам покупателей, аппарат равномерно обжаривают пищу с разных сторон. В итоге, удается сделать хрустящую корочку снаружи. Предусмотрена регулировка температуры в диапазоне от 80 до 200 градусов. Таймер рассчитан на 30 минут. Стоит добавить, что устройство имеет вместительную съемную корзину с хорошим антипригарным покрытием. Мощность 1350 Вт, чего хватает для объема в 2.6 литров. Минус в том, что для изготовления этого аппарата использовались не самые дорогие материалы.

  • равномерный нагрев;
  • удобное управление;
  • есть таймер;
  • вместительная корзина.
  • короткий кабель;
  • дешевые детали.

ENDEVER AF-117

Невзирая на низкую цену, хороший аэрогриль для дома имеет весьма высокую мощность (1500 Вт) и долговечный корпус, изготовленный из прочного пластика. При этом аппарат обладает небольшими размерами: 27 на 33 на 35 сантиметров, поэтому найдет пристанище даже на просторах небольшой кухни. К числу достоинств аппарата следует отнести хорошую сборку, простую регулировку в диапазоне от 80 до 200 градусов. К минусам маркий корпус. В частности, есть отсек для хранения провода, прорезиненные ножки, высокий уровень безопасности. Можно готовить без масла и использования жира.

  • хорошая мощность;
  • отсек для кабеля;
  • прочный пластик;
  • небольшие размеры.
  • маркий корпус.

Saturn ST-CO9151

В поисках хорошего аэрогриля для квартиры, не забудьте обратить внимание на модель Saturn ST-CO9151 с габаритной семнадцатилитровой чашей. 1400 Вт мощности вполне хватает для разогрева, томления, тушения, запекания пищи и приготовления гриля на решетки. Кроме того, этот аппарат предусматривает варку на пару и стерилизацию, чем не могут похвастаться даже многие более продвинутые аналоги. К преимуществам аппарата также следует отнести возможность перемешивания пищи, одновременное приготовление сразу нескольких блюд, простую регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 0 до 250 градусов. К сожалению, скорость вращения вентилятора контролировать нельзя.

  • 17-литровая чаша;
  • оптимальная производительность;
  • рабочий диапазон температур;
  • качественный сборка.
  • тяжелый аппарат.

Kitfort KT-2203

Пока еще нет весомого опыта в эксплуатации этой техники? Хотите купить удобный аэрогриль для использования в домашних условиях? В таком случае рекомендуем обратить внимание на аппарат под названием Kitfort KT-2203, привлекающий не только простотой, но и стильным внешним видом. Кроме того, аппарат позволяет без особого опыта сделать вкусную золотистую корочку снаружи, и мягкое мясо внутри. Оснащается электронным управлением, четким дисплеем. Продукты готовятся в специальной корзине, оснащенной антипригарным покрытием. К особенностям следует отнести автоматическое отключение, индикацию, долговечный поддон и корзину, быстрый разогрев. Исходя из заявления разработчиков, для достижения максимальной температуры этому устройству необходимо всего 3 минуты.

  • стильный дизайн;
  • скорость приготовления;
  • простота в использовании;
  • хороший поддон.
  • антипригарное покрытие.

FIRST AUSTRIA FA-5030-1

Лучший бюджетный аэрогриль 2019 года – модель FIRST AUSTRIA FA-5030-1, объем которой составляет 12 литров без кольца и 17, соответственно с кольцом. Аппарат изготовлен из качественных материалов, привлекает хорошей сборкой и практичный корпус. Если верить отзывам покупателей, практически не мажется. Мощности в 1400 Вт вполне хватает для выполнения разных задач и приготовления обширного набора блюд. Стоит отметить, что производитель использовал галогеновый нагревательный элемент, но высокого качества. Есть таймер, рассчитанный на 60 минут. В качестве дополнительных аксессуаров используются две подставки, держатель, удобные щипцы, расширительное кольцо.

  • хороший объем;
  • таймер на 60 минут;
  • отличная сборка;
  • 2 подставки в комплекте.
  • не выявлено.

Лучшие аэрогрили в соотношения цена/качество

В этом сегменте представлены более мощные модели, оснащенные качественным ТЭНом. Соответственно, имеют более продолжительный срок эксплуатации, больше функций и сферу применения. Покупая такую техники уделите должное внимание комплектации и режимам. Нередко производители завышают стоимость из-за программ, которые даже не используются покупателями. Мы постарались найти самые оптимальные варианты с учетом соотношения цена/качество.

GFgril GFA-5000

Пополняет рейтинг аэрогрилей еще одна модель от GFgril – GFA-5000. Эта мультипечь отличается от бюджетных аналогов более дорогим ТЭНом, обширным функционалом и вместительностью. Для удобства эксплуатации доступно сенсорное управление. Установлено 6 автоматических программ, есть вместительная чаша. Кроме того, аппарат отличается низким уровнем шума, сверху есть пиктограммы подсказки. Контроль температуры осуществляется в диапазоне от 80 до 200 градусов. К дополнительным преимуществам следует отнести наличие съемной чаши, антипригарное покрытие. Что касается режимов, определенно самыми лучшим являются «креветки», «рыба», «фри» и «курица». Остальные будут использоваться менее часто.

  • качество ТЭНа;
  • съемная чаша;
  • много режимов;
  • уровень шума.
  • не лучшая ручка.

Philips HD9241/40 XL

Одним из главных достоинств этой мультипечки является технология Rapid Air. С ее помощью мощный аэрогриль позволяет быстро запекать, жарить разные продукты питания при использовании мизерного количества масла. Впрочем, можно вовсе обойтись без источника холестерина и лишних калорий. Вдобавок, модель отличается удобством в эксплуатации, простой очисткой. Отличное решение для всей семьи. Установлена вместительная колба. Сравнительно с аналогом, вместительность увеличена на 50%. Еще одним плюсом является большой цифровой экран с сенсорным управлением. Съемные детали очень просто мыть даже в посудомоечной машине.

  • технология Rapid Air;
  • увеличенная вместимость;
  • цифровой дисплей;
  • простое управление.
  • пластиковый корпус.

Caso AF 400

Среди прочих универсальных аэрогрилей, этот аппарат отличается высокой мощностью, функциональностью и сферой применения. Позволяет готовить не только вкусную, но и здоровую пищу. Хорошая циркуляция горячего воздуха предусматривает равномерное обжаривание рыбы, крылышек, овощей, прочих блюд. Можно готовить пончики-донатс, прочие румяности, не используя масла. Объем чаши составляет 1 литр, чего хватает для приготовления пищи на всю семью. Простое управление достигается за счет наличия таймера, сенсорной панели управления. Вдобавок, разработчики позаботились о высоком уровне надежности и безопасности. В частности, реализована блокировка чаши, что крайне важно, если в семье есть дети. При этом модель имеет стильный внешний вид.

  • эргономичная конструкция;
  • сенсорная панель;
  • сфера применения;
  • стильный дизайн.
  • полезный объем.

Hotter HX-2098 Fitness Grill

Модель Hotter HX-2098 Fitness Grill оказалась в топе мультипечек в силу высокой мощности и простой настройке разных параметров. Регулировка температуры доступна в диапазоне от 40 до 260 градусов. Можно менять параметры прямо в процессе готовки. Видимо по этой причине, аппарат уже сегодня красуется на кухнях многих современных ресторанов. К дополнительным достоинствам новинки следует отнести функцию генерации пара, защиту от детей, приготовление йогурта. Есть отсрочка приготовления, таймер рассчитан аж на 10 часов. Помимо этого, разработчики оснастили аппарат 2-витковым ТЭНом с повышенной надежностью. Длина сетевого кабеля составляет 1.8 метров. В общем, производитель позаботился даже о мелочах. Ценник полностью соответствует качеству и функциональности.

  • много режимов;
  • таймер на 10 часов;
  • двухвитковый ТЭН;
  • продвинутые мелочи.
  • дизайн на любителя.

OBERHOF FORCE G-37

Лучший аэрогриль 2019 года – модель OBERHOF FORCE G-37, привлекающая отличным соотношением цена/качество. Аппарат имеет 1400 Вт мощности и 7 встроенных программ приготовления пищи. Универсальная модель одинаково качественно справляется с мясом, овощами, рыбой и прочими продуктами. Вместе с тем, оснащается удобной овощерезкой с 6 насадками для измельчения фруктов, зелени и овощей. Отдельного внимания заслуживает контейнер с ручкой, который легко извлекать и просто мыть. Есть корзина для фритюра. Кроме того пользователи положительно отзываются на предмет информативности LED-экрана, системы быстрой циркуляции воздуха и интуитивно понятной сенсорной панели управления. Таймер рассчитан на 30 минут работы. Качество сборки отличное. Учитывая плюсы и стоимость, минусов не выявлено.

  • 7 встроенных программ;
  • оптимальная мощность;
  • качество сборки;
  • соотношение цена/качество.
  • не обнаружено.

Как выбрать хороший аэрогриль?

В настоящее время на рынке встречаются модели с механическим и электронным управлением. Размышляя над тем, как выбрать качественный аэрогриль, учтите, что первый вариант имеет только одну скорость конвекции (горячим воздухом). Представляет собой многофункциональный духовой шкаф, позволяющий быстро жарить, варить, запекать пищу и в некоторых случаях размораживать. В механических моделях не страшно разогревать разную посуду: от керамической до металлической. Электронные аналоги оснащены тремя скоростями конвекции, привлекают более простым управлением. Минус в том, что подходит не любая посуда, но сфера применения большая.

Что касается мощности, обычно хватает от 900 до 1500 Вт. Важнее, чтобы проводка выдержала и ТЭН был износостойким. Некоторые модели имеют в качестве нагревательного элемента лампу – они ломаются быстрее.

Относительно формы и материала решетки, очевидно, что самый удобный вариант – круглая, металлическая.

Какой аэрогриль лучше купить в 2019 году?

Как вы поняли, функции и режимы готовки у моделей могут отличаться. Думая над тем, какой стоит купить аэрогриль подумайте, как часто будете готовить, какие нужны опции. В зависимости от производительности и функций, температурой можно управлять в диапазоне от 40 до 260 градусов. Учтите, что некоторые модели могут расходовать слишком много электроэнергии. Напоследок, предлагаем подвести итоги:

  • лучший бюджетный аэрогриль – FIRST AUSTRIA FA-5030-1;
  • самый функциональный – Hotter HX-2098 Fitness Grill;
  • в соотношении цена/качество – OBERHOF FORCE G-37.

Не забывайте перед покупкой того или иного аппарата обращать внимание на отзывы покупателей, смотреть обзоры.

Аэроделикатесы, или как выбрать аэрогриль

На сегодняшний день аэрогриль можно назвать настоящим чудом бытовой техники. И это не преувеличение, потому что этот прибор совмещает в себе функции сразу нескольких кухонных приборов – варочной поверхности, духовки, гриля, фритюрницы, микроволновой печи, тостера, шашлычницы, коптильни, пароварки и даже русской печи. Не верите? Давайте тогда попробуем разобраться, что же это такое и как выбрать аэрогриль среди множества представленных моделей.

Читать еще:  Бронхиальная астма: симптомы и лечение

Аэрогриль появился в середине восьмидесятых годов прошлого века в Соединенных Штатах. Такое название этот бытовой прибор получил потому, что приготовление еды в нем производится с помощью потоков горячего воздуха. Кроме того, в нем можно приготовить блюдо гриль. У нас аэрогриль пока не получил особого распространения. Покупателей настораживает разрекламированная универсальность, и они присматриваются к новому прибору с опасением.

Но изготовители утверждают, что аэрогриль готовит вкусную и полезную пищу. В аэрогриле одновременно можно приготовить несколько блюд.

  • потоки нагретого воздуха вытапливают лишний жир из продуктов, снижая тем самым их калорийность;
  • максимально сохраняются полезные вещества и витамины;
  • процесс приготовления происходит исключительно благодаря горячему воздуху; в этом приборе нет, как в микроволновке СВЧ-излучений;
  • блюда в аэрогриле можно приготовить без использования масла, а значит, в пище не образуются канцерогены.

Чудо-конструкция

Прежде чем выбрать себе аэрогриль, нужно понимать, что этот прибор собой представляет, как он работает. Внешне аэрогриль представляет собой прозрачную цилиндрическую емкость из термостойкого стекла, которая установлена на специальную подставку из пластика, защищающую стол от соприкосновения с работающим горячим прибором. Сверху аэрогриль закрывается крышкой, которая весьма внушительно – вес ее составляет 2,5кг. Такой большой вес образуется за счет того, что на крышке снаружи находится панель управления, а изнутри закреплены нагревательный элемент и вентилятор.

Нагревательный элемент бывает двух типов – галогенный или ТЭНовый. В первом случае нагрев осуществляется быстрее. Вентиляторы же различаются по количеству скоростей. У моделей попроще скорость лишь одна, а у «продвинутых» может быть и до трех. И надо отметить, что чем больше этих скоростей, тем шире ваши возможности и ассортимент блюд, которые вы сможете приготовить в аэрогриле.

Внутри аэрогриля можно разместить противни и решетки, получив тем самым одновременно до трех уровней для приготовления нескольких блюд. Но учтите, что реклама, которая утверждает, что запахи в аэрогриле не смешиваются, лукавит. Ароматы несомненно объединятся. Поэтому нужно правильно подбирать продукты, которые вы будете готовить вместе. Не стоит, например, готовить одновременно рыбу и пирожки, а вот курицу с картошкой – без проблем.

Более того, при одновременном приготовлении разных блюд следует подбирать продукты, которые требуют для приготовления одинаковых температурных условий. Время приготовления особой роли не имеет. Приготовленный раньше продукт просто можно вынуть тогда, когда нужно.

В аэрогриле обычно в комплект входит сетчатый противень для приготовления на пару, три решетки, обечайка – увеличительное кольцо, которое надевают на колбу, чтобы добавить объема, четыре шампура и щипцы-ухваты.

Плюсы

  1. Вы сможете готовить в нем самые разнообразные блюда.
  2. В аэрогриле можно готовить без масла, а, следовательно, вам гарантирована диетическая и здоровая пища.
  3. Наличие нескольких уровней, которые создаются поддонами и решетками, позволяет приготовить сразу несколько блюд, что значительно сэкономит вам время.

Минусы

  1. Стеклянный корпус аэрогриля очень сильно нагревается – почти до температуры приготовления, поэтому будьте осторожны, о корпус можно серьезно обжечься.
  2. Мощность у аэрогриля не маленькая, а время приготовления – приличное. Это может серьезно отразиться на вашем счете за электричество.

Приготовление в аэрогриле

Процесс приготовления очень прост. В аэрогриль закладываются продукты, крышка закрывается и процесс пошел. В зависимости от того, что нужно приготовить устанавливается температура, которая может варьироваться от 65°С до 260°С, выставляется скорость и время вращения вентилятора.

Нагревательный элемент обеспечивает заданную температуру, а вентилятор – конвекцию горячего воздуха по колбе. Благодаря этому блюдо равномерно прогревается со всех сторон. Это можно сравнить, например, с грилем, где такое обжаривание осуществляется на вращающихся над нагревательными элементами вертелах или с микроволновой печью, где СВЧ-волны отражаются от стенок внутренней камеры.

Секреты «общения»

Работая с аэрогрилем, необходимо знать и помнить о нескольких моментах:

  • укладывать в него слишком плотно друг к другу продукты не стоит;
  • воздух должен циркулировать между продуктами свободно – расстояние между ними должно быть не менее трех сантиметров, а между продуктами и стенками гриля – больше полутора сантиметров;
  • на решетках продукты готовятся быстрее;
  • для приготовления в аэрогриле подходит любая термостойкая посуда, которая выдерживает температуру до 280°, включая обычные кастрюли и сковороды;
  • готовое блюдо нужно вынимать специальными щипцами, которые идут в комплекте аэрогриля;
  • если в процессе приготовления открыть крышку аэрогриль отключается автоматически – включится он лишь после того, как крышка будет закрыта снова;
  • время приготовления блюда – в пределах одного часа, например, курица гриль готовится в нем около сорока минут;
  • колбы аэрогрилей изготовлены из ударопрочного стекла, но при неосторожном обращении оно может разбиться.

Возможности аэрогриля

Для тех, кто хочет выбрать себе аэрогриль, важен вопрос, что в нем можно приготовить. Производители утверждают, что возможности у него безграничны и в аэрогриле можно приготовить практически все – от десерта до супа. Например, если взять мясные продукты, то с помощью аэрогриля их можно потушить или прокоптить, приготовить шашлыки, ветчину. Конечно, это будут не те шашлыки, которые вы готовите на мангале, но это будут настоящие прожаренные шашлыки. Единственное, чем они будут отличаться – не будет характерного запаха дымка. Копчение тоже лишь отдаленно напоминает настоящее, хотя в аэрогриле предусмотрена возможность добавить стружку или препарат для копчения, которые дадут нужный дымок. Кроме того, в аэрогриле можно пожарить рыбу, сварить кашу, суп, испечь пиццу и приготовить еще много разных блюд. В нем даже можно сделать десерт – пирожки, варенье, безе и так далее. Хорошим помощником он поможет вам при консервировании продуктов – в нем очень удобно стерилизовать банки.

Прибор во многом может заменить микроволновку – в нем можно размораживать продукты или разогревать блюда. Правда, в микроволновке это можно сделать быстрее, но если ее у вас нет, то ее вам заменит аэрогриль. Следует отметить, что не все модели столь универсальны, как их описывают в рекламе. Далеко не в каждой модели можно приготовить такой широкий ассортимент блюд.

Если вас интересует, как работает аэрогриль, как выбрать его, от чего зависят его возможности, то вы должны знать, что они напрямую зависят от количества скоростей вентилятора. В аэрогриле с одной скоростью можно без проблем приготовить простые блюда – кашу, суп, курицу гриль, жареный картофель и так далее. В трехскоростных приборах, в которых есть низкая, средняя и высокая скорость вентилятора, можно тушить, коптить продукты, приготовить глинтвейн, безе, йогурт, пирожки и многое другое. В самых усовершенствованных моделях существует большой выбор температурных режимов – до девяти, регулировка скорости конвекции, а также индикатор работы. Возможности таких аэрогрилей очень высокие. Но надо признать, что как утверждают владельцы аэрогрилей, пироги в духовке получаются все-таки лучше. Впрочем, аэрогриль и не создан для того, чтобы соперничать с ней. Он, скорее, может заменить лишь небольшие кухонные приборы такие, как пароварка, микроволновка, тостер и тому подобные. Кроме того, такие блюда, где требуется закладывать продукты поэтапно, проще готовить на плите. Например, рисовую кашу приготовить в аэрогриле можно, а манную – не получится.

Когда вы начнете работать с аэрогрилем, вам придется приспособиться к работе с ним: научиться правильно выбирать температуру и скорость работы вентилятора. И тогда вы сможете быстро и беспроблемно готовить полезные и вкусные блюда.

Характеристики

Перед тем, как выбрать аэрогриль, следует изучить его технические характеристики. Габаритные размеры у него невелики – до полуметра в высоту и сорок сантиметров в диаметре. Так как в комплекте аэрогриля идет кольцо для увеличения объема, то объем колбы указывается в двух размерах. Крышка прибора может быть откидной, крепящейся на кронштейне, или съемной. Откидная крышка снабжается амортизатором на тот случай, если она нечаянно закроется. Крышки на кронштейне более безопасны и удобны в эксплуатации.

Все модели снабжены таймером, но в некоторых моделях, более усовершенствованных, есть еще и таймер отсрочки приготовления, что является очень удобной функцией. Можно заранее заложить в него необходимые продукты и выставить таймер на определенное время. К вашему возвращению будет готово горячее блюдо. То же самое и с разогревом.

Почти все модели аэрогриля снабжены функцией самоочистки. Специальное покрытие обеспечивает ее. Для этого надо залить моющее средство и воду в колбу, включить аппарат и по прошествии определенного времени, которое указывается в техпаспорте, аэрогриль будет чистым. Но, тем не менее, периодически его все-таки придется мыть вручную. В этом случае берегите его от случайных ударов, потому что, как это уже говорилось выше, стекло хоть и ударопрочное, но ронять и ударять колбу не стоит – она может треснуть. Можно колбу мыть и в посудомоечной машине.

Аэрогриль очень удобный кухонный прибор. Его инновационные функции существенно облегчат вашу жизнь и сэкономят ваше время. Выбор модели зависит лишь от того, что вы собираетесь готовить в аэрогриле, а также от ваших финансовых возможностей.

Аэрогриль на вашей кухне: для чего нужен, какой лучше выбрать и как пользоваться?

Многие хозяйки для облегчения готовки выбирают новые приборы и устройства, которые позволяют сделать блюда вкуснее и полезнее. К одним из таких устройств относится аэрогриль.

С ним готовка стала намного легче и приятнее, при этом занимает не так уж много времени. Но чтобы сделать правильный выбор аэрогриля, нужно внимательно изучить особенности и характеристики техники.

Аэрогриль: что это такое

Это компактное устройство, которое может поместиться на кухне небольшой площади. Прибор с легкостью заменит тостер, йогуртницу, гриль и пароварку. Главный плюс устройства — за счет обработки горячим воздухом при приготовлении в продуктах сохраняются все полезные витамины.

Аэрогриль состоит из прозрачной чаши или колбы, которая имеет подставку или крышку, накрывающую всю конструкцию. Внутри крышки установлены ТЭН (трубчатый электрический нагреватель) и вентилятор, снаружи находится панель управления.

Бюджетные модели данных приборов вместо ТЭНов оснащены галогеновыми нагревающими элементами. Основное преимущество таких элементов состоит в том, что при нагревании стекло чаши не подвергается окислению и коррозии.

Но нагреватели галогенового типа обладают низкими рабочими возможностями, да и срок службы у них небольшой. Обычно период эксплуатации у моделей с нагревателями данного вида составляет не больше трех лет. У металлических ТЭНов он намного больше – 8-10 лет.

Галогеновый нагревательный элемент

Помимо основных элементов, в устройстве аэрогрилей имеются дополнительные компоненты:

  • решетки, которые используются для приготовления различных сортов мяса – говядины, телятины, свинины, баранины, птицы. Их обычно три, и они могут отличаться по высоте;
  • часто в комплекте идет противень сетчатого вида. Он может потребоваться для приготовления продуктов на пару и во фритюре, также на нем можно сушить продукты;
  • бюджетные модели аэрогрилей часто комплектуются металлическим кольцом. Оно устанавливается сверху чаши и требуется для увеличения и регулирования ее объема.

Аэрогриль: для чего он нужен

Чтобы правильно выбрать аэрогриль, разберемся, для чего он требуется и что можно готовить при помощи аэрогриля.

Читать еще:  10 правил питания в пост

Прибор готовит при помощи потоков горячего воздуха, который свободно циркулирует в специальной емкости для готовки. Во время процесса приготовления пользователю не требуется постоянно переворачивать пищу. Также для готовки не требуется масло, при этом еда получается сочной и ароматной, блюда пропитываются собственными соками и становятся нежными и очень мягкями.

То есть в первую очередь аэрогриль нужен для приготовления еды. Он варит супы, тушит овощи, мясо, рыбу, а также может работать как коптильня.

Современный аэрогриль с большим набором функций с легкостью может заменить целый список различных кухонных приборов:

  • обычную газовую плиту;
  • духовой шкаф;
  • пароварку;
  • тостер;
  • микроволновую печь;
  • сушильное устройство, которое применяется для овощей и фруктов;
  • электрическую шашлычницу, мангал;
  • йогуртницу;
  • аэрогриль можно использовать как кастрюлю для приготовления первых блюд – супов, бульонов;
  • в качестве стерилизатора банок для консервирования.

Особенности работы

В каждой модели аэрогриля обязательно имеется емкость в виде круглой прозрачной колбы. Ее объем может быть разным — от шести до 12 литров.

Рассмотрим принцип работы устройства:

  • нагретый воздух вентилятором разгоняется в разные направления;
  • сначала он дует сверху вниз, затем — снизу вверх. Это и обеспечивает равномерное приготовление пищи. Она не подгорает при пропекании, поджаривании, тушении;
  • в зависимости от модели устройства показатель вихревого потока может быть постоянным, или же он может иметь несколько режимов. Вариант с несколькими режимами — наиболее универсальный и удобный;
  • в некоторых моделях вместо обычных ТЭНов устанавливают стеклянные галогеновые нагревательные элементы. Они безопаснее, но при этом слабее;
  • температурные показатели прибора — от 60 до 260 градусов.

Функции

Разные модели аэрогрили имеют отличительные функции. В более современных устройствах есть возможность регулировать температуру и скорость обдува.

К основным функциям аэрогрилей относят следующие:

  • возможность регулирования температурного режима. Эта функция считается обязательной. Она должна быть во всех современных моделях;
  • поддержание температуры — дополнительная функция, при помощи которой можно подогревать блюдо после его приготовления;
  • управление скоростью конвекции — функция не относится к обязательным, но очень полезна, позволяет регулировать уровень обдува блюда во время готовки, что влияет на итоговый результат (можно получить аппетитную корочку) и время готовки;
  • в некоторых моделях имеется отсрочка включения. Функция обеспечивает максимальное удобство при использовании устройства: можно установить таймер на нужное время, и прибор включится тогда, когда это нужно, а еда приготовится к обеду или завтраку;
  • программа готовки — умная функция, представлена во многих моделях. Удобна для тех, кто во время готовки не хочет следить за показателями температурного режима или за временем: можно поместить продукты в устройство, выбрать нужный режим приготовления и ждать результата.

Также некоторые производители оснащают прибор дополнительными удобными возможностями:

  • размораживание продуктов – овощей, мяса, теста, фруктов, ягоды и другие;
  • подсушивание;
  • гриль;
  • жарка;
  • выпечка;
  • копчение.

Что можно приготовить

Аэрогриль — универсальное устройство и подходит для приготовления практически любого угощения.

Особенно вкусной получается картошка с мясом и приправами

Рассмотрим, что можно делать на аэрогриле:

  • супы, борщи и другие первые блюда;
  • каши из разных круп, также можно запекать картошку или пиццу;
  • размораживать различные продукты, подогревать уже готовые блюда;
  • запекать, тушить, готовить на пару, жарить овощи;
  • готовить натуральные йогурты с сохранением всех полезных компонентов, также можно готовить творог;
  • стерилизовать банки для консервации и маринования, а также сушить грибы, овощи, фрукты, ягоды;
  • коптить рыбу и мясо;
  • готовить овощи во фритюре;
  • печь пирожки, булочки, ароматный хлеб, можно выпекать изделия практически из любого вида теста;

В аэрогриле можно выпекать ароматное печенье к чаю

Котлеты в аэрогриле насыщаются соками, их можно дополнить овощами

Как правильно пользоваться аэрогрилем

Инструкция, как пользоваться аэрогрилем, идет в комплекте к устройству. При соблюдении всех правил приготовление еды в приборе будет простым и легким, главное, четко следовать рекомендациям.

При использовании прибора стоит выполнять следующие действия:

  • для начала требуется включить устройство в электрическую сеть;
  • в прозрачную емкость выкладываются необходимые продукты;
  • сверху аэрогриль плотно прикрывается крышкой;
  • на встроенной панели нужно выставить необходимые параметры. Их обычно немного, всего три: температурный режим, время приготовления пищи и скорость;
  • после того как показатель температуры дойдет до заданного уровня, включается вентилятор, который начинает процесс перегонки горячих потоков воздуха внутри устройства;
  • когда приготовление завершится, прибор издаст звуковой сигнал;
  • не стоит сразу выдергивать вилку из розетки. Делать это нужно, когда прибор полностью остынет и произойдет полная остановка вентилятора.

Как выбрать аэрогриль: советы эксперта

Прежде чем покупать аэрогриль, стоит внимательно изучить его технические характеристики.

Полезно рассмотреть важные рекомендации по выбору данного прибора:

  • размер емкости. Оптимальный вариант — устройство с объемом колбы 8-9 литров. В ней можно с легкостью сделать любое угощение, а посуду можно в аэрогриле не использовать, она будет лишней;
  • вид нагревательного элемента. Он может быть дух видов – металлический ТЭН и стеклянная галогеновая лампа. Первый имеет высокую износостойкость, но медленный нагрев. Второй хрупкий, срок его службы составляет всего два-три года, но при этом он не подвергается окислению и намного быстрее готовит пищу;
  • вид крышки. От того, насколько надежно будет закрываться прибор, зависит качество рабочего процесса и приготовление еды. Крышки могут быть на креплениях и без них;
  • управление. Оно может быть механическим и электронным. В устройствах с механическим управлением имеется возможность для установки температуры и времени. В электронных вариантах функционал намного шире – в них можно ставить температуру, время, скорость обдува, различные режимы приготовления, отсроченную готовку;
  • мощность. От этого показателя зависит потребление электроэнергии. Небольшие модели с минимальным количеством функций обычно имеют небольшой показатель мощности – 1000 Вт. Большие устройства с чашей большого объема и широким набором функций имеют показатель мощности до 1700 Вт;
  • стоит обращать внимание на дополнительные аксессуары, которые могут влиять на стоимость прибора, но при этом делают процесс готовки намного удобнее.

Аэрогриль — удобная техника для кухни, с его покупкой кастрюлю ставить на газ больше не придется.

Как правильно выбрать аэрогриль для дома

При помощи аэрогриля в домашних условиях можно получить вкуснейшие копчености, великолепную выпечку, шашлыки, запечённое мясо или котлеты, гриль-овощи и еще уйму интереснейших блюд. Из этой статьи вы узнаете как выбрать аэрогриль для дома.

Вы в курсе, что полезная и даже диетическая еда бывает действительно очень вкусной? Когда диетологи говорят о том, что жареное и копченое вредно, имеется ввиду жарка на сковороде с маслом или копчености из магазина, которые на самом деле таковыми и не являются, а любимый вкус им придается специальными добавками.

Статьи по теме:

Для выбора аэрогриля необходимо определиться с несколькими основными характеристиками.

Мощность аэрогриля

Основная особенность этого прибора — работа на достаточно большой мощности в течение длительного времени. Учитывайте этот фактор, принимая решение приобрести этот кухонный девайс.

В среднем аэрогрили потребляют около 1 кВт, но бывают и более мощные модели с мощностью в 1300 и даже 1700 Вт.

На первый взгляд это немного, однако для приготовления блюда обычно требуется включение прибора примерно на час, поэтому суммарное потребление выходит не такое уж и маленькое.

Также стоит учитывать следующий момент: для хорошей бесперебойной работы аэрогриля требуется постоянный нормальный уровень напряжения в сети. И чем мощнее аэрогриль, тем критичнее данный момент.

Если вы знаете, что проводка в доме мягко говоря “не очень”, то выбирайте аэрогриль с небольшой максимальной мощностью, желательно не более 1300 Вт.

Скорости обдува (конвекции) и диапазон температур

Большинство аэрогрилей имеют одинаковый рабочий диапазон температур, который начинается с 65 и заканчивается обычно 260 градусами.

Чем дешевле модель, тем может быть меньше диапазон либо шаг регулировки температуры.

В дорогих моделях встречается до 9-12 температурных режимов.

Но для многих блюд недостаточно одной только регулировки температуры. При возможности, постарайтесь выбирать модели аэрогрилей в которых существует функция установки разных скоростей обдува вентилятора.

Максимум, который встречается в подобных приборах — три варианта скорости конвекции:

Встречаются также аэрогрили, в которых есть только быстрый или медленный обдув.

В любом случае, если вы планируете готовить разнообразные блюда и максимально часто и эффективно использовать аэрогриль, данный параметр будет крайне важным.

Нагревательный элемент — тэн или галоген?

Аэрогрили выпускаются с разными нагревательными элементами. Основная часть подобных приборов на сегодняшний день оснащена галогенными нагревателями, но иногда встречаются и ТЭНы.

Считается, что галоген более экологичен, но есть у него и достаточно важный недостаток — обычно галогеновая лампа работает всего лишь около 2 лет.

Качественный галогеновый нагревательный элемент способен проработать намного дольше, но отличить на момент покупки реальное качество этой части аэрогриля невозможно.

Кроме того, аэрогриль с действительно надежной галогенной лампой будет стоить достаточно дорого.

ТЭН прослужит однозначно дольше, но существует мнение, что такой нагревательный элемент сильнее высушивает приготавливаемую пищу.

Однако, как правило, степень сухости или сочности пищи зависит больше от исходного продукта и установок температуры и конвекции.

Тип крышки

Есть и еще одно принципиальное различие у аэрогрилей — тип крышки. Они бывают откидными (на кронштейне) или съемными.

Сложно сказать, какой вариант является более удачным. Выбор стоит делать в зависимости от того, где и как будет постоянно стоять и использоваться аэрогриль:

  1. Если над прибором достаточно свободного места, то будет удобно использование откидной крышки, так как не придется искать место, где бы ее пристроить.
  2. Если же над аэрогрилем располагаются, например, навесные кухонные шкафчики, то можно приобрести прибор со съемной крышкой.

Обратите внимание, некоторые производители предлагают крепление для снимаемой крышки. Это очень удобно, так как она достаточно объемная, весит много и обращаться при этом с ней надо аккуратно, чтобы не повредить лампу.

Поэтому бросать «куда придется» крышку аэрогриля лучше не стоит.

Блок управления

Следующий параметр, к которому стоит присмотреться повнимательнее, это блок управления программами аэрогриля.

Бюджетные модели, как правило, оснащены механическим блоком управления. В этом варианте все выглядит достаточно просто: две поворотные ручки, из которых одна для регулировки температуры, а вторая — таймер.

В более дорогих моделях с электронным блоком управления помимо температуры и таймера также может регулироваться скорость конвекции, а иногда и присутствует возможность отсрочки старта приготовления пищи.

Такие функции очень удобны и позволяют готовить с минимальным вмешательством человека в процесс.

Самоочистка

Функцию самоочистки обозначают в своих изделиях практически все производители аэрогрилей. Но даже если в выбранной вами модели ее не будет, не стоит расстраиваться.

Самоочистка происходит следующим образом: в аэрогриль заливается вода и добавляется небольшое количество средства для мытья посуды.

Затем либо включается функция “Самоочистка”, или же можно просто включить аэрогриль на самую низкую температуру минут на 20. Результат в итоге будет не хуже.

Вес и объем колбы аэрогриля

На самом деле аэрогрили по определению достаточно крупные и тяжелые приборы.

Относительно друг друга бывают, конечно, модели поменьше и более крупные, но в любом случае будьте изначально готовы к тому, что места такая техника займет немало.

Более того, выбирать очень маленькие модели нет особого смысла, так как в этом случае вы сможете готовить крайне ограниченное количество блюд.

Рационально оценивайте возможности, так как не на каждой кухне можно разместить действительно большой аэрогриль.

Также помните, что чем больше объем этого прибора, тем больший вес он имеет. Женщине может оказаться достаточно сложно самостоятельно управляться с чисткой тяжелой стеклянной колбы.

Подавляющее большинство производителей выпускают аэрогрили с расширительными кольцами, благодаря которым можно значительно увеличить объем колбы.

Обычно в описании техники, имеющей такой функционал, указывается 2 цифры рабочего объема — с расширительным кольцом и без него.

Если эта информация не указана, уточните у продавца о наличии такого кольца, так как лучше все-таки выбирать модели, в котором оно есть.

Аксессуары

Как и любая другая бытовая техника, разные модели аэрогрилей имеют различную комплектацию дополнительными аксессуарами. Это касается специальных решеток, щипцов и других приспособлений, которые можно использовать внутри колбы.

Встречаются решетки, которые образовывают 2-3 уровня. Таким образом, можно одновременно готовить большое количество еды или несколько разных блюд одновременно.

Помните, если правильно выбрать аэрогриль, то вы получите на кухне такого помощника, который способен заменить собой множество разнообразной бытовой кухонной техники.

У вас возникли вопросы, жалобы или вы хотите оставить свой позитивный отзыв, вы можете это сделать ниже! Оставляйте свои отзывы и предложения в комментариях!

Нам будет очень приятно, если вы найдёте время и повод поделиться своим мнением!

Как выбрать аэрогриль?

На день сегодняшний аэрогриль можно назвать настоящим бытовой чудом техники. И это не преувеличение, потому этот что прибор совмещает в себе функции нескольких сразу кухонных приборов – варочной поверхности, гриля, духовки, фритюрницы, микроволновой печи, тостера, коптильни, шашлычницы, пароварки и даже русской печи. Не Давайте верите? тогда попробуем разобраться, что же такое это и как выбрать аэрогриль среди представленных множества моделей.

Аэрогриль появился в середине годов восьмидесятых прошлого века в Соединенных Штатах. название Такое этот бытовой прибор получил что, потому приготовление еды в нем производится с потоков помощью горячего воздуха. Кроме того, в можно нем приготовить блюдо гриль. У нас пока аэрогриль не получил особого распространения. Покупателей разрекламированная настораживает универсальность, и они присматриваются к новому опасением с прибору.

Но изготовители утверждают, что аэрогриль вкусную готовит и полезную пищу. В аэрогриле одновременно приготовить можно несколько блюд.

  • потоки нагретого вытапливают воздуха лишний жир из продуктов, снижая самым тем их калорийность;
  • максимально сохраняются полезные витамины и вещества;
  • процесс приготовления происходит исключительно горячему благодаря воздуху; в этом приборе нет, микроволновке в как СВЧ-излучений;
  • блюда в аэрогриле приготовить можно без использования масла, а значит, в образуются не пище канцерогены.

Чудо-конструкция

Прежде выбрать чем себе аэрогриль, нужно понимать, этот что прибор собой представляет, как он Внешне. работает аэрогриль представляет собой прозрачную емкость цилиндрическую из термостойкого стекла, которая установлена на подставку специальную из пластика, защищающую стол от соприкосновения с горячим работающим прибором. Сверху аэрогриль закрывается которая, крышкой весьма внушительно – вес ее составляет 2,Такой. 5кг большой вес образуется за счет что, того на крышке снаружи находится панель изнутри, а управления закреплены нагревательный элемент и вентилятор.

элемент Нагревательный бывает двух типов – галогенный ТЭНовый или. В первом случае нагрев осуществляется Вентиляторы. быстрее же различаются по количеству скоростей. У моделей скорость попроще лишь одна, а у «продвинутых» может трех и до быть. И надо отметить, что чем этих больше скоростей, тем шире ваши ассортимент и возможности блюд, которые вы сможете приготовить в Внутри.

аэрогриле аэрогриля можно разместить противни и получив, решетки тем самым одновременно до трех для уровней приготовления нескольких блюд. Но учтите, реклама что, которая утверждает, что запахи в смешиваются не аэрогриле, лукавит. Ароматы несомненно объединятся. нужно Поэтому правильно подбирать продукты, которые вы готовить будете вместе. Не стоит, например, готовить рыбу одновременно и пирожки, а вот курицу с картошкой – проблем без.

Более того, при одновременном разных приготовлении блюд следует подбирать продукты, требуют которые для приготовления одинаковых температурных Время. условий приготовления особой роли не имеет. раньше Приготовленный продукт просто можно вынуть когда, тогда нужно.

В аэрогриле обычно в комплект сетчатый входит противень для приготовления на пару, решетки три, обечайка – увеличительное кольцо, которое колбу на надевают, чтобы добавить объема, четыре щипцы и шампура-ухваты.

Плюсы

  1. Вы сможете готовить в самые нем разнообразные блюда.
  2. В аэрогриле можно без готовить масла, а, следовательно, вам гарантирована здоровая и диетическая пища.
  3. Наличие нескольких уровней, создаются которые поддонами и решетками, позволяет приготовить несколько сразу блюд, что значительно сэкономит время вам.

Минусы

  1. Стеклянный корпус аэрогриля сильно очень нагревается – почти до температуры приготовления, будьте поэтому осторожны, о корпус можно серьезно Мощность.
  2. обжечься у аэрогриля не маленькая, а время приготовления – Это. приличное может серьезно отразиться на вашем электричество за счете.

Приготовление в аэрогриле

Процесс приготовления прост очень. В аэрогриль закладываются продукты, крышка процесс и закрывается пошел. В зависимости от того, что приготовить нужно устанавливается температура, которая может 260 от 65°С до варьироваться°С, выставляется скорость и время вращения Нагревательный.

вентилятора элемент обеспечивает заданную температуру, а конвекцию – вентилятор горячего воздуха по колбе. Благодаря блюдо этому равномерно прогревается со всех сторон. можно Это сравнить, например, с грилем, где обжаривание такое осуществляется на вращающихся над нагревательными вертелах элементами или с микроволновой печью, где волны-СВЧ отражаются от стенок внутренней камеры.

общения «Секреты»

Работая с аэрогрилем, необходимо знать и нескольких о помнить моментах:

  • укладывать в него слишком друг плотно к другу продукты не стоит;
  • воздух циркулировать должен между продуктами свободно – расстояние ними между должно быть не менее трех между, а сантиметров продуктами и стенками гриля – больше сантиметров полутора;
  • на решетках продукты готовятся быстрее;
  • приготовления для в аэрогриле подходит любая термостойкая которая, посуда выдерживает температуру до 280°, включая кастрюли обычные и сковороды;
  • готовое блюдо нужно специальными вынимать щипцами, которые идут в комплекте если;
  • аэрогриля в процессе приготовления открыть крышку отключается аэрогриль автоматически – включится он лишь после как, того крышка будет закрыта снова;
  • приготовления время блюда – в пределах одного часа, курица, например гриль готовится в нем около минут сорока;
  • колбы аэрогрилей изготовлены из ударопрочного при, но стекла неосторожном обращении оно может Возможности.

разбиться аэрогриля

Для тех, кто выбрать хочет себе аэрогриль, важен вопрос, нем в что можно приготовить. Производители утверждают, возможности что у него безграничны и в аэрогриле можно практически приготовить все – от десерта до супа. Например, взять если мясные продукты, то с помощью аэрогриля их потушить можно или прокоптить, приготовить шашлыки, Конечно. ветчину, это будут не те шашлыки, которые вы мангале на готовите, но это будут настоящие прожаренные Единственное. шашлыки, чем они будут отличаться – не характерного будет запаха дымка. Копчение тоже отдаленно лишь напоминает настоящее, хотя в аэрогриле возможность предусмотрена добавить стружку или препарат копчения для, которые дадут нужный дымок. того Кроме, в аэрогриле можно пожарить рыбу, кашу сварить, суп, испечь пиццу и приготовить много еще разных блюд. В нем даже сделать можно десерт – пирожки, варенье, безе и далее так. Хорошим помощником он поможет вам консервировании при продуктов – в нем очень удобно банки стерилизовать.

Прибор во многом может заменить нем – в микроволновку можно размораживать продукты или блюда разогревать. Правда, в микроволновке это можно быстрее сделать, но если ее у вас нет, то ее вам аэрогриль заменит. Следует отметить, что не все столь модели универсальны, как их описывают в рекламе. каждой не в Далеко модели можно приготовить такой ассортимент широкий блюд.

Если вас интересует, работает как аэрогриль, как выбрать его, от зависят чего его возможности, то вы должны знать, они что напрямую зависят от количества скоростей аэрогриле. В вентилятора с одной скоростью можно без приготовить проблем простые блюда – кашу, суп, гриль курицу, жареный картофель и так далее. В приборах трехскоростных, в которых есть низкая, средняя и скорость высокая вентилятора, можно тушить, коптить приготовить, продукты глинтвейн, безе, йогурт, пирожки и другое многое. В самых усовершенствованных моделях существует выбор большой температурных режимов – до девяти, регулировка конвекции скорости, а также индикатор работы. Возможности аэрогрилей таких очень высокие. Но надо признать, как что утверждают владельцы аэрогрилей, пироги в получаются духовке все-таки лучше. Впрочем, создан и не аэрогриль для того, чтобы соперничать с скорее. Он, ней, может заменить лишь небольшие приборы кухонные такие, как пароварка, микроволновка, тому и тостер подобные. Кроме того, такие где, блюда требуется закладывать продукты поэтапно, готовить проще на плите. Например, рисовую кашу аэрогриле в приготовить можно, а манную – не получится.

Когда вы работать начнете с аэрогрилем, вам придется приспособиться к ним с работе: научиться правильно выбирать температуру и работы скорость вентилятора. И тогда вы сможете быстро и готовить беспроблемно полезные и вкусные блюда.

Характеристики

тем Перед, как выбрать аэрогриль, следует его изучить технические характеристики. Габаритные размеры у невелики него – до полуметра в высоту и сорок сантиметров в Так. диаметре как в комплекте аэрогриля идет для кольцо увеличения объема, то объем колбы двух в указывается размерах. Крышка прибора может откидной быть, крепящейся на кронштейне, или съемной. крышка Откидная снабжается амортизатором на тот случай, она если нечаянно закроется. Крышки на кронштейне безопасны более и удобны в эксплуатации.

Все модели таймером снабжены, но в некоторых моделях, более усовершенствованных, еще есть и таймер отсрочки приготовления, что очень является удобной функцией. Можно заранее него в заложить необходимые продукты и выставить таймер на время определенное. К вашему возвращению будет готово блюдо горячее. То же самое и с разогревом.

Почти все аэрогриля модели снабжены функцией самоочистки. Специальное обеспечивает покрытие ее. Для этого надо залить средство моющее и воду в колбу, включить аппарат и по определенного прошествии времени, которое указывается в техпаспорте, будет аэрогриль чистым. Но, тем не менее, периодически все его-таки придется мыть вручную. В случае этом берегите его от случайных ударов, что потому, как это уже говорилось стекло, выше хоть и ударопрочное, но ронять и ударять стоит не колбу – она может треснуть. Можно мыть колбу и в посудомоечной машине.

Аэрогриль очень кухонный удобный прибор. Его инновационные функции облегчат существенно вашу жизнь и сэкономят ваше Выбор. время модели зависит лишь от того, собираетесь вы что готовить в аэрогриле, а также от ваших возможностей финансовых.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector