Летний салат. Пять рецептов красоты
Aleksaschool.ru

Женский портал

Летний салат. Пять рецептов красоты

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • СВОИМИ РУКАМИ (846)
  • Украшения, аксессуары (148)
  • Картины, панно (103)
  • Лампы, светильники, люстры (95)
  • Свечи, подсвечники (87)
  • Посуда, вазы, цветочные горшки (75)
  • Часы (59)
  • Разное (44)
  • Коврики, половики (37)
  • ГОРОСКОП (660)
  • НОВЫЙ ГОД (474)
  • Елки (23)
  • ПРАЗДНИКИ (448)
  • МЕБЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ (428)
  • ЛАЙФХАКИ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (318)
  • БУМАГА, КАРТОН (287)
  • Новогоднее из бумаги (69)
  • Упаковка (59)
  • Разное (57)
  • Открытки (42)
  • Комоды из картона (29)
  • Квиллинг (6)
  • ПСИХОЛОГИЯ (225)
  • СЛАВЯНЕ (146)
  • ВЫШИВКА (126)
  • Новогодняя вышивка (9)
  • ДОМ, ДАЧА, ОГОРОД (109)
  • СИМОРОН, МЕЧТЫ, ЖЕЛАНИЯ (93)
  • КАМНИ (ЗОДИАК, ТАЛИСМАНЫ) (66)
  • РЕМОНТ СВОИМИ РУКАМИ (60)
  • РАЗНОЕ (54)
  • АРОМАТЕРАПИЯ (45)
  • МЕДИТАЦИИ (44)
  • МУДРЫ (43)
  • КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (43)
  • АЮРВЕДА (27)
  • Йога (23)
  • ВИДЕО (27)
  • ПОКРАСКА ТКАНИ (26)
  • ДЕКУПАЖ (25)
  • ПЛАСТИКОВАЯ БУТЫЛКА (18)
  • УРОКИ РИСОВАНИЯ (14)
  • ПРОВОЛОКА (13)
  • ИНТЕРЬЕР (13)
  • НУМЕРОЛОГИЯ (12)
  • ФОАМИРАН, ФАРФОР, ГЛИНА (11)
  • СТИЛЬ (11)
  • АФФИРМАЦИИ, МАНТРЫ (8)
  • ИНТЕРЕСНО (8)
  • ПОДАРКИ (7)
  • ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ФОТОГРАФА (7)
  • МАКРАМЕ, ПЛЕТЕНИЕ (7)
  • ВИТРАЖ, МОЗАИКА (6)
  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ, СТИХИ, ТОСТЫ (5)
  • РОСПИСЬ (4)
  • АРТ-ТЕРАПИЯ, РАСКРАСКИ (4)
  • СОННИК (4)
  • ИЗОНИТЬ (3)
  • ЖИВОТНЫЕ (3)
  • КНИГИ, ЖУРНАЛЫ (2)
  • ВАЛЯНИЕ (2)
  • ЖИВОПИСЬ (1)
  • ДОСУГ (1)
  • ФОТОШОП (1)
  • ПУТЕШЕСТВИЕ (1)
  • ПОЗИТИВ, ЮМОР (0)
  • КУЛИНАРИЯ (1443)
  • Засолка, маринование, квашение (152)
  • Варенье, компоты (43)
  • Соусы, кетчупы, подливы (41)
  • Жареная выпечка (27)
  • Закуска (23)
  • Соль, приправы (11)
  • Непеченная выпечка (11)
  • Крема, глазурь, мастика (10)
  • Молочные рецепты (7)
  • Сыры, колбасы, паштеты (6)
  • Каши (5)
  • Тесто, закваска (4)
  • Готовим в мультиварке (4)
  • Продукты (2)
  • Рецепты для диабетиков (1)
  • Первые блюда (36)
  • Вторые блюда (77)
  • Салаты (73)
  • Выпечка (273)
  • Десерты (150)
  • Напитки (174)
  • Новогодние рецепты (166)
  • Разные рецепты (24)
  • Полезные советы (105)
  • ЗДОРОВЬЕ (1181)
  • Лечебный массаж, гимнастика (110)
  • Насморк, простуда, грипп (36)
  • Стрессы, нервы (20)
  • Бессонница (17)
  • Диета (6)
  • Зубы, десна, запах из-зо рта (5)
  • Разное (4)
  • Народные рецепты (16)
  • Чаи, напитки для похудения (17)
  • Женское здоровье (12)
  • ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ (441)
  • Жареная выпечка (9)
  • Тесто (3)
  • Разное (1)
  • Первые блюда (85)
  • Вторые блюда (62)
  • Салаты (97)
  • Соусы, майонез (3)
  • Выпечка (37)
  • Десерты (39)
  • Напитки (90)
  • Мультиварка (3)
  • Закуска (1)
  • Полезные советы (2)
  • КРАСОТА (818)
  • Календарь красоты (74)
  • Косметика (40)
  • Тело (24)
  • Ноги, педикюр (23)
  • Разное (11)
  • Советы (9)
  • Шея (8)
  • Бюст (5)
  • Лицо (173)
  • Глаза, макияж (55)
  • Руки, маникюр (70)
  • Волосы (120)
  • Бомбочки для ванны (30)
  • Мыло (75)
  • СЫРОЕДИНИЕ (2)
  • СПОРТ (108)
  • Растяжка, разминка (9)
  • Дыхательные упражнения (3)
  • Статьи (1)
  • Фитнес (8)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (6627)
  • Летние пуловеры, кофточки (652)
  • Топы, майки (522)
  • Мужские пуловеры, свитера (439)
  • Шапки, береты, кепки (375)
  • Журналы (317)
  • Двойки, костюмы, комплекты (307)
  • Журналы без перевода (195)
  • Вязание для дома (188)
  • Мужские жакеты (159)
  • Мужские шапки, шарфы, снуды (151)
  • Узоры, резинки (139)
  • Полантины, шарфы, манишки (115)
  • Жилеты, безрукавки (110)
  • Мужские жилеты, безрукавки (84)
  • Гольфы, носки, следки (79)
  • Летние жакеты, болеро (71)
  • Разное (69)
  • Новогоднее вязание (68)
  • Сумки, рюкзаки, косметички (62)
  • Варежки, митенки, перчатки (33)
  • Шали, платки, бактусы (27)
  • Игрушки (25)
  • Вязание для детей (15)
  • Мужские носки, тапочки (15)
  • Из пряжи и ниток (14)
  • Брюки, лосины, шорты (14)
  • Аксессуары, украшения (11)
  • Купальники (10)
  • Мужские комплекты (7)
  • Вязание без описания (5)
  • Вязание без перевода (4)
  • Большие размеры (4)
  • Мужские варежки, митенки (3)
  • Жакеты в стиле “Шанель” (1)
  • Жакеты, кардиганы, пальто (714)
  • Пуловеры, джемперы, свитеры (1511)
  • Платья, сарафаны, туники, юбки (460)
  • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (719)
  • Вязание для дома (181)
  • Журналы (62)
  • Сумки, рюкзаки, косметички (62)
  • Новогоднее вязание (56)
  • Топы, майки (53)
  • Летние пуловеры, кофточки (51)
  • Платья, туники, юбки (38)
  • Жакеты, кардиганы, пальто (34)
  • Мужские пуловеры (33)
  • Шапки, береты, шляпы (29)
  • Пуловеры, джемпера (28)
  • Разное (20)
  • Аксессуары, украшения (17)
  • Комплекты, костюмы, двойки (15)
  • Игрушки (14)
  • Купальники (10)
  • Летние жакеты, болеро (7)
  • Жилеты, безрукавки (2)
  • Мужские жилеты (1)
  • Узоры (1)
  • Мужские носки (1)
  • ШИТЬЕ (1115)
  • Разное (245)
  • Для дома (238)
  • Выкройки (222)
  • Сумки, косметички, кошельки (145)
  • Платья, сарафаны, туники, юбки (71)
  • Новогоднее шитье (46)
  • Рубашки, сорочки, блузки (25)
  • Переделка одежды (24)
  • Пальто, куртки, жакеты, пиджаки (20)
  • Игрушки (19)
  • Аксессуары (17)
  • Обувь (15)
  • Брюки, капри, шорты (8)
  • Головные уборы (8)
  • Купальники, нижнее белье (4)
  • Майки, топы, кофточки (2)
  • Толстовки, свитшоты (2)
  • Видео-шитье (2)
  • МАГИЯ, ПРИМЕТЫ, ГАДАНИЯ (861)
  • БИСЕР (299)
  • Серьги (79)
  • Браслет (64)
  • Разное (39)
  • Колье, ожерелье (34)
  • Новогоднее (24)
  • Комплекты (16)
  • Кулоны, подвески (13)
  • Животные (10)
  • Цветы (9)
  • Кольцо, перстень (5)
  • Аксессуары (4)
  • Брошь (2)
  • ЦИТАТЫ, АФОРИЗМЫ, УМНЫЕ МЫСЛИ (7)
Читать еще:  Салат с икрой и креветками: блюдо аристократов

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Летний салат. Пять рецептов красоты

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 19:20 + в цитатник


Содержание:

Салат с яблоками

Салат с зеленым луком

Салат из зелени и редиса

Салат с капустой

«Каждому овощу – свой срок». Именно так гласит народная мудрость. А с народной мудростью не поспоришь. И это значит только одно: именно сезонные овощи по-настоящему вкусны и полезны. А коли так, то летом нужно кушать их, как говорится, прямо с грядки. Огурчики и помидорчики, баклажаны и перчики, кабачки и салат. Кстати, о салате. И не только о том, который растет на грядке, но и о том, который можно приготовить из летних сезонных овощей. Летний салат – это минимальная калорийность и максимальный витаминный допинг. А если калорийность у летнего салата минимальная, то, значит, полезен он вдвойне. И для фигуры (в принципе), и для того, чтобы летняя жара переносилась легче.

Рецепт № 1. Традиционный салат

Традиционный набор овощей с грядки, традиционная палитра (красный, желтый, зеленый). Традиционная заправка из растительного масла. Так что, по традиции начнем мы именно с него.

50 г болгарский перец;

50 г листья салата;

30 г зелени петрушки и укропа;

Растительное или оливковое масло;

Сок лимона или соль.

Хорошо промыть все овощи, нарезать крупными дольками томаты и болгарский перец, огурец порезать полукольцами. Мелко нарубить зелень петрушки и укропа. Заправить маслом и солью. Вместо соли можно добавить лимонный сок.

Рецепт № 2. Салат с яблоками

Вот здесь уже калорийность не навредит нашей фигуре. Этот рецепт можно порекомендовать даже тем, кто от одного слова «майонез» падает в обморок.

Читать еще:  Салат с колбасой и помидорами просто и вкусно!

Овощи и яблоки моем, очищаем от кожуры и шинкуем тонкой соломкой. Кстати, их можно натереть и терке (как для корейской закуски). Вымытые листья салата рвем на небольшие «лоскуты». Смешиваем овощи и яблоки. Приправляем солью и лимонным соком. Подаем со сметаной.

Соотношение продуктов регулируйте на свое усмотрение. А тем, кто особо ревниво отслеживает калорийность еды, рекомендуется сметану заменить кефиром.

Рецепт № 3. Салат с зеленым луком

Зеленый лук – самый первый летний овощ. И, заметьте, даже если этот рецепт использовать для зимнего меню, салат все равно получится летним. Во всяком случае, именно такие ассоциации у вас возникнут. По традиции его заправляют майонезом. Но калорийность салата станет значительно ниже, если вместо майонеза использовать нежирную сметану.

Отварим вкрутую три-четыре яйца и порежем их кубиками. Помоем и нарежем перышки зеленого лука (средний пучок). Все смешаем, посолим и заправим сметаной или майонезом.

Рецепт № 4. Салат из зелени и редиса

Калорийность этого салата можно смело засчитать как отрицательную. Даже намека на какой-либо жир нет – сплошные витамины! Как правило, этот салат делают из петрушки и укропа. Но и подойдет любая другая зелень (кинза, сельдерей, базилик) – выбор зависит только от вашего вкуса. Редис в начале лета берут обычный розовый, а когда он сходит, то можно приготовить салат и с белым редисом дайконом.

Зелень любая (в любом количестве)

Редис (столько же, сколько и зелени)

Зелень промываем, обсушиваем и шинкуем. Вымытый редис режем колечками. Все смешиваем и солим по вкусу. Заправка к этому салату не нужна – от соли редис даст много сока. Но при желании салатик можно заправить лимонным соком или яблочным уксусом.

Читать еще:  Вкусное печенье с кусочками шоколада

Рецепт № 5. Салат с капустой

Молодая хрустящая капустка прямо с грядки ничуть не хуже «грядочных» огурцов и помидоров. А если добавить к ней немного копченой колбаски и зеленый горошек, да заправить майонезом, получится отличный вариант салата для летнего праздничного застолья. Конечно, калорийность такого салата низкой не назовешь, но ведь праздник…

Нашинкуем небольшой вилок молодой капустки. Колбасу (грамм триста) порежем тоненькой соломкой (в спичку). Почистим и натрем на терке одну свежую морковку. Отварим вкрутую три яйца и тоже натрем. Смешаем все ингредиенты, добавим к ним банку зеленого горошка и заправим салат майонезом. Солим по вкусу.

Собственно говоря, любой летний салат – это салат из сезонных летних овощей. И заметьте, не тепличных, а настоящих! Таких, чтобы от запаха свежести кружилась голова, а от сочности и хрусткости слюнки текли. Так что продолжать перечислять рецепты можно до бесконечности. Поэтому берите в руки нож, срывайте с грядки (или покупайте) свежие овощи и режьте из них салаты. Лето пришло!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector